1樓:換這個可以嗎
一般檢疫合格章多數是藍色的。你看一下紅章上的字,如果是檢疫方面的就沒事。
2樓:匿名使用者
上蓋有紅色橢圓形的章,是經過檢疫的,豬肉是能吃的,有紅色的,也有藍色的,都是能使用的,放心吃吧,沒有問題,你也可以把那個骯髒的地方切掉
3樓:錢厚時代
豬肉上藍章和紅章有什麼區別?蓋章位置能吃嗎?原來是這麼回事
蓋有紅色橢圓形章的豬肉能吃嗎?
4樓:獲真保保
這種豬肉吃著是沒有問題的。
這證明它是經過檢疫的豬肉。
這樣的印記都是可食用色素。
直接吃掉也不會有什麼影響。
5樓:劉哥生活趣談
豬肉檢驗檢疫章為啥顏色形狀不同?蓋章的豬肉能吃嗎?不會中毒吧
今天家裡買的豬肉,想問下這個章是什麼意思?紅色橢圓形的。這樣的肉能吃嗎?急
6樓:山野酒客
這個檢驗檢疫局的章,現在在豬肉有疫情,有這些章說明豬肉**可靠一些,這個紅章也是可以一起炒煮食用,也可以將那一塊割掉食用其他部位
豬肉上蓋橢圓形印章的肉能食用嗎?
7樓:騎著鐵驢到處跑
豬肉上蓋印章是表示這個豬肉已經經過衛生部門檢查過了,該肉是正常豬肉,是可以食用的,蓋章的部分可以用刀切去。
8樓:摯愛航
豬肉上鎖蓋的章屬於一種食用級別的染料,並不會對身體有影響,只是為了表明豬肉已經被檢查了。
9樓:訪矋蕗門
印章說明是安全的,應該印在**上,而不是肉上
10樓:匿名使用者
可以的,如果擔心,那塊去掉就是
肉的蓋章紅色能不能吃
11樓:匿名使用者
能吃,印章用的是可食用色素不會危害健康。
那是食品檢驗章專用的顏料,是用食品色素混合酒精、甘油、維生素c與水混合而成的,每一種原料都可以食用,不會危害健康。
國家標準只是規定了印章顏料必須滿足可食用的要求,並沒有對顏色的使用做出規範。實際上,各地使用的顏色也不只是紅色和藍色這兩種,有些地方還會使用紫色甚至綠色。此外,肉豬都是經過閹割的,本來也不再是公豬和母豬了。
擴充套件資料
形狀
國家法規只是要求了蓋章,並沒有對章的形式做出統一規定。早期的確是用圓形印章,但後來又推行更方便的長條滾筒式印章,此外還有針刺式印章。具體的蓋章形式是由各地方主管部門來規定,由此造成不同地區的印章五花八門,形狀各異。
出廠的豬肉,一定是「檢疫合格」和「品質檢驗合格」的。如果有其中之一不合格,根本就不允許出廠銷售。如果不合格的豬肉出了廠,不僅屠宰場要被處罰,銷售或者使用這些不合格豬肉的餐飲服務經營者也要被處罰。
12樓:匿名使用者
經常買菜的人都應該知道,市場上賣的豬肉上有印章,那麼豬肉上面的印章是什麼?豬肉上的各種印章含義是什麼?下面我們來看看。
豬肉上的紅藍章是什麼?豬肉上面的印章是什麼?豬肉上的印章是保證豬肉的**是否安全,所以,一般買豬肉要買帶印章的豬肉。
很多人不知道豬肉身上印章的還以,並且很多人覺得這個印章有毒,回家也不知道怎麼洗掉,那麼豬肉上面各種蓋章的含義是什麼?豬肉上面的印章是什麼生豬由定點屠宰廠(場)憑農牧部門開具的畜禽產地檢疫證明接收進廠(場),然後按《肉品衛生檢驗試行規程》進行宰前檢疫和宰後檢驗。合格的在豬身上加蓋統一的驗訖印章,並出具國家農牧部門統一印製的檢疫證明。
不符合商品豬標準的種公母豬、晚閹豬、小豬身上則加蓋「加工」印戳,送熟食加工廠加工,不得鮮銷。病害產品一律銷燬。識別「放心肉」最簡單的方法是仔細辨別「一證兩章」(俗稱「紅藍兩戳兒」):
