1樓:大事發生的
最主要原因就在於帶魚是深海魚,一旦露出海面的話是非常容易死亡的,而且答晌鋒帶魚清晌運送到北方的謹檔話也是需要冰塊進行運輸的。
2樓:民生小徐老師
因為活的帶魚是很難進行運輸的,運輸的條件是非常高的,而且不易儲存。
3樓:兔子舞
最主要的原因就在於帶魚是一種深海魚,如果露出海平面的話,大氣壓就腔神會直接讓帶魚敬局死亡的,伍稿虧所以很多帶魚基本上都是已經死亡的。
4樓:小熙情感站
現在我們所處生活就是越來越美好了,想必大家都是會有這樣的感受的,不論是雞鴨魚肉已不再像以前那樣的稀奇了,現在大家的生活質量有了很大提公升,所以對崗位事業發達講究了,吃紅燒肉的情況下愛吃這些剛屠宰新鮮的的,而吃一些海產品的時候還是很喜歡挑一些活得過來吃,這樣才可以確保它營養與新鮮程度,那樣不知道大家有沒有見過日子的刀魚呢?吃20年凍帶魚,為什麼從來沒見過活帶魚?魚老闆:
活得害怕你買不起。
日常生活,帶盯帶魚是常常能吃到的一種魚,許多人都把刀魚純念和帶魚混為一談,這其實是兩種不同物品,在其中帶魚是一種魚類,而我日常常吃的刀魚乃是海水魚。**也天差地別,帶魚的**可能就十幾塊錢,而野生的帶魚,價錢可以賣做則困到1多萬元。
刀魚產量高,**便宜,因此大部分人都會挑選買它。特別是冬季即將過年的時候,我們這裡每家每戶要配上一些刀魚,回家了炸著吃,肉質鮮嫩、鮮美美味可口,別提多好吃了。
但是我們平常買帶魚時都會發覺,刀魚全是冷凍的,上面還有厚厚的一層冰。吃完20年刀魚了,從來沒見過市場上的賣新鮮活帶魚的。
即便是日常生活海邊的小夥伴們,平常吃的東西刀魚都是冷凍的。這為什麼會這樣呢?之前一直困惑,到今天我才知道里邊的主要原因。
活得那你也買不起。
這其實是因為帶魚的生活習性所決定的,相信很多的人都聽過,帶魚是「出水量即死」的。這話不是假話,大部分就是這樣子,即便剛出水量時還沒死,也儲存不上多久。
由於帶魚是一種海洋魚類,他們生存在150m——500m深海水裡,因為這個深層不算特別深,可是氣體壓強已是很大了。刀魚一直生存在這類條件下,已經徹底適應這類氣體壓強,當然如果我們將要其快速打撈成功得話,海面外邊壓力不會很大,刀魚身體內的氣體由於環境壓力忽然減少而澎漲,從而導致身體內發生各種各樣轉變,甚至人體器官裂開,可能會導致刀魚死亡。
如果要得到活帶魚,並且還要運送得話,那難度係數非常高。我們應該各種各樣專用裝置,並且必須海面充壓等一系列實際操作,那樣運送來的活帶魚成本費就很高了,也沒有人願意買,因此這樣的行為一點必要性也沒有。所以我們在市場上看到的刀魚一般是冷凍的,或者立即切成小塊保留好的。
此外,目前市面上的刀魚基本都是純野生的,由於刀魚生存環境特殊性,因此想要人工培育並不是一件容易的事情,現在還沒有特別好方式來飼養刀魚。
為什麼我們在市場上很少買到的活帶魚?
