1樓:匿名使用者
說明你的培養料發酵處理沒有做好。導致鬼傘雜菌發生。
雙孢菇培養料里長很多鬼傘怎麼麼辦
2樓:匿名使用者
這個說明你的培養料發酵處理不徹底。或者培養料溼度較大。氨氣較重。加強通風換氣。增加培養料的通透性。降低氨氣含量。一旦發生鬼傘。應該儘快拔除。
3樓:小小老鼠
這種情況建議你去貼吧或者相關論壇問,在這問不靠譜
雙孢菇打完水出的少是為什麼
4樓:匿名使用者
雙孢菇栽培管理要求很高,且很大程度是依賴水的蒸發促進基質和蘑菇之間的物質交換。以下幾個注意事項任何一點做不到的話都會影響產量:
1、補水通風
調水的原則是先溼後幹,調水總量10kg/m2水,分3天補入,採取兩頭輕,中間重點噴水法,採用霧狀噴水。每次噴水時,應開啟門窗通風。即覆土後通風10小時左右進行噴水,第一天噴水5kg/m2,第二天噴水3kg/m2,分上午和下午兩次進行。
第三天噴水2kg/m2。調水結束後,通風10小時左右,關閉門窗,菇房內溫度應保持在22°C~25°C,相對溼度穩定在85%左右,5天內以虛掩門窗少通風為主,適當通風換氣為輔,進行吊菌絲,促使菌絲向土層生長。
2、補土蓋菌絲
一般在覆土12天左右,就可以在表面土縫中見到菌絲,由於覆土不能做到絕對均勻,覆土較薄的地方,菌絲會較早爬到表面,這時應及早補土,將冒出的菌絲蓋住,否則會影響出菇。
3、噴結菇水
當菌絲普遍長到覆土縫隙中時,便進行大通風3天,抑制菌絲生長,促進絨毛狀菌絲連成線狀菌絲橫躺在細土中,線狀菌絲開始扭結成原基,即扒開上層覆土可看到許多米粒大小的白點,便可噴結菇水,結菇水要噴到以土層吸足水分又不漏到土層下的培養料面為準。
其感官指標是,土粒捏得扁,搓得圓,不粘手。噴水後,大通風2天,溫度調到16°C~18°C,料溫調到15°C~19°C,然後減少通風,促使菌絲向上生長,為以後持續出菇做好準備。
5樓:星光中續制導
一、雙孢菇種植期間,噴結菇水後要加強通風,增加菇棚和土層中的氧氣,排除co2,促進子實體的形成和生長(出菇)。
二、雙孢菇種植環節包括:培養料的堆制、栽培設施消毒 、培養料進棚消毒 、接種、發菌管理、覆土、出菇管理 、採收等多個環節。
其中出菇管理:
1、噴結菇水 。搔菌2-3天后,菌絲在土層中大量生長。並且普遍開始突出土表時,就要加大通風量2-3天,同時將溫度降到20°C以下,促使絨毛狀菌絲聯結成線狀菌絲,並扭結產生原基(菇蕾),此時就應及時噴結菇水,每天2-3次,達到土質能捏得扁,搓得圓。
每次噴水後要進行大通風,增加菇棚和土層中的氧氣,排除co2,促進子實體的形成和生長,降低菇棚溼度,抑制土層菌絲向土面生長,達到促使菌絲定位結菇的目的。
2、噴出菇水 。當子實體普遍長到黃豆大小時,需水量增多,就需噴出菇水,出菇水一定要掌握「輕噴、勤噴」的原則,噴水後逐漸減少菇棚通風量,增加空氣溼度,保持相對溼度83-90%,可使子實體生長快而結實,達到高產優質。一般小菇蕾抗力弱,噴霧加溼時,必須將噴頭向上,使霧狀水薄薄落到菇蕾上,切忌直接衝到菇蕾或噴水過多,造成菇蕾死亡。
出菇期溫度應控制在23°C以下,溫度較低、菇堅實、圓正、品質好、溫度超過23°C,菇小,菇密易開傘,必須適時採收。
3、轉潮管理 。每潮菇採收結束時,應及時整理床面。剔除床面上的老根死菇,立即補覆溼潤的細土。
此時噴水量要相應減少,促進土層菌絲復壯,同時加大通風量;當有菇蕾產生時,逐漸加大噴水量,促使菇蕾大量產生併發育。採菇1-2潮後,有時床面會出現土層菌絲板結現象。應及時打扦鬆動土層,使板結的菌絲斷裂,可促使轉潮和出菇。
三、雙孢蘑菇子實體和菌絲體均含有90%以上的水分,因此水分是雙孢菇種植的重要因素。雙孢菇整個一生所需要的水分來自培養料、覆土和空氣。在不同的生長階段,對水分的要求也不同。
菌絲體生長階段,培養料水份含量在62―65%,菇棚空氣相對溼度在70%左右,覆土層含水量在18―20%之間。子實體生長階段培養料水分在62―65%,菇棚空間相對溼度提高到90%,但要注意,相對溼度超過95%,易發生細菌性疾病,低於70%,菇蓋上易出現鱗片,甚至龜裂。
