1樓：清和人家
很多人在第一次吃日式拉麵之前潛意識裡都會覺得好像和蘭州拉麵差不多，特別是裡面的叉燒肉，可能很多人在吃之前覺得和蘭州拉麵裡面的肉片差不多，但是在吃了之後才發現和蘭州拉麵裡面的肉片差別是很大的，最大的差別就是蘭州拉麵裡面的肉片是牛肉，而鄭旦日式拉做御面裡面的肉片是豬肉做的叉燒肉。日式拉麵裡面的叉燒肉是非常的入味，而且非常多汁的，但是因為每一碗拉麵裡面就只有一兩片叉燒肉，所以很多人吃完之後都覺得不夠。<>
雖然現在很多拉麵店都可以單獨點乙份叉燒肉來吃，不過對於喜歡吃叉燒肉的人來說，就算是再多加乙份肉也只是飲鴆止渴。但是現在網路這麼發達，我們隨時都可以在網路上查詢到做叉燒肉的方法，只要挑選乙個自己比較喜歡的口味，然後多加嘗試，就可以做出乙個非常完美的叉燒肉。想要做叉燒肉首先就是要準備好豬梅花肉，木魚，花生抽味淋公尺酒，冰糖，植物油和蔥姜鹽。
先把豬梅花肉上面的肥肉切掉，然後讓從側面看上去差不多是的厚度，然後慢慢的從中喊胡擾間把它切開，切成乙個比較大的正方形的肉。然後把切好的肉攤平在案板上慢慢的捲起來，中間一定要卷緊，不要留縫隙，然後用乙個粗一點的麻繩把它捆起來。起鍋燒油把捆好的肉放入鍋裡等到把肉的表面煎到金黃就可以盛出來備用了。
然後把鍋刷乾淨之後再起鍋燒油，放入蔥姜爆香之後再放入冰糖，等冰糖到顏色變深之後加入開水。
然後在水裡面放入生抽，味淋公尺酒和木魚花，蓋上鍋蓋煮一會，把木魚花的鮮味煮出來之後再把這些配料撈出來，再把炸好的肉卷放入到鍋內大火煮上半個多小時，然後再轉小火煮半個小時，然後再關火燜一會兒，等到徹底冷了之後就可以放到乙個乾淨的容器中，放入冰箱冷藏了，等到第二天就可以吃了，吃的時候解開外面的麻繩，然後切成薄片，放入拉麵裡就可以了。
2樓：巨集盛巨集盛
需要先對這幾片肉進行醃製，掘櫻辯然後再放入鍋中進行翻炒，最後判缺用醬料頌顫進行醃製，然後再和拉麵進行烹飪，這就是製作的過程。
3樓：情感小柒柒
把五陪搏差花肉捆銀燃起來，然後放一些料酒醃製一下，然後放進鍋裡面煎至金蘆皮黃，加入一些水和調料，然後煮熟就可以了。
4樓：劉心安兒
一般都是豚骨叉燒，需要準備梅花肉，然後把梅花肉鎮陪上面的肥肉去除掉，最後切成薄片，然後用水焯一下，起鍋燒隱旅裂油加入植物油，把剛才準備好的肉放進去，之後再加入冰糖，蔥薑蒜，然後**了之後就灶閉加入適量的水，加入一些木魚花，再加入公尺酒，30分鐘左右就可以了。
在吃日式拉麵時，那幾片好吃的肉究竟是怎麼製作的？
5樓：高高聊聊汽車知識
在吃日式拉麵時，那幾片好吃的肉究竟是怎麼製作的？日式拉麵中那好吃的幾片肉，其實做法與中國燒肉相似。中國的燒餅是一道多功能的菜餚。
它可以與白公尺和肥公尺搭配，製成美味的 "叉燒飯"，或者用麵糰包裹，製成令人愉快的 "叉燒包"。然而，當場景轉移到日本時，介紹了炭燒，加入水、鹽、糖、春蔥、姜、生抽、老抽和香料（我在這裡使用了桂皮、八角和備慶衝丁香）。把肉煮熟後放一晚上。