5樓:網友
我們在市場上很難買到的活帶魚,這是因為:帶魚平常生活在20到100公尺的近海,通常都是海捕。帶魚**撈上岸之後,身體內臟會因外界壓力突然減少而膨脹爆裂、血管破裂,眼睛突出,有「出水即死」的說法。
可以參考潛水員深水上岸,潛水員深水上岸時,會因壓力改變,而罹患減壓病、俗稱潛水員病或沉箱病,(decompressionsickness,簡稱dcs),泛指人體因周遭環境壓力急速降低時造成的疾病。這是潛水危害及氣壓病的一種。)
捕撈上來的帶魚容易死是因為壓力變化快,而如果用釣魚的方式捕捉,一般是帶魚自己游到水層表面的,它有自己慢慢減壓的過程,所以可以通過釣的方式捕捉到活帶魚。
釣上來的帶魚一般都是銀光閃閃的,外面那層銀色"鱗"會保護得很完整,而且釣到的帶很少破肚皮,品相好。
6樓:山人老施
帶魚是深海魚,由於水壓的原因,出水帶魚就死了,1、帶魚沒有魚鰾,快速拉上水面後不會因魚鰾的膨脹或爆裂而死。
2、受食物遷移影響,帶魚以晝夜為單位,不斷地往返於深水層與淺水層。
因此,帶魚只是無法適應快速的壓力變化,而不是不能適應淺水區。其實就連深水作業後的潛水員也需要緩緩上浮以擺脫減壓病的困擾。
7樓:乜許伱卟懂
我們在市場上很少買到活帶魚,主要是由於帶魚的生存環境特別苛刻。帶魚的生存環境對大氣壓以及水質的要求特別高,其次帶魚是沒有魚鰾的。帶魚不能往返淺水區和深水區的。
帶魚被打撈上來以後是很快就死去的,所以我們很難買到活的帶魚。
8樓:元宵圓又甜
之所以市場上很少買到活的帶魚。那是因為它是深海里面打撈的,他脫離海水的話就會,是很難養活的,這個導致的待遇很難買到活的待遇,因為成本太高,死的話,這樣的成本低一點,而且更容易儲存,大魚的話確實非常的好吃,裡面的刺的話就是乙隻橘次一般買回來的話,簡單的處理一下就可以放到屋裡面用油煎熟,味道非常的鮮美,而且小孩老人都喜歡吃。
9樓:維修那點事
首先帶魚是生活在深海的魚類,環境氣體壓力比較大,如果打撈上岸之後,空氣中的壓力比較小,而對於體內的壓力比較大,此時很容易讓帶魚快速的死亡,所以說很少在市場上買到活的待遇。
10樓:品法留白
帶魚雖然生活在近海,但是生活習性和深海魚是一樣的,對於水壓有一定要求,所以沒有人工養殖的帶魚。
另外帶魚被打撈上船的過程中,大部分已經死了,剩餘的一部分也存活不了幾個小時,而且帶魚死後很快就會腐爛,所以只有採用冷凍的方式馬上儲存起來。
綜合這些因素,我們在市場上就很少買到活的帶魚。
11樓:我是么妹
因為它是深海里面打撈的,他脫離海水的話就會,是很難養活的,這個導致的待遇很難買到活的待遇,因為成本太高,死的話,這樣的成本低一點,而且更容易儲存,大魚的話確實非常的好吃,裡面的刺的話就是乙隻橘次一般買回來的話,簡單的處理一下就可以放到屋裡面用油煎熟,味道非常的鮮美,而且小孩老人都喜歡吃。
12樓:情感答疑王老師
因為帶魚是從深海里打撈上來的,一上來就是沒有了生命,所以說很少買到活帶魚。
13樓:人山人海你在麼
中國有豐富的物質資源,在地上行走的,在空中飛翔的,在水中游泳的,都可以作為我們餐桌上的食物,然而,與在地上行走的和在天空飛翔的相比,也許更多的人喜歡在水遊的,那就是海鮮,作為生活在內陸地區的人,平時吃新鮮海鮮並不容易,大多數海鮮都是在蔬菜市場冷凍的,即使有新鮮的海鮮,品種也很少。
帶魚是中國四大海產品中最常見的,可以在蔬菜市場上看到,但它主要是冷凍的,在內陸地區,應該有很多人吃冷凍帶魚,很少人能吃新鮮帶魚,但是生活在沿海地區的大多數居民也吃冷凍帶魚,市場上帶魚在魚類中相對脆弱,它離開水後不會存活很久,把它描述為「離開水時死亡」並不算過分,它被抓住後,很難找到適合它生活的環境,如果它離開原來的生活環境,它很快就會死去,此外,腐爛速度比普通魚快,不到三小時就有腐爛的跡象,因此,大多數漁民會很快用冰冷凍帶魚,以保持新鮮,並將其放置以備腐爛。沒有活帶魚,原因是什麼呢?