四、雙孢菇種植噴水應該做到:
1、看菌床噴水。貼生型菌株耐溼性強,出菇密,需水量大,同等條件下,噴水量比氣生型菌株多。
2、看氣候噴水。晴朗乾燥天氣,菇房噴水量要多;陰雨潮溼天氣,要停水或少噴水。
3、 看氣溫噴水 氣溫適宜時應當多噴水;氣溫偏高或偏低時,要少噴水、不噴水或擇時噴水。例如,在土層調水期間,遇到25°C左右的高溫天氣時,噴水應選擇夜間或早晚涼爽時進行,氣溫在12°C以下時,宜在中午或午後氣溫較高時噴水。
4、看菇房保溫效能噴水 房屋漏氣嚴重,保溼效能不好,要多噴水,少通風。反之,噴水量要適當減少,通風量增多。
5、 看土層持水力噴水 覆土材料偏幹,粘性小,沙性重,持水力差,噴水次數和噴水量都要增加;覆土材料偏溼,持水力好,或採用河泥礱糠覆土時,應採用輕噴、勤噴的方法,且噴水量要小。
6、 看土層厚度噴水 覆土層較厚,用水可間歇重噴;覆土層較薄,應分次輕噴水。
7、 看菌絲強弱噴水 覆土層和培養基中的菌絲生長旺盛,要多噴水,其中結菇水、出菇水或轉潮水要重噴;反之,菌絲生長細弱無力,要少噴、輕噴或噴維持水。
8、看菇體多少和大小噴水 出菇高峰期,菌床菇多而大,吸水量大,水分蒸發、消耗多,噴出菇水、轉潮水和維持水時要相應增加用量;如果床面菇少而小或進入產菇後期,噴水量則要相應減少,必要時見菇噴水。
9、看菌床所處位置噴水 床架下層和靠近門窗處的菌床,由於通風條件好,水分散失。
快,應多噴水;床架上層和菇房四角靠邊的菌床,通風條件較差,水分散失慢,應少噴水。
6樓:陽光天使
菌絲到達覆土層的什麼位置,是粗土層還是細土層?結菇水打3公斤,可能有點多了。菇房溫度幾度?
一般要在15-19度,子實體扭結速度才快。還有在打結菇水後,菇房要日夜通風3-5天以上,有足夠的氧氣讓菌絲倒伏,形成菌索,原基,直至子實體綠豆大。
7樓:市橋康華中醫
雙孢菇的菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,所以味道鮮美,營養豐富,幹菇中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣、灰分、粗纖維,此外還含有維生素b1、b2、vc,尼克酸等,由於它的營養比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之稱。
種植雙孢菇用水注意4大事項
1.壓菌水要適時
壓菌水在床面有菌絲冒出時噴灑。方法:加大通風,讓大風吹進菇棚,使菌絲倒伏,每平方米床面噴1公斤左右的水,早晚各1次,使土層厚度的1/2洇透水。
噴水後,結合強通風,使床面表層約0.5釐米厚度的土面失水、略有發白,菌絲在該厚度以下的土層內可橫向生長、連結,並達到生理成熟。
2.結菇水要重噴
結菇水在噴壓菌水3天后噴灑。根據培養料及土層含水狀況,結菇水按每平方米床面3公斤左右的用量分4次噴入,直到覆土層溼透但水無下滲為準。噴結菇水時,應加強通風。
3.出菇水要足量
出菇水的用量、噴灑方法與結菇水相似。此時已有菇蕾出現,注意儘量使水溫與棚溫相仿,不可使溫差過大。並且,有菇蕾的地方應多次少量噴水,總量要足。但應注意不要有水滲入培養料。
4.維持水要常噴
維持水要常噴,每天根據溫度、通風等情況掌握噴水次數及用水量,保持棚內溼度在90%左右,覆土面基本溼潤。若通風孔處、近門口處土層發白,屬正常現象。隨著子實體的不斷長大,噴水次數及用水量也應不斷增加。
8樓:卉之訫
1.壓菌水要適時
壓菌水在床面有菌絲冒出時噴灑。方法:加大通風,讓大風吹進菇棚,使菌絲倒伏,每平方米床面噴1公斤左右的水,早晚各1次,使土層厚度的1/2洇透水。
噴水後,結合強通風,使床面表層約0.5釐米厚度的土面失水、略有發白,菌絲在該厚度以下的土層內可橫向生長、連結,並達到生理成熟。
2.結菇水要重噴