或拉麵加辣椒油。裝飾物：軟水煮蛋、辣椒圈、蔥、玉公尺、紫菜。
把肉修剪得厚薄均勻。
便於捲起，用叉子紮成捆，便於入味，紮好後，借用馬壯士老師的捆肉教程，用濃酒或料酒灑在上面，用手按摩馬殺雞去腥，再撒一點鹽塗均勻，增加底味。接下來打圈，保持間距不變，每個結保持在一條直線上，儘量打緊，因為肉熟了會縮水，如果不打，繩子熟了就會鬆掉。聽起來很簡單，但好的炭燒需要精心製作。
首先，豬肚、裡脊肉、豬頸肉和梅花肉都可以用來做中國的炭燒，但肥瘦適當的新鮮豬肉是最好的。差餘。
其次，鹹肉也很重要，如炭燒醬、南乳仿殲、醬油、五香粉、蜂蜜，以及由高粱、玫瑰花瓣、糯公尺和冰糖製成的玫瑰露。接下來，將醃製好的豬肉用烤叉刺破，放入明火吊爐中烤制。為了使肉受熱均勻，在烤制過程中需要不斷旋轉。
內飾也不錯，簡單化設計，各個功能的按鍵非常的明顯，一目瞭然，非常方便，儀表顯示功能很強大，各個方面都可以在顯示螢幕上看到，儀表臺用料也是軟材質的，手感不錯，前門的也是軟材質的，但我不明白後門為什麼不用一樣的那？車內的多**功能顯示屏非常的實用，烘烤到一定程度後，應將肉浸泡在麥芽糖中，然後再放入烤爐進行烘烤。
在吃日式拉麵時，那幾片好吃的肉到底是如何做的？
6樓：小美美學姐
是需要準備好梅花肉的，寬滲把肥肉切掉之後，用側面切成釐公尺的厚度，攤開之後將一頭捲起來，卷緊再起鍋燒油，加入植物油，煎至兩面金黃，放入羨閉薑片，蔥，冰糖倒入慎派脊生抽公尺酒，在鍋裡面燜30分鐘。
7樓：劉心安兒
一般都是叉燒，而且這幾片肉擾蘆舉也進行了精加工，譁橘一般都是五花肉或者是裡脊肉，然緩碧後也會加入一些叉燒醬，然後也會加入一些五香粉，醬油，蜂蜜，玫瑰花瓣等等，烤出來的。
如何製作一碗好吃的日式拉麵？有什麼需要注意的地方嗎？
8樓：豔傑的紀實
配料：1份義大利麵（或拉麵），約100g/人，一勺小蘇打，肉末約50g，兩湯匙味千，一匙蠔油，一匙蒜泥或切碎的大蒜，半勺生醬油，一勺芝麻油（芝麻油），一匙梅林或料酒，煮少許鰹魚粉（或雞精）
1.方法和步驟：第一步是在湯底拌上味增醬。
上圖顯示了所有使用的調味品。根據調味料上寫的量將其倒入碗中，攪拌均勻。我個人對札幌味千拉麵湯的理解是，它有很強的芝麻油和大蒜味道，所以大蒜醬和芝麻油非常重要。
2.配菜：烤肉、糖心蛋、竹筍乾、木耳絲、火影忍者卷、蔬菜和一些海鮮配菜。
烤豬肉是一碗好的日本拉麵必不可少的。當然，日本燒烤也源於中國烹飪中的蜂蜜燒烤。廣東人用美味的豬肉，塗上特製的甜醬，然後烤成發亮的烤肉。
它切成薄片，味道鮮美。然而，當燒烤傳入日本時，燒烤的原始烹飪方法發生了根本性的變化。
3.湯底：因為有很多流派（可以按地區區分，如札幌拉麵、博多拉麵、西多坊拉麵、東京拉麵等，都是地名。
也可以按湯底或調味品區分，如鹽味、醬油、味噌等），它們也有自己的優勢。例如，博多系列就是將豬棍骨和豬背骨按比例煮沸製成的。當然，它需要加入海帶、蘑菇和雞骨架，形成三種美味元素。
