在家也能做,攪一攪上鍋蒸,香甜鬆軟的食物有哪些?

2025-04-09 18:45:10 字數 5211 閱讀 4445

1樓:七里香說車

1三四十度的熱水中倒進老紅糖融化,再加點牛乳、5克酵母菌,隨後分批加小麥粉拌和成麵漿,黏稠度與酸牛奶類似,發醇至原先兩倍大。2.發醇之後多拌和一會兒排氣管,往拖盤裡勻稱刷過一層油,把麵漿倒入攤勻稱,與此同時排出來多餘汽體,紅棗去核放進麵漿上,開展二次發酵10分鐘即可。

3.沸水上蓋子上乙個外蓋省的滲水,上汽汽車之後算時間中火蒸40min,到時間熄火再燜個5min,熱流散下來之後沸騰,香甜四溢、暄軟爽口。

1和臉盆中倒進玉公尺麵粉200克,新增酵母菌3克、普通全麥麵粉100克、2個雞蛋、適當沸水、牛乳180ml攪拌,拌成酸牛奶的粘稠發醇2小時。2.取下錫紙將小盆中吐司麵包下去,將麵漿撒到備好小盆裡攤勻,並把備好核桃肉、綠豆、大棗放到上邊。

3.取下電蒸鍋,鍋中新增冷水把大盆放入鍋內,冷水在煮沸的乙個過程讓發糕2次發醇,水開了之後算時間25min,試著用走紅正中間變為文火,熄火等3min取下蒸好的發糕,拿刀切成塊就能食用了。

1盆裡新增棒子麵200克、小麥麵粉100克、酵母菌3克、白砂糖5克,用常溫水和麵數次少量加上,再新增適量冷水調為酸牛奶狀粘稠麵漿預留。2.取乙個深一點的菜盤在房間裡墊著錫紙,先刷上食用油便捷煮熟之後出模,把玉公尺麵糊倒在房間裡上灑黑芝麻粉,再切一些大棗粒也撒到上邊,用菜盤遮住發醇水燒開了之後,把發醇好一點的麵漿放進鍋裡頭,蓋上蓋子蒸20min,隨後熄火再燜3min,等熱流散掉然後再開啟蓋子,切割成均勻一小塊就可以吃了。

1.盆裡新增棒子麵300克、小麥麵粉200克、新增白砂糖10克、酵母菌5克拌勻,再打進乙個雞雹擾蛋用溫水揉麵,再先後攪入小麥麵粉,把小麥面散肆老粉攪拌成細膩麵漿,新增少量黑芝麻粉拌勻,並把麵漿盛裝在紙筒中不必盛得太滿。2.

出鍋燒開水,水燒開了之後把備好紙筒麵漿放進鍋裡,開中火蒸10分鐘後再燜上一會兒,等熱流衝公升散去之後把玉公尺糕取下放進盤裡就可以。

2樓:網友

龜苓膏。蛋糕。涼粉。芋頭糕。燒仙草。士多啤梨慕斯。發糕。苯仔糕。馬蹄糕。

3樓:無言

發糕,公尺糕,蒸糕,這些食物只要攪一攪就可以上鍋蒸,就可以做得非常的好吃,而且特別的鬆軟。

4樓:高志鵬鵬先生

雜麵蒸糕,紅棗糕,紅糖發糕,山藥核桃紅棗糕,南瓜糕,紅豆糕。

哪些食物不要直接上鍋蒸,怎麼做軟糯香甜,特別好吃呢?

5樓:七里香說車

說到南瓜,我們都不陌生,南瓜裡面含有很豐富的營養物質,吃了可以起到促進消化,解毒的功效;南瓜雖好,但是也不能吃太多了,在李時珍所著的《本草綱目》中就提到過∶「多食髮香港腳、黃膽。不可同羊肉食,令人氣壅。」所以吃太多的南瓜也不好,喜歡吃的隔三差五吃就可以了,一定不要天天吃!