不僅帶魚,許多海洋生物離開水後很容易死亡,除了不適應新的環境之外,外部水和海水本身之間的大氣壓力也存在差異,這些變化是許多海洋生物離開海洋後急劇死亡的原因,雖然帶魚在市場上很常見,但培育帶魚並不容易,培養帶魚相當困難,對養魚戶來說,這一直是個難題。
當購買帶魚時,表面上的銀色東西不需要刮掉,但是越完整越好,就把它帶回家煮吧,有很多方法可以做帶魚,最常見的方法是直接油炸,用油油炸或用蒸汽蒸,味道很好,也很美味。
14樓:清雅還如意丶熊貓
除了美味的食物,聽說最多的有:深海魚,被海水擠壓,所以身體很平;在岸上打撈會死,看不到活等等。這些陳述對嗎?
因為帶魚生存的環境只能是在深海,把它打撈上來了它就生存不了。為什麼我們看不到一條活尾巴?它不是深海魚。
它的身體是平的,沒有水壓!」「尾巴只能生活在深水中」也是錯誤的。注:
一般定義為生活在200公尺以下的深海魚類,而生活在50公尺-80公尺以下的帶魚,但這個深度的水壓也足夠大,畢竟人們在游泳池中游泳時可以感受到水壓。漂浮在水面上的尾巴」「出水死」的原因:馬尾被迅速撈上岸後,外部氣壓變小,內部壓力仍然很大;巨大的壓差使器官和組織中的氧和氮與血液分離,阻礙血液迴圈,甚至引起器官爆裂,導致髮尾病(俗稱「減壓病」)的死亡。
注:1。帶魚沒有魚鰾,被迅速拉到水面後不會因魚鰾膨脹或爆裂而死亡。
2。受食物遷移的影響,尾鰭以晝夜為單位不斷地向深水和淺水層來回移動。因此,尾鰭只是不能適應快速的壓力變化,而不能適應淺水。
事實上,即使是深水作業後的潛水員也需要慢慢浮出水面,才能擺脫減壓病的困擾。髮尾和髮尾是如何游出水面的?俗話說,還沒看到豬跑,我就沒吃過豬肉?
把它放在髮尾上,恰恰相反,更合適:我從來沒見過豬吃完豬肉就跑!事實上,馬尾在水裡游泳的方式既不相同,也不相同,但在水下它是安靜的,但與木材僵硬的馬尾只依靠它的背鰭推動水前進,整個身體在游泳過程中保持僵硬。
當你需要轉彎時,魚會朝某個方向擺動。沒有魚鰾讓馬尾變成這樣。它只能依靠背鰭來防止身體下沉到底部。
所以「生命的意義是運動」是有道理的。為了適應更極端的水壓環境,生活在水深超過7000公尺的許多魚類會分泌大量的物質稱為氧化三甲胺,這是維持細胞滲透壓平衡的必要條件。一些甲殼類動物可以自動產生,而大多數魚類是由食物產生的。
因此,深海魚類主要依靠水壓平衡在深海中生存。人類發現的最深的魚大約在8000公尺之外。
15樓:卑格菲
其實這跟帶魚生活的環境也有很大的關係,雖然說帶魚不是深海魚,但是卻有深海魚的特點,一般生活在30公尺左右的海中。也一般只能在晚上去進行逮捕,因為帶魚喜歡晚上的時候在表層活動,這樣才更好打撈一些,而且想要活著新鮮的賣到市場上,還必須要進行一些裝置儲存,比如說加壓的恆溫箱,因為如果不用這種東西來進行儲存的話,很可能很快就會死去。也是因為水中的水壓和路面上的壓力也是不同的,一旦壓力降低,他們的內臟會瘦到極限,也極有可能會導致內臟破裂而死,所以沒有特殊的裝備,根本就沒有辦法存活。
正因為如此,一般是不能夠人工養殖的,而流入市場的基本上也都是冷凍的待遇,如果想要吃新鮮的待遇,那麼成本就實在是太高了,想一想本來帶魚的營養就十分豐富,而且口感也相對比較好,如果想要花巨大的成本去吃這個待遇的話,那**自然也會非常高。
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為什麼我們吃的帶魚都是死的,冷凍的
因為帶魚是一種深海魚,深海壓強很大,如果不是將她凍住再捕捉,那麼捕捉上來之後就會 所以我們吃到的待遇都是死的,冷凍的。帶魚屬於一種洄游性的魚類,他們白天棲息在水的中下層,等到晚上的時候才會上升到表層活動的,一般情況下都是生活在20 40米水深的近海,雖然說這樣也不算是深海魚,但它卻具有一些深海魚的特...