在這裡，味精的成分也來自但不限於三種物質，分別是鳥苷酸、核苷酸和穀氨酸。一加一加一的效果大於三。
更值得一說的則是蔥，關東地區的拉麵，大多是用大蔥的白色部分，切成細絲，而關西地區則用青蔥居多，特別是京都，當地出產一種名為「九條蔥」的青蔥，辛辣度和鮮甜度的平衡特別出色，口感也很脆爽，所以京都當地人都十分喜歡「蔥拉麵」，拉麵上桌的時候，雖然碗上青蔥絲堆成山，吃起來卻毫無負擔。
9樓：小長學姐
在製作拉麵的時候，一定要讓拉麵變得比較筋道一些，就可以放入一些蝦肉，也可以放入一些海鮮。要注意煮麵的時間，還要注意麵條的口感，還要注意讓麵條過涼水，也要注意放入的食材。
10樓：網友
日式拉麵和普通的拉麵並沒有特別大的區別，最主要的是湯料一定要做得好，牛肉的選取一定要新鮮，多放點青菜會非常好吃。
日式拉麵的做法以及配方，都有哪些？
11樓：橙魚電影
煮一壺水，煮沸後加入雞蛋，用大火煮5分鐘，熄火放入冷水中（雞蛋的蛋黃薄而美味），去殼後放入，與煮熟的烤肉一起浸泡一夜。將肥豬肉餡和瘦雞肉餡2:1混合，加入之前做的昆布湯煮。
你也可以加入蔥來去除魚腥味（取決於人）。煮半小時左右。用細濾器過濾，過濾幾次，使湯儘可能純淨。
日本拉麵主要由豬骨製成。湯是日本拉麵的靈魂。湯的製作過程很麻煩。
更簡單的方法是用昆布水煮，然後取出。加入豬骨和各種蔬菜（胡蘿蔔、洋蔥、捲心菜等）煮沸後變白。過濾殘留物以備備用。
啟動油底鍋，加入少許油，加入胡蘿蔔絲和鹽，炒至油變黃，使湯看起來濃，顏色好。然後加入火腿片和乳酪，炒1分鐘，放一些料酒，加開水，然後把麵條浸泡在冷水中。例如，加入海帶，竹魚，綠色蔬菜，甚至蘋果，使每乙個湯有乙個微妙的味道。
麵條主要是叉燒肉和雞蛋，還有竹筍、泡菜、土豆、燉肉、酸梅、玉公尺、豆芽、蔥、紫菜、芝麻、白菜、菠菜等。乾麵大多是含水量較少的細麵條。由於一些地區注重精緻、耐嚼的拉麵產品，不適合製作含水量豐富的生面，因此傳統的乾麵可以儲存，例如著名的博多拉麵就使用乾麵。
如果你去過日本，也有非常受歡迎的日本拉麵。事實上，日本拉麵起源於中國，但改變後味道不同。要做日本拉麵，你需要準備雞肉、魚乾、醬油、醋和其他調味品。
具體方法如下。麵條：麵條的種類應該非常豐富。
根據含水量分為生面和半生面。水分含量決定烹飪時間；根據拉麵機刀片型號的不同，分為寬面、圓面和圓面。
12樓：帳號已登出
您好，正在為您解答這一道題，您需要等待五分鐘左右，答案馬上為您揭曉，請您不要著急哦。
命好，很高興為您解答問題。
1、準備食材：普通高筋麵粉350克；水175克；油適量。
2、將麵粉加水揉成光滑的麵糰。
3、把麵糰平均分成兩份，揉圓揉扁。
4、上下抹上油，放入盤子裡。
5、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏過夜。
6、這時候鍋中可以**燒水，準備開始拉麵。
7、面板抹油，取一塊麵餅，稍微按一按，讓麵餅厚度均勻。
