1樓：愛學習的雙子
食鹽受潮之後就會結塊兒。可以將結塊兒的食鹽用吹風機吹乾或者放在陰涼乾燥處自然風乾。
2樓：可追憶
當敞開放著時，食鹽會吸收空氣中的水分，其表面就開始融化，時間一長就結拆旁成塊了；食鹽密封存封旅鬧橡於陰彎蔽涼乾燥處。
3樓：溫柔的女人
第1點很圓滾有可能就是受潮了，這個時候物頃就會結成一種塊，第2點就是結塊之後想要很好的解決，就是應該拍一拍，第3點可以放在通風處，慢慢的就會好橘螞餘了。
鹽結塊了還能吃嗎 鹽結塊了怎麼快速化開
4樓：吃不胖的小劉
1視情況而定。
食鹽的主要成分是氯化鈉，而氯化鈉這種成分在20℃以上時就會很容易潮解，所以拆封之後的食鹽就會很容易受潮結塊，平時在儲存食鹽的時候應該要儘量避光、低溫儲存。
但這種結塊的食鹽中並不含有毒性物質，只要食鹽還沒有過期的話，那麼就是可以繼續吃的，但是如果食鹽不僅結塊還過期了的話，那麼就不建議再繼續吃了。
21、與大公尺混合炒：如果鹽結塊了的話，那麼建議可以將結塊的鹽與大公尺放在一起炒，因為大公尺有吸收水分的作用，所以經過炒制之後也能使鹽恢復到之前的狀態，最後將冷卻的鹽重新裝入鹽罐就可以了。
2、晾曬或烘烤：或者也可以將結塊的鹽放到太陽底下晾曬或者置於烤箱中烘烤，使其中的水分受熱蒸發，這樣也能使鹽恢復到乾燥的狀態。
3並不能作為評判標準。
對於日常使用的鹽來說，因為其純度還沒有達到不結塊的純度，所以在20℃以上時就會容易發生潮解、凝固的情況，因此鹽結塊是屬於正常的情況。
尤其是對於混雜有氯化鎂和氯化鈣和粗鹽來說，更容易發生結塊的情況，所以鹽結不結塊並不能代表質量的好壞，對於一些不結塊的鹽來說，其中也可能新增了一定的抗結劑。
4不建議再吃了。
對於任何食物來說，都會具有一定的保質期，在保質期內是對食物安全性和口感的保證，如果食物已經過了保質期的話，那麼不僅口感會變差，而且其中還可能會滋生較多的細菌和毒素物質。
而食鹽的保質期一般在未開封之前為三年，而開封了的話就只有一年了，所以如果鹽是在未開封的情況下放了三年的話，那麼在沒有變質的情況下是還可以吃的，但是需要儘快吃完，如果鹽是在已開封的情況下放了三年的話，那麼就不建議再吃了。
鹽結塊了還能繼續食用嗎？
5樓：信必鑫服務平臺
食用鹽主要成分是氯化鈉，氯化鈉在20攝氏度以上時會潮解，轉成液態，晶粒之間相互吸引而產生固結，所以才結塊。
要結塊的鹽變回粉末狀態，放入炒熟的大公尺即可。
材料：大公尺。
工具：炒鍋，紗布，橡皮筋。
操作步驟如下：
1、大公尺挑出雜質，清洗乾淨，控幹水份。
2、取炒鍋放入大公尺，炒至大公尺水分蒸發，顏色焦黃。
3、取一張紗布，將炒熟的大公尺放入紗布中包好，用橡皮筋紮起四角。
4、將紮好的布袋放入到結塊的鹽罐中，蓋蓋搖晃2分鐘。
5、開啟鹽罐，倒出來的食鹽就已經沒有結塊了。
鹽結塊了還能繼續食用嗎
6樓：森森的美麗日記
可以繼續握知拆食用。
1、食鹽之所以結塊是因為食鹽中的氯化鈉在20攝氏度以上時會潮解，轉化成液態，在少量的情況下結成塊狀。食用鹽會結塊這是食鹽的天性。食鹽結塊說明它沒有被人為汙染或極其微小的且可忽略的汙染。
這裡所指「汙染」指人為新增由化學方式獲得的化合物。
2、原始狀態的滷水即所謂天然滷水制的的食用鹽，也就是現在所段棗謂的原生態食用鹽、綠色食品食用鹽是要結塊的，隨著時間的推移，其食鹽結塊強度越大，最大可猛叢以超過2mpa 。結塊食鹽說明食鹽的品質更加優良。
怎麼讓食用鹽結塊
7樓：文藝圈珊珊
乾燥食鹽在堆放過程中的固結現象，取決於食鹽水分、粒度、溫度和環境溼度、堆放時間和受壓情況、運輸條件、新增劑的選擇與用量、食鹽的雜質成分等。這些影響相互關聯、相互作用，形成槐巨集乙個複雜結塊過程。
1)環境溼度的交替變化，對食鹽的結塊起重要作用。氯化鈉的臨界旅餘溼度為75%，相對溼度超過這一值時，鹽吸收空氣中水分而潮解，在鹽晶表面形成飽和鹽水。當大氣溼度降至75%以下時，飽和鹽水又蒸發水分析出鹽晶，相鄰鹽晶因混溶結品而粘接，如此反覆，則使鹽晶連成一片而逐步堅硬。
這種狀態是在鹽粒靜壓下完成，正如過去燒「巴鹽」一樣，成為堅硬鹽塊，只能用石器或鐵器搗碎。
2)粒徑與固結也有一定關係，鹽粒越小，固結可能性越大，因為其比表面積越大，鹽粒與空氣接觸面積就大，潮解結塊容易。此外，在大鹽粒之間夾雜許拆明滾多小鹽粒，則出現細鹽反覆潮解、結晶而使大鹽粒相互粘接。試驗證明，對於粒度低於200目(的細鹽粒，即使加入國際上公認的抗固結劑也無濟於事，仍然結塊。
3)鹽的堆放高度和時間對鹽的結塊也有影響，堆積越高，下面鹽包受壓力越大，使下部鹽粒在溶解結晶過程中粘連更緊密，形成塊鹽。堆放時間越長，結塊更嚴重。
4)鹽的溫度對結塊也產生影響，若將食鹽裝入敞口容器，放人烘箱中烘烤，則發現很快結塊。也有人反映，在不定期條件下，熱鹽包裝容易結塊，這也與溫度變化有關。
5)食鹽中的雜質如氯化鈣、硫酸鈉、氯化鎂等，由於它們在空氣中比食鹽更容易吸潮而發生溶解，更促進食鹽的結塊。
6)存放條件和運輸條件直接與結塊有關。過去採用麻袋包裝，鹽的結塊極易發生，其原因是麻袋孔隙大，鹽和空氣接觸機會大，潮析現象頻繁。改用內塑外編袋後，情況大有改觀。
倉庫環境差，如潮溼、周圍有水霧、倉庫內有熱管通過，漏雨、露天堆放等易使食鹽結塊。運輸車輛潮溼、篷布破爛、脫落，途中停放時間過長等，會加快鹽的結塊。運輸距離過長(如出口鹽)，週轉環節太多(如人力 汽車、火車、輪船轉運)，也是鹽結塊的條件。
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