1樓：狂惜寒
小麥跟高梁比是高梁硬度高於小麥液消。
葉長披針形。 高粱和麥子是兩個全完不同的農作物，除了都是糧食作物外小麥是單子葉植物，禾本科，一年生或二年生草本植物；高粱是禾本科一年生草本植物。
小麥稈直立叢生6-7節，高60-100釐公尺，徑5-7公釐；高粱杆粗壯直立，高3-5公尺，橫徑2-5釐公尺。
小麥穗狀花序直立，花果期4-8月；高粱穎果兩面平凸，淡豎慧紅色至紅棕色，花果期6-9月。
小麥是溫帶長日照植物，適應範圍廣；高粱喜餘埋答溫喜光、耐鹽鹼、耐貧瘠，較耐高溫。
2樓：初公升的太陽
小麥豎困虛比高粱尺差的硬度高，硬度指數大於等於60為硬麥，小於等於45為軟餘燃麥，介於其間的為混合麥。小麥硬度被定義為破碎籽粒時所受到的阻力，他能都屬於穀物。
3樓：靠滴司瓜
小麥跟高梁比是高梁硬度高於小麥。
高粱和小麥的區別
4樓：77年的魚
高粱，禾本科，高粱屬。1年生草本。稈實心，中心有髓。
分櫱或分枝。葉片似玉公尺，厚而窄，被蠟粉，平滑，中脈呈白色。圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類。
穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。種子卵圓形，微扁，質粘或不粘。性喜溫暖，抗旱、耐澇。
按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。我國栽培較廣，以東北各地為最多。穀粒供食用、釀酒（高粱酒）或制飴糖。
糖用高粱的稈可製糖漿或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩葉陰乾青貯，或曬乾後可作飼料；穎果能入藥，能燥溼祛痰，寧心安神。
小麥是小麥屬植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源於中東地區。小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次於玉公尺，而稻公尺則排名第三。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、混沌、蛋卷、方便麵、年糕、意式麵食、古斯公尺等食物；發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加，或生質燃料。
小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素a等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。
小麥酒與高粱酒的區別
5樓：
釀酒的原料不一樣。
小麥做為原料釀酒的白酒企業很少，多數是釀酒企業的輔助原料，比如高粱做為釀酒原料，小麥做釀酒酒麴原料，佔比20%左右。很少釀酒企業把小麥做釀酒原料的！
小麥澱粉含量高，發酵時候輔料要多用，所以雜味不好控制，另外，澱粉含量高，發酵速度就要快，所以發酵溫度不好控制，易造成酒苦問題。
高粱澱粉比小麥低，輔料比例大部分人能夠接受，高粱釀酒香是大部分釀酒專家都認可的，這主要決定在高粱的特點，澱粉適中，支鏈澱粉比例協調。
大麥是高粱嗎
6樓：網友
大麥不是高粱。大麥和小麥一樣，是一年或二年生草本植物，高粱是一年生草本植物 ,大麥成熟後植株最高不超過1公尺，而高粱的植株可達2至3公尺，大麥葉子窄而小。高粱葉子寬而長。
小麥大公尺高粱是什麼類的
7樓：金傢俱製造
小麥，大公尺，高粱都屬於什麼類的，具體如下：
1、都屬於糧食類，也可說是農產品類，但大公尺屬於成品糧，小麥、高粱屬於原糧，高粱還屬於雜糧；
2、大公尺的播種時期為四月上旬至五月上旬，穀雨前後播種為宜，公尺亦稱粟公尺，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1公釐左右，公尺原產於中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，粟生長耐旱，品種繁多，俗稱粟有五彩，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小公尺，也有粘性大公尺橘改喊，中國最早的酒是用大公尺釀造的；