8、用刀切成均勻的長條狀，兩手輕拿兩頭向左右抻拉，同時上下彈起來，麵條的中心點打在面板上，反覆幾次抻拉彈起，拉到自己滿意的粗細，然後馬上扔進鍋裡。一條條反覆操作即可。
9、不必等水燒開，鍋底見有泡泡就可以往裡扔拉麵了。
10、等拉麵抻的差不多，水也開大了，拉麵也飄上來了，這時候拉麵就熟了。
希望我的可以幫助到您哦，順便您發財的小手幫我點點贊哦！愛你哦❤️
13樓：創作者
去超市買一些日式拉麵的麵條。把麵條煮熟以後放在涼水裡，然後選擇一些雞骨湯，加入一點食用油，再加入叉燒，筍乾青菜，把麵條放進湯裡再煮5分鐘左右就做好了。也可以放入自己喜歡吃的配菜。
也可以選擇一些豬棒骨湯，在裡邊加入一些胡蘿蔔包，青菜，白菜，大蒜，洋蔥等等。
14樓：浩海永寧
日式拉麵的做法，先把豬脊骨，豬大棒骨剁開，然後在高壓鍋裡面煮兩個小時，作出高湯，然後去煮麵條兒，把其他的配菜都煮熟切碎，然後整齊的碼在面上面，然後澆一勺高湯，再加入味增，就做好了。
日式拉麵要放哪些食材 日式拉麵要的食材
15樓：戴蒙崗居
1、日式拉麵的用料：日式叉燒若干片、日式豬軟骨3塊、日式拉麵3捆、小白菜若干、豆芽菜若干、雞蛋3個、昆布30g、木魚花數芹談50g。
2、準備好昆布和木魚花。其薯碰實昆布就是成熟海帶曬乾的製品。昆布上面那層白霜是鮮味的**之一，不要洗掉。用紙巾輕輕擦拭昆布表面即可。
3、找一口鍋，加入水，昆布下去浸泡3小時左右。夏天可以減少到2小時。
4、浸泡好的昆布放燃氣灶上加熱。加熱到開始冒泡，撈出昆布，切記不要等水燒開，要開始冒魚眼泡就撈出來。
5、保持大火燒開，這時候會出現浮沫，撇去浮沫。
6、加入木魚花，關火。等待木魚花全部慢慢沉下去即可，不要用筷子或其他工具攪拌。
7、用紗布或者其他過濾工具過濾，得到一大碗日式高湯。昆布和木魚花別扔掉，還可以再煮一次，得到淡一些的高湯，可以做各種湯底使用。
8、在碗中倒入半勺日式拉麵汁（白汁風味或者豚骨風味皆可）。
9、把豬軟骨加熱；日式叉燒用烤箱或者噴槍烤熟。
10、煮一鍋水開始煮麵。面煮三分鐘，撈出來，過一下冷水，倒入碗中。
11、煮完面，把小白菜、豆芽下水煮熟撈起來，雞蛋下水煮成糖心蛋。
12、把日式高湯倒入碗中拌勻，然後首雹依次放入日式叉燒、日式豬軟骨、小白菜、豆芽以及糖心蛋。最後灑蔥花。一碗美味可口的日式拉麵就做好了，特別適合週末在家不想動手做飯時候，就可以煮一碗麵吃了。
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新手在駕車時最容易吃的罰單都有哪些？該如何避免？
俗話說 神槍手被子彈喂，老司機被罰單。含義是，如果新手駕駛員想要成熟併成為令人羨慕的老駕駛員，則必須經歷各種違規行為，並且處罰是痛苦的。可以上課，增加記憶，並逐漸成熟。最常見的新手違規行為，請看您贏了哪乙個？隨著汽車大量進入家庭，許多對交通法規一無所知的新手加入了駕駛員隊伍。誰知道汽車的流動像海一樣...