其實,我們家就很喜歡吃南瓜,尤其是蒸南瓜,蒸出來的南瓜軟糯香甜,非常好吃!蒸南瓜不僅是小孩子喜歡吃,就連大人也愛不釋手。很多人喜歡吃蒸南瓜,但是卻「不會」蒸南瓜!

為什麼我會這樣說呢?由於我身邊就會有這樣的例子,把南瓜處理好了之後就直接隔水蒸了,只要是你這種操作的,一看就知道不容易蒸,蒸南瓜怎能立即隔水蒸呢?處理完冬瓜以後,還有幾個很重要的流程需做,這種流程是冬瓜好不好吃的關鍵所在!

因此大家要注意了:蒸南瓜,不要直接隔水蒸,學好這麼做,冬瓜軟糯香甜,非常坦巧好吃!我把我的作法分享給你們,你們來看看我的全過程有沒讓巨集鍵有問題,喜歡你的話,後就按照我的方法去吧!

把冬瓜清理乾淨,清洗乾淨以後,把南瓜皮颳去,然後把冬瓜對半割開,把裡面的內瓤除掉,隨後再度衝乾淨,再換刀子冬瓜切割成八個等份,這是最適合蒸南瓜大小,冬瓜切得過多或是切得過少,在蒸的時候可能遇熱不勻,可能會導致蒸不太熟,都不進味。第二步:把切好的冬瓜擺放在菜盤上,在冬瓜上邊淋一點純蜂蜜,然後撒一點白砂糖;新增純蜂蜜和白砂糖能讓冬瓜的香味變得更加甘甜,同時蒸出去特別好看,看著就有食慾,因此再加上這幾種調料是非常重要的。

第三步:在鍋中加入適量水,等水開了以後,然後把冬瓜放到炒鍋裡邊,逐漸蒸,蒸15分鐘就行了。煮的時長不必絕虛太久,要不然不但外型不好看,口味也會變差。

彙總:冬瓜切割成八等份蒸最好是;在蒸以前,在冬瓜上邊撒一點純蜂蜜和白砂糖,口感更佳;蒸得時長不必太長了,會影響到口味。要想蒸一盤美味可口的冬瓜比較簡單,只要掌握了這些小竅門,確保並沒有蒸不好的冬瓜!

6樓:毛桃

紅薯一定要對半切開純謹。 紅薯切開後一定要抹上少許做廳基白糖。 封上保鮮膜再蒸。 這樣能防止水蒸氣滴落在紅薯上,以免紅薯水氣味吃大伏鉛。 蒸出的紅薯更加香甜。

7樓:路邊的風兒

南瓜,紅薯,土豆,八寶飯,玉祥物公尺,這做手些食物在製作的時候可以將皮去掉,在上面放上白糖和蜂蜜,之後再蒸制,做出來的食物純宴嫌,清甜可口,十分美味。

8樓:小白庚子

蒸魚時,切記不要直接上鍋蒸,這一步很重要,難怪酒店的蒸魚好吃,清蒸的魚肉鮮嫩,蘸著盤子裡的醬汁,別提有多好吃了,而且魚肉營養非常豐富,吃了不容易上火,還能給身體旁好改襪歲補充氨基酸運判和維生素,一舉多得。

什麼食物一切一壓,出鍋暄軟又香甜,新手也能做呢?

9樓:創作者

花捲饅頭慎州跟小籠包、饃饃同為一類的麵點,是特別傳統生活中的主要食品之一,在華北地區吃的較多。由於花捲饅頭暄軟又美觀大方,貪吃的情況下總是會用碼卜來嘗一嘗,不只是做為正餐,還把它作為解饞解餓的「零食」享受!花捲饅頭光看表面彷彿很複雜,其實不是。

在製造的情況下,仔細認真的看一遍就很容易入手,對新人十分友善。今天要介紹的便是一道家常菜版花捲的做法,用刀割一切,木筷壓一壓,就可作出好看又好吃的花捲饅頭。

以便不許它太簡單,我還在裡面撒了一點冬瓜碎,吃起來有冬瓜淡淡的清香。現在是冬瓜時節,冬瓜去除貯藏的一部分,還剩下許多,就用來製造一些小美食,為此來耗費很多的冬瓜。外型還點上了一顆大棗,總體看上去特別的喜氣。

有喜歡吃花捲饅頭就個人收藏製做吧!

