可樂鳮翅怎麼搞,怎樣做可樂翅中?

2025-03-28 14:00:10 字數 2521 閱讀 7451

1樓:爵爺的網路

一、可樂雞翅的做法。

1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色跡哪遲斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄乙個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽緩猜翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:

把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣姿李!

2樓:你好

可樂雞翅怎麼做呢,對這個問題,也是很多人不太瞭解的,這樣的食物受到很多人喜愛,而且對這樣食物在製作上,也是有著獨特方式,那對不懂的時候,都是可以進行詳細諮詢嗎,使得對這個佳餚製作上,判卜也是能夠掌握一些技巧,這樣對製作的過程中,都是不會出現異常,使得能夠順利製作。

那可樂雞翅怎麼做呢,下面就詳細的介紹下,使得對它製作上,都是有著很好的瞭解,而且對這類食物製作的過程中,食材搭配具體是如何呢,也是有著很好認識。

可樂雞翅怎麼做:

材料:雞中翅(12只),可樂,醬油是可樂的1/3,鹽(少許),料酒(隨量),姜(隨量),沙姜(一小塊),蒜(隨量),現磨黑胡椒粉,辣椒油,麻油,洋蔥(半個),花生油,生梁衝敏粉,香菜碎。

做法:1.雞翅洗乾淨,瀝乾水分;雞翅雙面割花(容易入味)

2.雞翅中加入醬油,鹽,花生油,生粉。

3.雞翅全部浸入醃料中,醃製30分鐘左右。

4.鍋內倒油,燒熱後放入姜,沙姜,蒜,洋蔥,爆香後(另外將洋蔥撈起備用)

5.放入雞翅煎。

6.雞翅雙面金黃即可。

7.把多餘的油倒出,加入可樂,醬油是可樂的1/3

8.慢火煮片刻入味,大火收汁,加入已經爆過的洋蔥,辣椒油(隨量),麻油(少許)翻炒一下。

9.上盤。最後撒上香菜碎和現磨黑胡椒粉!野味又美觀!

通過以上介紹,對可樂雞翅怎麼做呢,也是有著一些瞭解,因此對製作這樣佳餚,都是可以按照以上的方法進行,不過要注意的是,在製作的時候,都是要適量,不宜做的太多,這樣橡枝對人體各方面,也是沒有任何幫助,這個也是要注意的。

怎樣做可樂翅中?

3樓:四姐愛做美食

可樂翅中怎麼做?把雞翅清理乾淨加入蔥姜過水撈出,鍋中起油加入調料,可樂加入雞翅燉即可。

4樓:幸福的小豆子

放油,油熱雞翅、蔥段、生薑、八角一起炒,變色後倒可樂,淹過雞翅,大火開後用小火,等收汁就哦了。

5樓:手機使用者

翅中,飛水,撇去血沫。

鍋中放油爆香蔥姜,加翅中變色,加可樂,最好是可口的,最後放老抽少許,味道很不錯滴。

可樂中翅怎麼做

6樓:勾音

1將雞翅洗淨,兩面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,鹽2克抓勻醃製20分鐘。

2蔥薑蒜洗淨,蒜薑切片,蔥切蔥花。

3鍋內下30克色拉油,大火將油燒至7成熱(即油麵有青煙大量上公升時為7成熱),依次放入醃好的雞翅,轉中火將雞翅煎至兩面金黃,外焦裡嫩。

4此時放入蔥薑蒜各10克,煸炒出香味。

5放半罐可樂,待可樂燒開加老抽10克,生抽10克,雞粉3克,鹽3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均勻。

6最後大火收汁,待湯汁濃稠,充分包裹雞翅後關火。

7撒蔥花裝飾,一道美味可口,色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。

可樂中翅是怎麼做的

7樓:網友

1、先將雞中翅清水洗淨,打上花刀。

2、鍋里加水,放幾粒花椒,放入雞翅,燒開之後把雞翅撈出來放進涼水過一下就可以了(這樣主要是為了去除一下血沫)。

3、放入料酒、2片姜、鹽、1勺耗油、2勺醬油、3勺生抽、半勺生抽,攪拌均勻,醃製半個小時。適當放點胡椒粉和十三香也可以,不放也可以(醃製時間越長越入味)。

2、鍋中放油,把醃製好的雞中翅放入平底鍋煎至兩面金黃(煎的時候要不停翻動,防止炸糊)。

3、倒入剛才醃雞翅時的調料再放入可樂,八角燜至雞中翅,大火煮開入味後中火收汁。即可出鍋(收汁時要時不時的翻炒一下,避免糊鍋)。

8樓:網友

用料 雞翅中 8個。

可樂 一罐。

鹽 適量 生抽 15ml

老抽 15ml

蔥姜 適量。

橄欖油 適量。

可樂雞中翅的做法。

雞中翅劃刀。

放入蔥,姜,鹽,老抽,生抽醃製20分鐘。

雞中翅放入油鍋煎至兩面金黃。

倒出多餘的油,倒入整罐可樂。

大過燒開轉小火收汁。

裝盤。<>

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