1樓：帳號已登出
防凍措施：1、一是及時灌封凍水。冬季壤缺水時，容易發生凍害，水的比熱較大，白天可以吸收較多熱量，提高地溫。因此在土壤封凍前要及時灌封凍水。
2、二是增施有機肥。冬天一殲餘般處於休眠狀態。結合施肥對植株進行培土，以蓋過根基處為宜，形成一圓錐狀的小土丘，可保護容易發生凍害的根基處安全越冬。
不知你是什麼地方的你那溫度最底是多少？我們這（江蘇旦改伏）地方溫度在零度左右蓮藕放在室內都不會凍壞的，以前我們往北方販運蓮藕車上都用草包把蓮藕蓋上防止凍壞，如果你是家裡模攜食用儲存，溫度底於零下可用舊衣服把蓮藕包裹起來儲存！
3、三是注意修剪。由於冬天寒冷，冬季休眠花木的修剪(月季、紫薇等)時間宜適當推遲至春季氣溫回公升、花木尚未萌芽前進行，以防枝條被凍傷，影響生長。
2樓：帳號已登出
用高壓水槍沖刷掉藕上面的亮宴泥土後，人工撿拾。
人工挖或者是採用高壓水模鍵棚槍沖洗挖。
蓮藕冬天採用人工操作，手擄走。
採摘蓮藕旦則冬季主要用人工方法。
淺水藕的採收方法比較簡單，既能夠直接在水中採收，也可以將水排幹之後再採收，這樣更為簡單。
3樓：匿名使用者
挖藕很辛苦，夏天熱，冬天 冷，至於蚊蟲叮咬、被螞蝗吸血都是家常便飯。而且由於常年陪纖沖泡在水裡，很多職業挖藕人或多或少都豎高有關節炎。一根完整蘆殲的蓮藕，少說五六斤，重的有上十斤，長時間在藕塘裡勞作，對身體是一項考驗。一 …
4樓：匿名使用者
1、選個好天氣，像現在還是很冷的，所以這時如果下田挖藕的話，一定要選乙個有足激友毀夠陽光的好天氣，這樣不僅稍感暖和，而且心情也會好告巨集些明備。2、穿好防水服，要穿好連體的防水服，不然下田後會很冷，身上的衣服需要多穿一些保暖的衣服，當然。
蓮藕為什麼冬天挖
5樓：居家能手小晴
蓮藕在冬季挖的原因：1、冬季湖塘水位低，有利於採挖；2、冬季氣溫低，有利於儲存和運輸；3、冬季是蓮藕主要的主市期，市場需求大；4、冬季為農閒季節，勞動力充足。中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。
藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用，主要在沼澤地的蓮田裡栽培蓮藕。
營養價值：1．清熱涼血：
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2．通便止瀉、健脾開胃：
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3．益血生肌：
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。
4．止血散瘀：
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
為什麼冬天挖蓮藕
6樓：生活小常識
冬天挖蓮藕的原因有：
1、在蓮藕成形之後為了保質，藕農會把藕塘灌上滿滿的河水，冬天的氣溫低至零下，使水結為冰，易於蓮藕保鮮。
2、大部分蓮藕在冬天成形，藕農在冬天銷售蓮藕。
3、冬天的蓮藕吃起來香脆可口，並且易於存放。
冬天蓮藕怎麼儲存不壞
7樓：生活寶典
冬季是蓮藕大量上市的季節，這種食物營養豐富，吃起來脆爽可口，是餐桌上的一道美味。不過眾所周知，蓮藕是生長在水中的，挖出之後如何儲存就成了乙個很大的問題，那冬天蓮藕怎麼儲存不壞呢？
1、 清水浸泡法：我們都知道，蓮藕是一種生長在泥水中的植物，在將它挖出水面後，為了使它保持新鮮，可以採用清水浸泡的方式來儲存，首先將蓮藕清洗乾淨，然後將它以根部朝下的方式插入水桶中，注入清水沒過蓮藕，注意這期間每隔一週左右換一次水，這樣能夠使蓮藕在冬季的時候保鮮長達兩個月之久。
2、 保鮮膜包裹法：對於那種掰斷或者削好的藕，我們可以用保鮮膜包裹放入冰箱的方式進行儲存。注意冰箱的溫度不能過低，保持冰箱保鮮溫度在5℃左右，這樣大概能儲存個一週左右。
3、 鹽水儲存法：我們可以將買回來多餘的蓮藕浸泡在鹽水中，首先需要將蓮藕中的泥土清洗乾淨，然後將其放入水缸中，加入適量的鹽，浸泡沒過蓮藕。注意在選擇浸泡容器的時候不要選擇鐵盆或鐵桶，避免與鹽水發生化學反應。
這樣的話鹽水不易浸入蓮藕中，還能保證蓮藕新鮮不變質。
4、 泥坑儲藏法：這也是根據蓮藕的生長天性來對其進行儲存。泥坑儲藏法適用於大量的蓮藕儲存，在院子裡的背陰處挖乙個大小合適的土坑，避免陽光直射。
保持土壤微微潮溼不成團的狀態，如果土壤過幹這需要灑適量的水進行溼潤處理。
以上幾種方法均適合冬季儲存蓮藕不壞，家中囤了蓮藕又怕它變質腐爛的朋友可以根據自己的選擇來進行儲存，這樣能讓蓮藕保鮮更久吃起來口感更好。
蓮藕冬天怎麼儲存
8樓：雙麗劍
<>泥漿塗藕貯藏：將黃土打碎並去除陪吵砂石等雜物，加水調製成糊狀，然後將整支藕放入泥漿中，待藕身均勻裹姿沒上泥漿後，取出裝入箱內或草包內，捆好即可。恆溫水貯藏：
將採收的蓮藕帶泥運回，放入水溫為5-8℃蘆冊侍的水池內，可保鮮1個月左右。
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