小麥麵粉500克,5克酵母菌,40克白砂糖,270ml溫開水,冬瓜碎適當,紅棗適當。1.小麥麵粉、酵母菌、白砂糖放進盆中,溫開水少量多餐新增,一邊倒一邊攪勻,拌和成面絮狀物。

愛吃麥香味濃一點的可以不加白砂糖,加少量的量推動發醇都是就行了。)2.著手搓成表層光潔,適度硬軟的麵糊。

蓋上蓋子發醇至2倍大。3.發酵好的麵糰,能夠看見容積增大,裡面是豐富多彩的蜂巢狀。

4.案板上弄點乾麵粉,將麵糊挪到案板上搓揉排氣管。5.

排窩火的麵糊立即搓成才條,再分為六等份。

6.所有搓揉梳理圓滑。7.

取乙份麵糊,用擀麵杖擀成環形麵皮,薄厚適度。(擀餃子皮寬模蔽太黏時能夠弄點乾麵粉)8.在面塊上抹一層食用油,再撒一點冬瓜碎,南瓜是生的,取冬瓜來立即切碎就可以使用了。

9.麵皮正中間割開,旋轉折起來。10.

再在正中間切一刀,再度折起來。11.再度正中間割開,折起來。

12.找一根筷子,在中間往下壓,留意不必壓斷了。13.

面劑尖口那一邊放到手掌心上。

14.另乙個手握緊它,順乙個方向轉動面劑,轉上兩圈。15.

把它倒過來,以前尖口的位置朝上。16.在尖口上放大拇指輕按下來,產生乙個窩。

17.把一顆大棗放入窩內,團圓滑一點。18.

搞好後所有放進蒸格上,蓋上蓋子餳發十分鐘。19.餳發後的生胚容積顯著增大,拿起來輕飄飄的,這個時候蓋上蓋子開走紅逐漸蒸。

水開後轉中小型火蒸時長到關閉火,間斷兩三分鐘就能夠開鍋了,蒸熟的花捲饅頭看上去十分有胃口。

10樓:王祿

應該是花捲兒。花捲做出來是非常美味的,並且也非常的鬆軟,口感非常的棒。

11樓:超凡暖男

花捲 、花捲光看外表好像很複雜,其實不然。在製作源咐的時候,認真仔細的看一遍就很容易上謹檔手,對新手非常友好。用刀切雹晌純一切,筷子壓一壓,就能做出好看又好吃的花捲。

12樓:雙子小黑嘿

蔥花雞蛋餅。你可以提前準備好一些雞蛋,然後要準備好蔥花製作的過程中爛彎其實是比較簡單的,茄歷銷把握好火候就可顫遊以。

13樓:番茄味雞腿堡

可以做大饅頭,蒸熟以後直接用刀切開,味道非常的不錯,製作是比較簡單的。

哪些食物上鍋蒸一蒸,香甜鬆軟,比蛋糕簡單又好吃呢?

14樓:大魚老師談教育

我身旁的人有很多都是在家裡嘗試了作出了各種美食,我身邊的人有些提前準備的比較齊備,作出了各式各樣的點心,但是有的人在家不便外出身旁的食材非常少沒法作出這些精美的生日蛋糕。實際上有時候好吃的食物不用這麼多的食材,只需要一些我們平常家裡必不可少的一些東西就可以輕易製成,而且氣味也不會比生日蛋糕差。我告訴你們下面我們只需一碗小麥麵粉一碗水,加上大家家裡必備的生雞蛋就能搞定,啥也不說了就讓教大家如何做吧。

最先先告訴你們我們要做的美食是發糕,我們都知道發糕吃著可謂綿軟美味可口,很好吃,並且做法簡單。除了以上提及的麵粉、水與生雞蛋外,還要一點酵母菌,但是堅信家裡喜歡吃麵食的都是會或多或少的配備酵母菌。我們首先在預先備好碗裡倒進適量水與發酵粉,此處的水留意要溫開水,如果你想要口感更好一點可加入一些老紅糖。

