1樓：猴63394襯毀
許多人認為喝茶有益健康，相信喝茶可以防癌的說法已經是大部分人所知道的了，但是你知道嗎？如果茶水的溫度過高，反而會適得其反哦！那要怎樣喝茶才能起到防癌作用呢？
喝什麼樣的茶才是最有效果的呢？下面跟著一起去學習怎樣泡茶最健康，怎樣喝茶能達到防癌效果。
國內外一些研究證明，無論哪種茶葉，對實驗動物的化學致癌或轉中唯移性腫瘤，都有不同程度的防治效果。無論內源性或外源殲培御性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化劑則可清除自由基，因此這種天然抗氧化劑所具有的防癌、抗癌作用就受到了人們的重視。綠茶中富含「茶多酚」等天然抗氧化劑，在餐前或餐後飲用，多種抗氧化劑在清除自由基時會協同作用，更能顯示出綠茶防癌與抗癌的效果。
要怎樣泡茶才是最健康的呢？
1、 泡茶溫度。
綠茶的沖泡溫度因茶的老嫩而有不同，對於質地細嫩的茶，沖泡的水溫宜低些，80℃為宜，過高的水溫會讓茶葉的香氣很快地散發，使茶湯失去香味。而沖泡質地較老的綠茶，水溫就要高些，要達到90℃以上，這樣的水溫才能讓茶味完全地發出來。此外，現在還有不少茶人用冷水泡茶，甚至用冰水泡茶，這樣的方法一要有好茶葉，必須是質量上乘的細嫩名茶，二是要看季節，在夏季時，用冷水泡茶效果會更好些。
2、茶水比例 茶與水的比例應當是比較自由的，根據客人的具體情況而定。沖泡綠茶標準的茶水比例是1／50~60，即1g茶葉用水50~60ml，這樣沖泡的茶水濃淡適口。
3、沖泡時間。
不同品種的氏巖綠茶沖泡時間不一樣，茶葉放入杯中後，首先注入少量熱水，使茶葉浸潤一下，然後再衝入七分滿的水，如果是細嫩的名茶，沖泡時間在2分鐘左右，待茶水喝掉1/3時，再注入熱水，如果等茶水喝完了再續水，就會使茶湯濃淡不均，一杯好的綠茶通常可以續杯3~4次；質老的綠茶沖泡的時間要稍短些，時間長了會使茶味太苦，一般泡1分鐘就可以了，沖泡的次數與細嫩名茶差不多。
茶能防癌，你知道嗎？
2樓：小普科普
<>《茶能防癌你知道嗎？
日常我們所飲用的茶，不僅是一種時尚，還有很多保健功效，"諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥」，而且茶的保健功效引起人們越來越多的關注。
茶能防癌你知道嗎？逗棗。
四幹多篇權威部門發表的」茶葉抗癌」專題**證明，茶多酚主要成分egcg幾乎是判毀所有癌症的剋星，特別是對子宮癌、**癌、肺癌結腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。
中國疾病預防控制中心的科研人員研究發現，各類茶葉對癌細胞合成的平均阻斷率為65%，都有抗癌作用。常喝綠茶，癌症病發率降低60%以上日本國立癌症中心、美國凱斯西儲大學、澳大利亞科廷科技大學等機構發表的針對"綠茶與前列腺癌疾病研究「資料表明，常喝綠茶的男性比不常喝的病發率降低了60%以上。
每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%，瑞典卡羅林斯卡醫學院研究人員對61057名40歲到76歲的女性（其中301名女性確診卵巢癌)資料進行分析。與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少於1杯的女性掘指備患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%,每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
喝茶能不能防癌？哪些物質有預防癌症的功效？
3樓：施庭學姐
喝茶是可以起到防癌的作用，因為茶葉裡邊的茶多酚是可以抑制癌細胞生長的。維生素d，維生素c，蛋白質，維生素b12，鉀元素，鎂元素這幾種物質都是可以預防癌細胞的。
4樓：雙子小黑嘿
可以的，裡面就含有茶多酚，這就可以有效的殺死癌細胞。西瓜，西紅柿，大蒜，洋蔥，西蘭花，菜花這些物質都是可以預防癌症的。
5樓：王祿
是可以的。還有就是洋蔥，獼猴桃，捲心菜，西蘭花，白蘿蔔，南瓜，胡蘿蔔。這些都是具有預防癌症的功效的。
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