1樓：寶寶17605濤九
幹醒茶是通過公升含改變普洱茶的儲存方式，達到喚醒茶質、凝聚喚卜茶香的目的。剛開啟包裝的普洱茶，沖泡時無法完美的展現出深沉飽滿的韻味，通過醒茶這道細緻的工序，可令普洱茶的滋味更加醇厚與純正。
第一步。首先是去掉包裝，解散緊壓的普洱茶。解茶可用茶針或茶刀來解散普洱茶，解茶時需控制好角度與力度。<>
對於茶餅，可以從中間凹槽處向外入刀解茶；茶磚則可以從側面入刀，比較容易將茶剖成兩片，而後再分成小塊；沱茶通常壓制得比較緊，可從邊沿或側面入刀解茶。解茶時儘量保持葉片的完整性，順著葉片的規律去開解。 解茶也可使用蒸汽法，將茶餅放在開蓋煮水的壺口，利用蒸汽使茶餅鬆軟，這樣解茶可以保持葉片的完整。
年代久遠的老茶，往往茶體已經比較鬆散，用手指輕輕的撥動或觸碰，葉片很輕鬆地就會散落下來，在撥茶時需注意不要將茶葉拆得太碎。
第二步。通風透氣，使葉片自然呼吸，散去茶葉中的多餘雜味。將解散的普洱茶攤置於清潔、蔽蔭處，使其與空氣充分接觸。
在這期間可在茶葉上覆蓋一層宣紙或棉紙，避免落入塵土。並且攤放的環境不能有異味，以免吸收雜昧影響茶葉品質，同時還要和笑穗避免日光燈長時間照射。溼度不能過大，避免茶葉受潮。
通風的時間視茶葉狀況而定，對於陳年老茶與潔淨度較高的茶，兩到三天即可；而新出堆的茶與帶有倉味的茶，則需要一到兩週的時間，以便更好的散去茶葉中的雜味。
第三步。經過數日通風透氣後，將普洱茶收納於具有通風效能、無雜味且乾燥的醒茶罐中，使普洱茶自然甦醒回氣。一般使用有蓋的紫砂罐進行儲存，因為紫砂具有良好的透氣效能，並且避光與隔熱性也非常的好，可以保持罐內的溫度與溼度相對穩定，令茶質和香氣快速凝聚。
收入紫砂罐後，醒茶時間大致為一至三個月。經過醒茶這一細緻的過程，茶葉會因茶質凝聚而產生飽滿、厚重的香氣與口感。
2樓：康小寧
什麼是醒茶？
醒茶是使沉睡或封存的茶通過與空氣 水分的接觸甦醒過來，另葉片自然呼吸，重新煥發茶葉的本質。因普洱茶的獨特氣質和內涵 通常說普洱茶醒茶含有兩方面：第乙個方面是沖泡前的喚醒，稱為幹醒法，第二個方面是沖泡是的喚醒稱為溼醒法。
普洱茶什麼要幹醒？
醒茶是通過改變普洱茶的儲存條件，達到喚醒茶的本質，凝聚茶香的目的。剛剛開啟茶葉包裝的茶，我們在沖泡時陸激無法展現出完美的深沉飽滿的韻味，通過這道科早攔襪學細緻的工序，可使普洱茶的滋味更加醇厚和純正與水路清晰。每個茶人都有自己對普洱茶醒茶的理解和方法，所以幹醒茶的方式有多種多樣，下面推薦一些自己常用的醒方法。
一：首先我們先去掉普洱茶的包裝，用茶針解散茶餅 或磚茶等。
新壓制好的茶餅結構較緊，解散茶時我們可以用茶針來解散餅茶，解散茶時需要控制好力度和角度。對於餅茶我們可以從中心或邊上入針 這樣比較容易將茶撬成小塊，沱茶通常在壓制過程中壓的比較緊解茶時可以從側面或者邊緣下針解茶時注意儘量保持茶葉完整 順著葉片的規律解這樣我們在檢視葉底時可以看清楚。
在解老生茶時 很多茶人將其稱為 拔茶 因年代久遠的老生茶往往茶體比較鬆散，用手指輕輕的觸碰葉片很輕易就脫落下來 再拔茶時需衡消注意不要將茶葉折得太碎。
3樓：卜偉芬
二： 通風透氣，使葉片自然呼吸，散去茶的雜味。
將解散的茶放於清潔 乾燥 陰涼無異味處使空氣充分接觸。在這期間可在茶上蓋一層棉紙以避免塵土。其年次放茶葉的空間不能太大 以免茶受潮變質，通風的時間由茶葉狀況而定，對於陳年老生茶由潔淨度較高的茶，兩到三天迅並就可以 而新茶側需要兩到三週，以更好散去茶中的雜味。
三：經過數日通風透氣後 將普洱茶收起放入通風效能好無異味的乾燥茶罐中是茶自然甦醒回氣，罐具可選用有蓋的紫砂罐進行儲存，因紫砂罐具有良好的透氣性和吸附性具有避光隔熱性非常好，可保持罐內溫度溼度的穩定性，使茶質和香氣快速凝聚，茶收入紫砂罐後醒茶時間可致一致三個月。
新的紫砂罐內含有一定的土氣和火味，直接用來儲存茶會影響茶品質。可使用皮昌姿開壺的方法處理，可用80度左右的開水澆洗罐體，條件允許的情況可用來浸泡，每日重複一直兩次數日後將紫砂罐晾乾後就可盛放茶了。 浸泡後的紫砂罐務必要晾乾透 否則罐內的殘存的溼氣回使茶葉受潮發黴可檢測紫砂罐是否乾透的方法，將一些乾的毛茶放入罐內蓋上蓋子放一天，如果茶葉沒有吸潮變軟，證明紫砂罐內部已完全乾透，可以放入待醒的茶葉了。
醒茶罐除了紫砂材質外，還可以選擇竹製的、藤編制的、陶製的燃絕等等，還有些茶友使用沒有雜味的紙盒或者自制紙袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的還是要看茶來決定。
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