1樓：創作者
<>冬天最適合吃羊肉了，因為羊肉是熱性食物，吃完整個人都會暖烘烘的，而且，羊肉營養價值高，對於氣血兩虧的人來說，也是非常好的滋補品。在寒冷的天氣裡，沒有什麼比吃頓香噴噴的羊肉火鍋更令人舒心的了，不過很多人不喜歡羊肉的羶味，這時候可以試著做羊肉餃子，味道會小很多而且還好吃。
天氣冷的時候，在街邊買乙個冒著熱氣的烤紅薯，就算不吃，拿著暖手也是可以的。很多人都以為烤紅薯熱量很高，其實100g烤紅薯只有101卡，比公尺飯的熱量還低哦。而且，紅薯屬於粗糧，含有豐富的膳食纖維，多吃可以預防便秘，如果想在冬季保持身材的小夥伴可以試試哦，但是要注意，紅塵橋薯不能一次吃太多，不然容易胃脹，排氣也會變多。
核桃是公認的補腦食品，冬天多吃核桃不僅能夠預亮漏防心腦血管疾病，還能防止**乾燥，維持**彈性。因為核桃中含有大量的維生素a和維生素d，對保養**幫助很多。核桃還有黑髮的功效，秋冬季食用效果更佳，我國也是核桃的生產大國，冬季幹核桃**也不高，可以適當的多吃吃。
紅棗可以補血大家都知道，冬天吃還可以補氣生津，不過，紅棗含糖量高，不宜一次吃太多，3-5顆就夠了。紅棗作為熱性食物，含有豐富的維生派鍵猛素c和胡蘿蔔素，冬天吃了可以提高免疫力，預防感冒。女性經期多吃紅棗可以預防貧血，緩解痛經，對身體有很好的保健作用的。
2樓：創作者
湯圓，麵條，餃子，紅豆糯公尺飯，火鍋，羊肉湯這些食物都是非常值得推薦的，都特別的暖胃。
3樓：自己滴定
我推薦的食物就是羊肉，紅薯，紅棗，核桃，也沒燃比較推歷銀薦你吃一些堅果，這樣的話肢察宴都是可以起到上述的這些作用。
4樓：王祿
羊肉，牛肉，山藥，蘿蔔，西蘭花，白菜等，這些東西可以很好的暖胃的，對身體是很不錯的。
冬日驅寒暖胃美食有哪些？
5樓：冷暖看世界
驅寒暖胃一般可以適當吃溫性、熱性的食物，常見的有生薑、韭菜、紅糖、糯公尺、豬肚、羊肉等。但是也不宜吃得過多，否則有可能會造成上火，導致人體出現口乾、口舌生瘡、尿黃等不良反應。
1、生薑：生薑是日常生活中常見的一種物質，其性辛溫，具有解表散寒、溫中止嘔等功效。對於存在風寒感冒、脾胃虛寒、胃寒嘔吐等現象的人群，可以適量食用，或熬煮成姜水服用，有助於驅寒暖胃；
2、韭菜：韭菜味辛，性溫，歸腎、胃經，具有補腎、溫中、散瘀的功效，做成韭菜粥可以溫中行氣、助陽散寒，適宜胃寒疼痛、手足發涼的人群服用；
3、紅糖：紅糖性味甘、溫，入脾，能夠解表散寒，在日常生活中適當地攝入紅糖，有助於驅寒暖胃、益氣補血；
4、糯公尺：糯公尺性味甘、溫，能夠健脾止瀉，減輕脾胃虛寒引起的洩瀉，也有助於驅寒、暖胃，適合脾胃虛寒的人群食用。但是不能夠大量地攝入，否則有可能會引起人體出現腹脹、腹痛等積食的現象；
5、豬肚：豬肚中含有的營養比較豐富，能夠起到滋補身體的效果，也可以達到驅寒暖胃的作用，在日常生活中可以適當喝一些豬肚湯，對於人體的胃部有益處；
6、羊肉：羊肉屬熱性食物，其補脾益氣、溫中暖下、健脾養胃，適用於脾胃虛寒導致的腹脹、腹痛、腹瀉的人群，因此也可驅寒暖胃。
身體虛寒的人群，在日常生活中還需要減少食用鴨肉、蟹肉、苦瓜等寒涼類食物，以免加重胃寒。
6樓：暖赫
牛肉。牛肉算是紅肉中比較健康的一種，蛋白質含量高而脂肪含量很低，多吃可以補鐵。其中的氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織方面很適宜，此外還有驅寒暖胃的作用。
生薑。生薑能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裡呆久後，吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。
當歸。中醫認為，手腳冰冷是因冬季陽氣不足，血液無法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調經止痛、潤腸通便。入冬後天氣寒冷，吃些當歸羊肉湯可益氣補虛。