結菇水在噴壓菌水3天后噴灑。根據培養料及土層含水狀況,結菇水按每平方米床面3公斤左右的用量分4次噴入,直到覆土層溼透但水無下滲為準。噴結菇水時,應加強通風。
3.出菇水要足量
出菇水的用量、噴灑方法與結菇水相似。此時已有菇蕾出現,注意儘量使水溫與棚溫相仿,不可使溫差過大。並且,有菇蕾的地方應多次少量噴水,總量要足。但應注意不要有水滲入培養料。
4.維持水要常噴
維持水要常噴,每天根據溫度、通風等情況掌握噴水次數及用水量,保持棚內溼度在90%左右,覆土面基本溼潤。若通風孔處、近門口處土層發白,屬正常現象。隨著子實體的不斷長大,噴水次數及用水量也應不斷增加。
9樓:l志在四方
培養料中若氮素過少,會明顯影響雙孢菇的產量;若氮素過多,會導致出菇困難,同時也增加了種菇成本。
10樓:匿名使用者
雙孢菇菌絲體生長溫度範圍4°C-32°C,最適溫度22°C-25°C;子實體生長溫度範圍5°C-25°C,最適溫度14°C-18°C。
雙孢菇褐色石膏病,由絲葚孢黴侵染所致,是雙孢菇栽培中的常見、多發病害之一。發病症狀:初期在其發生部位長出白色斑點狀黴狀物,即是病原菌菌絲,病斑逐漸擴大和增厚,**部分黃化,邊緣繼續外延性生長擴大,至成熟時,病斑表面似黃褐粉狀物,如同滑石粉染色。
該病菌與雙孢菇菌絲爭奪營養、水分及生存空間,致使菌絲生長困難,菇床中後期染病時,輕則出菇少,重則根本不出菇。其侵染途徑為覆土材料或基料,也可隨氣流、人體、蟲體進入菇棚,此外,基料ph值偏高時,有利於該病的發生並加重危害。
防治措施為:正確處理覆土材料;正常調配基料,使ph值在8以下;推廣二次發酵技術;發病後應徹底清除帶病覆土,發病部位可撒施過磷酸鈣覆蓋,噴施50倍甲醛或5%碳酸溶液。
11樓:匿名使用者
原因很多。菌絲體不健壯了。含水量沒有補足,溫度不適宜了。
12樓:楊氏大少爺金牛
因為雙孢菇在打水的過程裡,把水給吸了。建議打水時間不要過長
13樓:vip01周瑜
對於植物性食材來說 縮水了 很正常
14樓:那句話太過深沉
它與「南壽」「香菇」同義
15樓:徽商**開戶
原因很多。菌絲體不健壯了。含水量沒有補足,溫度不適宜了。
雙孢菇的菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,所以味道鮮美,營養豐富,據測定每100g幹菇中含蛋白質36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、鐵188.
5mg、鈣131mg、灰分14.2mg、粗纖維6g,此外還含有維生素b1、b2、vc,尼克酸等,由於它的營養比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之稱。
為什麼天上那麼多神仙中沒有姜子牙
戰爭結束後，姜子牙站在高高的封神臺上開始封神，天上所有的神仙都各司其職，封楊戩為二郎神，封李靖為託塔李天王，哪吒為三太子，可是在封神榜上，卻沒有給自己留下任何位置。因此很多人都大惑不解，不明白姜子牙為什麼這樣大公無私。有人說姜子牙所封的神都是在戰爭中死去的人或是仙，即鬼魂，而姜子牙沒有死，自然不能封...
兒時疑惑兒童為什麼沒有那麼多煩惱
煩惱是因為自己努力追求的沒有實現，或者對自己的學習，工作等無從下手。心裡表現出一種失落的狀態。其實換一種思考角度或許就能把煩惱變成收穫。很多樂觀的人總說人是自尋煩惱，現在我對它理解又多了一點，就是把注意力集中在你所做的事情上，而不是考慮它會給你帶來怎樣的後果 如果完不成會受到懲罰，完成了也沒有什麼獎...
故宮那麼多間房，為什麼沒有是廁所
因為故宮是威嚴莊重之地，而廁所是藏汙納垢之地，所以在一起根本就不相符。皇宮裡面生活的皇室要上廁所，會有專門的便器，而皇帝皇后的話會有專門的設立的公房，其餘的工人們用的大多都是馬桶而已。比如，慈禧太后生活起居極度奢侈，就連上廁所也是令人瞠目結舌，慈禧太后用的便盆是檀香木所制，盆底鋪黃沙，在黃沙上面鋪沉...