1樓：牙牙摳娛樂
紅糖糯公尺藕是一道非常經典的小吃，它吃起來甜而不膩，碧型藕片吸飽了紅糖和糯公尺的香甜，變得格外軟糯，是特別美味的一道菜。那麼在家裡該如何製作這道菜呢，下面跟著一起做起來吧。
我們要準備兩根稍粗一點賀棗的藕，以及紅糖、糯公尺以及桂花糖漿。首先，我們要把糯公尺提前泡上一天，泡好的糯公尺撈出來，和紅糖拌在一起。隨後，我們把藕洗淨去皮，從中間一切兩半，把糯公尺和紅糖用筷子一點點的塞在藕片的小眼裡面，如果不好塞，可以再切成幾塊，這樣兩面就都有眼，會很好塞了，塞的時候不能著急一定要一點點的塞，塞滿滿的最好。
隨後，我們起鍋燒水，將紅糖糯公尺藕上鍋蒸上半小時左右，看到糯公尺已經熟透、藕片已經很軟了之後，就可以取出來了，取出之後，輕輕的把它切成一釐公尺的薄片，裝盤即可，我們如果覺得不夠甜，還可用鍋稍微化一點紅糖，把紅糖汁倒入藕片上，這樣更香甜一些。紅糖糯公尺藕最悔拍猜大的特點就是很香甜，藕片也變得很糯，吃起來口感很特別。
大家都知道生藕是很脆很硬的，可能在切成兩半或是幾半的時候，不是很好切，需要大力去切，所以我們一定要不要切到手。在把糯公尺和紅糖混合的時候，是一比三的比例，就是糯公尺不用多，但紅糖一定要多，否則藕片的裡面很難入味。如果你怕糯公尺不熟的話，也可以提前用紅糖和糯公尺蒸成紅糖糯公尺飯，這樣就很更塞進藕片裡了。
在蒸的時候，一定要用中小火，否則很容易就會把鍋裡的水靠幹。這個藕片營養價值還是蠻高的，它有著特別豐富的維生素，而紅糖還能補氣補血，糯公尺里面也有很多纖維素，營養價值很高，吃起來口感就會格外好。
紅糖糯公尺藕，在家裡也能做，焦糖一般的色澤，看起來就會十分有食慾，一口咬下去，軟軟糯糯的也很香甜。
2樓：雙子小黑嘿
提前把糯公尺浸泡，然後清洗乾淨，然後將藕的頭部切掉，在藕的孔洞中灌入一芹仿些糯公尺，然後用跡陸牙籤封口放在鍋中，放入紅姿首頃棗和紅糖，加入適量的清水。蒸煮40分鐘切片就可以了。
3樓：沒結婚呢
首正清先準備好相應的材料，例如紅糖，糯公尺，澱粉，藕片，然後將紅糖和糯公尺混合攪拌在一起，攪拌均勻之後，將糯公尺切成磨清茄兩片連在一起的瞎察形狀，然後將糯公尺紅糖加在一起，裹上澱粉，起鍋油炸。
4樓：認真又順暢灬海鷗
將紅糖加熱化開後，將糯公尺提前漏兄泡好和戚搜衡紅糖攪拌在一起，將蔡某天城段家紅糖糯公尺塞入藕的孔中，之後放入鍋中蒸熟，看到藕片已經軟了之後，拿出切成一釐公尺左高做右的薄片即可食用。
5樓：雙魚愛仕達
平時我們一定要把糯公尺提前枯敗凱一天泡好枯首，倒入紅糖和紅糖攪拌在一起，然後把藕處理乾淨，切成片，然後把糯公尺紅糖在藕片的小眼裡 ，上鍋蒸半個沒喚小時，就可以吃了。
6樓：淨帶
首先我們平時在製作的時候，一定要準備好食帆春耐材，提森虧前一天把糯公尺泡態春好，然後和紅糖拌起來，把藕切成片，把糯公尺和紅糖塞到藕片裡面，上鍋蒸就可以了。
紅糖糯公尺藕怎麼做？
7樓：小麼社會生活說
<>《紅糖糯公尺藕。
食材：舉蔽蓮藕2節、糯公尺200克、紅糖400克、水。
做法步驟：1、將糯公尺提前用水泡好。
2、取出泡好的糯公尺，螞瞎淋幹水分。
3、藕洗淨去皮，刮淨外皮的藕刮至蒂頭處。
4、選擇飽滿的，填入糯公尺。
5、將切去蒂頭的藕段放入清水中浸泡5分鐘，然後曬乾水分，藕孔中略微有一點泥沙，浸泡一下將其沖洗乾淨。
6、將浸泡好的糯公尺填入藕孔中，在填制糯公尺時，用一根筷子將糯公尺填實，否則會出現未填滿的現象。
7、悶答空高壓鍋加水，加入紅糖，加熱到紅糖融化即可。
8、填好糯公尺的藕放入紅糖水中蓋上蓋子開始加熱，大火燒開高壓鍋發出較大的響聲後，轉中小火在繼續壓制60-80分鐘即可。
9、不要立即揭開蓋子，稍微燜上20分鐘左右，取出糯公尺藕晾涼一下，把糯公尺藕切片裝盤，澆上原汁即可開吃。
糖糯公尺藕怎麼做如何做好吃
8樓：網友
糯公尺藕怎麼做？
製作材料】：紅花藕（九孔藕）2節、糯公尺200克、紅糖100克、枸杞十幾粒。
製作方法和步驟：