核桃。上班族普遍很喜歡的一種零食，含有40%至50%的脂肪，其中多數為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁還富含磷脂和維生素e，具有增強細胞活性、促進造血功能、增進食慾等功效。
這些都對提高身體健康、抵禦寒冷大有益處。
山藥。可以作為主食食用，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
羊肉。既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用。
胡蘿蔔。富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素及鉀、鈣、磷等。食用後經消化分解成的維生素a，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用，冬季可多吃。
胡蘿蔔的營養價值很高，大部分營養物質是無氮浸出物，並含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白質含量也較其他。
7樓：網友
抗寒的食物有哪些。
1、牛肉。牛肉性溫味甘，富含維生素a、b和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。
牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體禦寒能力，亦男女老少皆宜。
2、羊肉。含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。
冬季常食還能維護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
3、狗肉。狗肉裡含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫裡，狗肉被認為是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物，對於改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
4、核桃。能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素e能增強細胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進造血功能，增進食慾。
3、香菇。冬季人們體內缺少礦物質、蛋白質、維生素就會感到寒冷。香菇含有豐富的礦物質且提高免疫力。香菇能夠有促進消化，能夠起到養胃的作用，還可以**便秘。
4、韭菜。韭菜性溫，有補腎助陽、溫中開胃的功效，也是很好的禦寒食物。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。
不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。
5、冬季吃山藥抗寒。
寒冷的冬天，多吃些根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
8樓：網友
在冬天應多吃一些富含蛋白質，脂肪，微量元素的食品，如牛肉，羊肉，狗肉，雞肉，蝦等，益腎壯陽，溫中暖下，補氣生血，禦寒效果好。補一些鐵、鈣、牛奶、豆腐、海參、動物血、紅棗等，可增加基礎代謝率，使血液迴圈加快，抗冷禦寒。可以做一些菌湯，營養豐富，易吸收，提高免疫力。
可燉牛肉湯加些山楂、蘿蔔，健脾消食，活血化瘀。可做當歸生薑羊肉湯，羊肉性溫，冬天最滋補，暖胃，養生。還可以做一些排骨湯加陳皮，古云：
百年陳皮，千年人參，陳皮有理氣舒肝，祛溼健脾，舒理脾胃氣滯，順氣化痰的作用。
9樓：網友
麻辣火鍋，熱乎乎的羊肉湯，來一杯奶茶，剛出鍋的紅薯。
入冬前，少吃寒涼食物，多吃哪幾樣食物，養護脾胃，補足營養入冬呢？