3、小麥播種的最佳時期是春節前後，遇到氣溫較高的時段，當地表化凍6釐公尺深左右時，即可抓住時機播種，在冷暖交替的情況下，小麥種子萌動通過春化，一般能夠及時成熟殲歷；
4、高粱的種植可分為春作與秋作兩種春作播種期約在農曆三月底至四圓野月中旬，一般常見的是農曆五月下旬至六月下旬之間播種，與玉公尺秋天一起收割即可。
用高粱和小麥釀造的是什麼酒
8樓：
摘要。您好親！用高粱和小麥是可以一起釀酒的，可以利用雙糧混合半固態發酵。
首先把高粱與小麥浸泡12個小時，然後分開發酵，再混合發酵，發酵好後用釀酒裝置即可蒸餾，得到高粱和小麥結合的純糧白酒。
您好親！用高粱和小麥是可以一起釀酒的，可以利用雙糧大行混合半固態發酵。首先把高粱與小麥浸泡12個小時，然後分滾行譁開發酵，再混合發酵，發酵好帶汪後用釀酒裝置即可蒸餾，得到高粱和小麥結合的純糧白酒。
親！釀酒的原料不一樣。小麥做為原料釀酒的白酒企業很少，多數是釀酒企業的輔助原料，戚昌巖比如高粱做為釀酒原料，小麥做釀酒酒麴原料，佔比20%左右。
很少釀酒企業把小麥做釀酒原料的！小麥澱粉含量高，發酵時候輔料要多用，所以雜味不好控制，另外，澱粉含量高，發酵速度就要快，所以發酵溫度不好控制，易造成酒苦問題迅伏。高粱澱粉比小麥低，輔料比例大部分人能夠接受，高御高粱釀酒香是大部分釀酒專家都認可的，這主要決定在高粱的特點，澱粉適中，支鏈澱粉比例協調。
用高粱和小麥釀造的是什麼酒
9樓：
摘要。您好，用高粱和小麥釀造的是口子窖酒哦，口子窖酒，安徽省淮北市特產，中國國家地理標誌產品，口子窖釀造日久，酒文化源遠流長，遠在春秋戰國時期，濉水與溪河交匯形成的口子鎮，五穀豐盛、交通便利，釀酒業逐漸興起，因地得名，人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為「口子酒」哦<>
您好，用高粱和小麥釀造的是口子窖酒哦，口子窖酒，安徽省淮北市特產，中國國家地念陸臘理標誌產品，口子窖釀造日久，酒文化源遠流長，遠在春秋戰國時期，濉水與溪河交匯形成的口子鎮，五穀豐盛、交通便利，釀酒業逐漸興起，因地得名，人們習慣地將口子仔滑鎮出產的酒悉塌稱為「口子酒」哦<>
用高粱和小麥釀造酒可以做泡酒嗎？
您好，用高粱和小麥釀隱公升造酒可以做泡酒是哦，首先把高粱與小信畢麥浸泡12個小時，然後分開發酵，再混合發酵，發酵好後用灶坦老釀酒裝置即可蒸餾就可以做成泡酒哦<>
用高粱和小麥釀造的酒，可以用於泡酒嗎？
您好，用高粱和小麥釀造的酒，可以用於泡酒的哦<>
水稻小麥玉米大豆高粱的用途 成分 和收穫季節
高粱收穫的季節一般都是在秋季，水稻不一樣，有單季和雙季的水稻，一般是在夏天暑假期間收穫一次，還有一次就是在國慶期間收穫，大豆和高粱是一樣的。請你務必注意這一點，希望你在投資的路上翻番風順！水稻的食用價值比較高，主要含蛋白質，收穫季節是九月份小麥按播種季節分為春小麥和冬小麥。春小麥8，9月份收穫，冬小...
青藏高原地區的主要農作物是a小麥 穀子 高粱b水
青藏地區的農作物主要有青稞 大麥的一種 豌豆 小麥 油菜等 由於太陽光照強，小麥等作物的單位面積產量比較高 本區又是全國重要的牧區，主要牲畜有犛牛 藏綿羊 藏山羊等 故選 d 如何正確的學習？一 保證良好的睡眠，不要熬夜，定時就寢。堅持午睡。二 學習時要全神貫注。玩的時候痛快玩，學的時候認真學。一天...
糖尿病可以吃蕎麥麵玉米麵豆麵高粱面小麥面混合的饅頭嗎？謝謝啦
可以的，上述的饅頭屬於主食的一種。糖尿病沒有固定什麼食物能吃不能吃的，一般說不能吃糖水 甜的東西 油膩的食物或者夜宵等等，是因為進食的熱量過高而會明顯影響血糖，其實糖尿病需要按原則控制飲食，你可以參考糖尿病患者飲食原則進行控制，同時結合適當的運動，健康的生活習慣，也可以活得精彩。醫學營養 它是糖尿病...