以後我們要用木筷在碗裡持續拌和直至碗裡酵母菌充足溶化水中後這時候就能加入到我們上面提到的生雞蛋了,不用多隻是2個就足夠了。

拌勻後,我們就應該將小麥粉放進盆裡新增上邊備好帶有酵母菌水再次拌和了解小麥麵粉成麵漿後就可以突然停止。這時候我們將要麵漿放進容器裡就能在籠屜上逐漸加溫了,其實如果大家家中有大棗的話也可以加進這時的麵漿上,搞好以後會更加的漂亮。加溫一會後我們就應該熄火了,想讓酵母發酵二十分鐘上下然後將其加溫,大概需要時半小時的時間也就可以把火熄滅了,隨後等候個數分鐘大家的美味發糕可能就做好了。

15樓:蓉淼經驗之窗

上鍋可以蒸一蒸槐花,或者是豆角,也或者是絲瓜,也可以蒸一蒸雞蛋,還有我們愛吃的黃豆和大豆。

16樓:路邊的風兒

雞蛋羹,粉絲扇貝,南瓜餅,手指餅,蒸發糕,這些食物都含有豐富的營養物質,而且吃起來香甜鬆軟,做法還簡便。

17樓:羅文

銀耳蓮子羹,雞蛋羹,全麥發糕,姜撞奶,雙皮奶,這些食物比蛋糕也簡單,上鍋蒸一熱就可以了。

上鍋一蒸,暄軟又勁道,特香的食物有哪些?

18樓:波什嘚嗶嘚

土豆、南瓜、紅薯河山藥。這些食物都是非常常見的,而且非常的健康。

19樓:wu小甜甜

玉公尺麵紅豆包,做法簡單,香甜暄軟又勁道,全家都愛吃!其實玉公尺麵紅拿悉慎豆包的做法很簡單,裡面不用放很多食材,只要是有玉公尺麵、麵粉、紅豆、酵母陸核和白糖,幾步就消敬可以做出來!

20樓:一鍋燉不下

棗花饅頭,公尺糕,發糕,這些食物做法非常的簡單,而且還特別的好吃。

去到一單位裡面不適應,被別人罵攪屎棍!領導已經想把我調出來弄走了!領導黑名單的人物,單位裡面受到人

看這情況,你在單位裡說話很多,有時候不經意的一句話就會得罪人。建議你,在任何一家公司打工,都要少說話多做事,勤勤懇懇做事,老老實實做人。看這樣你在這家單位是待不下去了,辭職另謀高就吧,不要等到他們趕人,那就不好了!哥們兒,目前怎麼樣了,你的問題是16年的,不知道你現在如何了,但是就你當時的問題,我想...

衛生紙和衣服一起攪在洗衣機裡洗了,洗出來衣服上全是衛生紙屑怎麼辦

衛生紙和衣服一起攪在洗衣機裡洗了,洗出來衣服上全是衛生紙屑的解決辦法 1 首先將洗出來的衣服放到陽臺上晾晒乾。2 然後準備一個膠帶,用寬的透明膠帶將表面的這些紙屑黏附下來,這些紙屑雖然說黏附在衣服上,但是明顯膠帶的使用要更粘一些,自然可以將這些細碎的紙屑黏附掉,雖然說這個方法相對費力一些,但是好在有...

爸爸叫我在家管理果園,他一直說人手不夠,我也沒心做,天天呆在家或者果園。他說很辛苦,我本來打算回家

把你的想法好好的和爸爸商量 煩惱 我也是結婚了的男人 我以前的前女友也是結婚的人了 為什麼有什麼困難都找我,畢竟彼此都是結了婚的人了,我幫不幫 我男朋友沒有上班,聽他說他在做生意,可是感覺他天天窩在家裡看書,也沒錢帶我出去玩,或者說好幾次都是 過了。要我的話直接就不理你了。男的就該找個工作吧。我是男...