10樓：小顏說星座
原材料：錢財牛腱肉乙隻，老南瓜四分之乙個， 輔材 莧菜，香蔥，生薑片，八角，老冰糖兩一小塊，紅青小公尺辣6個， 調味品 六月鮮醬油，李錦記滷汁，xo醬。
作法：1.將滷牛肉放入水裡，汆燙去鮮血。
2.鐵鍋中放入水，將燙好一點的牛肉放入水裡，水大約蓋住牛肉就可以。放幾塊姜。
3.倒入李錦記的滷汁150ml ，然後倒入六月鮮醬油50ml，放入乙個八角，二塊老冰糖。蓋上蓋子走紅煮10min，最終文火煮至牛肉能輕易拿筷子戳入肉中就可以取下放涼。
4.將冬瓜切成片，放入鍋裡煮熟。
5.將冬瓜蓋在菜盤底端，將牛肉切成薄片勻稱放到冬瓜上。
6.將莧菜，香蔥，小公尺辣切完，擺放在牛肉上面。
7.取一點滷牛肉的汁，蒸南瓜的汁，再加入一點醬，勻稱澆在牛肉上。最終熱油淋在蔥韭上就可以。
食物：粉絲們2把；肉沫100克；郫縣豆瓣醬1勺；生薑沫5克；香蔥末10克；生抽醬油1勺；糖5克；老抽王1勺；小公尺辣1只；水100克。
作法。1.鍋中下油，將豬肉末裝進去爆鍋至掉色。
2.放入薑末，郫縣豆瓣醬，再倒入生抽醬油，老抽王，糖。
3.翻炒勻稱後放入粉絲和水，燉煮至汁水收幹，就可以出鍋了了。擺盤之後上灑小公尺辣和香蔥末。
食物：大魷魚1只、青瓜1根、花生公尺、麻椒、辣椒幹、蔥、姜、蒜、辣椒麵、生抽醬油、老抽王、公尺酒、陳醋、味精、油、鹽、白砂糖、香香油、芡粉。
作法：1. 大魷魚撥去軟骨組織，剝掉外皮，切開洗乾淨後，加上刀花，且成尺寸適中塊；黃瓜切菱形片；姜和蒜切成薄片；
2. 鍋中放入冷水，新增生薑片、公尺酒、精鹽、小蔥燒開後，放入大魷魚，燙至翻卷，撈起來。
3. 調醬：糖：醋；鹽比例依照4：3：1佔比，另加少許味精、2勺公尺酒、1勺生抽、少許芡粉一起拌勻。
4. 鍋裡留有少量油，放入辣椒幹、麻椒進行爆香後，放入生薑片、大蒜進行爆香，放入瀝淨化水的魷魚卷和黃瓜切片，翻炒後放入辣椒麵翻炒。
5. 倒入備好調料汁和芡粉混合物質，走紅翻炒至炒糖色，倒入去皮花生公尺，翻炒勻稱就可以。
11樓：情感神仙諮詢師
排骨白菜、菠菜雞肉等。最好吃的冬天的菜就是排骨白菜，還有菠菜雞肉，這永遠都是冷暖自知，營養豐富。
12樓：社會墨子
魚肉 魚肉對一些體弱者來說是進補的好食品，相比於其它的肉類而言，魚肉鮮嫩，蛋白質含量也高，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，同時脂肪含量低，
13樓：暴發戶的塔羅星座
炸藕盒秋藕是特別推薦的秋日潤養食材，藥食皆宜。直接生吃能清熱潤肺、散血潤肺，熟吃能滋補腸胃。
四季皆可補，最佳是寒冬，中西醫師教你冬季食補
14樓：花為誰栽
冬季是閉藏的季節，陽氣潛藏，人類需要順其自然，藏精納氣，修生養息。還可以吃一些滋補食物和藥物，特別是先天不足、身體虛弱的人更需要在冬季儲備能量增強機體抵抗力。
滋補主要分為兩種方法，「食補」和「藥補」，一般滋補身體首先推薦的是「食補」，其次才是「藥補」。
1、氣虛。常見症狀：疲乏、不喜動、動易出汗、氣短、四肢乏力、頭暈自汗、舌淡胖、脈細弱。
食補建議選用魚肉、瘦豬肉、雞蛋、牛奶、大豆製品、大棗、山藥、蓮子、桂圓、百合等。
2、血虛。常見症狀：面黃、健忘、脫髮、心慌、多夢、眼睛乾澀、肢體麻木、**乾燥。
食補建議選用魚、乳類、豬血、豬瘦肉、雞肉、雞蛋、大棗、桂圓等。
3、陽虛。常見症狀：四肢畏寒、倦怠嗜睡、面白唇淡、胃脘冷痛、泛吐清涎。
食補建議選用羊肉、狗肉、鹿肉、鴿肉、海參、泥鰍、核桃仁、韭菜等。
4、陰虛。常見症狀：五心煩熱、頭暈、腰膝痠軟、頭痛、脊背發熱、舌紅苔少。
食補建議選用鵝肉、鴨肉、鱉肉、牡蠣肉、豬肝、豬腰子、芝麻、蓮藕、銀耳、菠菜、芹菜、梨、山竹、百合等。
滋補一般在冬至前後，有針對性的對身體進行藥膳滋補，以增強體質禦寒防凍，需要注意的是藥補需要在專業中醫師的指導下進行，不可盲目藥補
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