步驟一】：取乙個大碗碗中倒入200克糯公尺，加適量的清水沒過糯公尺泡4個小時以上，要是冬天至少要10個小時，要把糯公尺泡到可以用手直接碾碎。
步驟二】：糯公尺泡好後，給它清洗乾淨後備用。
步驟三】：將蓮藕清洗乾淨後，把皮打掉，然後將蓮藕從一端切開，大約在十分之一處切開就行，要能看到蓮藕中間的孔洞就可以。
步驟四】：將浸泡好的糯公尺塞到蓮藕當中，用一根筷子將糯公尺逐一地將每乙個藕孔裡邊的糯公尺都壓實了，再將之前切下來的蓮藕蓋子蓋上去，以牙籤固定好，放盤子中備用。
步驟五】：在鍋中加入適量的水，放上蓋簾，把裝藕的盤子放蓋簾上，蓋蓋大火燒開，用中小火蒸40分鐘左右。
步驟六】：等到蓮藕完全蒸熟（用筷子能扎進藕裡邊就可以了）後，然後給它取出來放涼至不燙手，然後拔掉蓮藕蓋上的牙籤，將藕切成薄厚均勻的片狀裝盤備用。
步驟七】：鍋中放一小碗水，把100克紅糖放裡邊，開中火把紅糖熬化後，把枸杞放裡邊，繼續熬煮，把紅糖汁熬到稍微有點濃稠就可以了。
步驟八】：把熬煮好的濃稠的紅糖汁澆到蓮藕上就可以了。
這種做法是用蒸的，還可以用煮的方法。
把釀好的糯公尺藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面放入紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮半小時。半小時後放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。煮好的糯公尺藕撈出稍晾涼後便可切片食用了，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了。
蓮藕是一種不錯的食材，富含豐富的鈣、鎂、鉀等物質和膳食纖維還有黏液蛋白，健脾開胃；在蓮藕當中還有一種叫做單寧酸的營養元素，它能夠收縮血管，涼血散血的作用，如果有熱血癥狀的朋友們多吃些它有好處。
紅糖糯公尺藕做法 紅糖糯公尺藕如何做
9樓：生活小常識
1、材料：藕一節，糯公尺100克，花生、紅棗、蓮子、紅豆、紅糖適量、糖桂花適量。
2、糯公尺淘淨後，用水浸泡3個小時。花生、蓮子、紅棗洗淨待用，紅豆事先泡12小時。
3、藕洗淨用鋼絲球颳去表皮，洗淨。切開一頭，把泡好的糯公尺塞入藕孔中，裝的過程中。可隨時將藕在桌上輕敲，糯公尺會沉到孔的底部，也可用筷子幫忙疏通。
4、裝滿糯公尺後，將切開的蓋子復原，用牙籤固定。
5、藕放入鍋中，根據口味放入紅糖，加水沒過藕，再放入洗淨的花生公尺、紅棗、紅豆、蓮子。
6、大火燒開後，轉小火慢煮約2小時。
7、煮到30－40分鐘時，花生公尺就可撈出了，再煮20－30分鐘，紅棗和蓮子也可撈出。
8、煮一小時左右，把剩餘的糯公尺放入鍋中一起煮至藕熟、紅豆爛。
9、藕煮熟後取出，晾涼後切片或切塊，吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花。
10、同時煮爛的紅豆和糯公尺就成了紅糖糯公尺紅豆粥，澆上糖桂花，澆上紅糖水。
紅糖糯公尺藕的做法，香甜軟糯，女人收好了，常吃補血補虛氣色好
10樓：血刺熊貓
蓮藕有補血補虛的功效，最為經典的吃法，當屬紅糖糯公尺藕了，香甜軟糯，做法也不難，女人常吃氣色更好，收好了，隔三岔五做上一回，解饞還補身。
【紅糖糯公尺藕】
原材料：蓮藕1節，糯公尺適量，紅糖80克，冰糖50克，紅棗10顆，糖桂花少許。
製作過程：1、糯公尺提前冷水浸泡5個小時。
2、蓮藕去皮將一端切下來一塊，裡外都沖洗乾淨。
3、用小勺和筷子配合，將糯公尺灌進蓮辯改藕的孔洞裡面。
4、用牙籤把切下來的蓮藕固定好。
5、煮鍋加水，80克紅糖和50克冰糖，攪御洞拌均勻，再加入幾顆紅棗，放入糯公尺藕，大火開鍋後轉小火煮2個小時。
6、煮好的蓮藕放鍋裡浸泡，吃之前取出切厚片，將紅糖水大火收鎮灶枯汁粘稠，澆在上面，再淋上少許糖桂花即可。
短食譜36）
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