藍紫色的是檢疫部門的滾筒印章,從頭滾蓋到尾,是針刺印章,所以顏色是深入到豬皮裡面的,無法擦除,如果該印章可以擦除,那就是假印章,表明該豬肉不是正規屠宰所得。有該滾筒印章,代表豬源可靠,生豬按規定進行了疫病強制免疫且效價合格,生豬在養殖地取得了產地檢疫合格證,外觀及群體無異常。進入屠宰場經過了查證驗物證物相符,按規定進行了停水停飼,屠宰過程經過了同步檢疫,摘除了三腺和病變組織,屠宰後經過了排酸成熟。
該章普遍為藍紫色,但部分省市因為藍紫色影響豬肉外觀,所以換了顏色,比如有的地方換為淺紅色,有的地方換了更高階一點的鐳射灼刻,主要是為了美觀減少消費者牴觸,但代表的意義是一樣的。豬肉胴體上還有一種章,圓形,紅色,在一片胴體上蓋三個,這是豬肉的品質章。所以,不管是藍紫色還是淺紅色還是鐳射灼刻的章,請不要牴觸這個章,這個章代表豬肉是正規廠經過檢疫的合法豬肉,沒有這個章的豬肉不能買,不是說沒有這個章的豬肉就一定有問題,而是沒有這個章的豬肉有問題的風險極高。
生豬肉上印章的區別我國的生肉有5種不同的印章,代表著肉的安全程度也不一樣。1.「x」形章是銷燬章,蓋此章的肉是禁止**和食用的。
2.三角形章是「高溫章」,這類肉必須在規定時間內進行高溫處理後才能**。3.
長方形章是「食用油章」,說明這種肉不能直接**和食用,必須煉成油後才能**。4.橢圓形章,是「工藝油」章,此肉不能**和食用,只能煉為工業用油。
5.圓形章,蓋有圓形章的肉是「放心肉」,「放心肉」從外**脂肪潔白,肉有光澤,皮色微紅均勻,彈性好,指壓皮肉產生的凹陷能立即恢復。豬肉上的印章能吃嗎?
國家都對很多是食品都會進行安全檢查,通過檢查的食品便會打上一個標籤,肉類都是以藍色的印章為標識,標識這種肉是「放心肉」,而且上面的印章也是用食用色素做成,可以食用,對人體不存在危害。豬肉上印章的主要原料我國農業部制定的《生豬屠宰檢疫規程》中規定,食肉肉需經過免疫檢查,經檢疫合格,由官方獸醫出具動物檢疫合格證明,加蓋動物檢疫驗訖印章。印章藍色液體是食品藍檢驗標記專用液,這種專用液由亮藍(常用作藥品和食品的著色劑)、酒精、甘油、維生素c、蒸餾水等混合攪拌溶解而成。
食品藍檢驗標記專用液是符合食品衛生要求的可食用原料,不會對人體造成任何危害。沒蓋過章的豬肉最好別買,只買蓋章的豬肉,大家買肉都要注意了。
豬肉上蓋有紅色方章是什麼意思
13樓:漫隨流水
代表豬肉經過檢驗檢疫
所有的生豬,都要到**認證授權的屠宰場進行屠宰,才能夠進入市場。屠宰生豬,都需要遵守《生豬屠宰檢疫規程》和《生豬屠宰管理條例》。
《生豬屠宰檢疫規程》詳細規定了生豬從進入屠宰場之後需要進行的各種檢疫。
《生豬屠宰管理條例》的第十條要求「生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬,應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格,並附有檢疫證明」。合格的,才能加蓋檢疫驗訖印章。
印章的形式並沒有統一規定:
國家法規只是要求了蓋章,並沒有對章的形式做出統一規定。早期的確是用圓形印章,但後來又推行更方便的長條滾筒式印章,此外還有針刺式印章。
具體的蓋章形式是由各地方主管部門來規定,由此造成不同地區的印章五花八門,形狀各異。如果只認為「蓋圓形章的才是合格的」,那麼蓋長條滾筒式驗訖章的那些豬肉就「躺著中槍」了。
印章用的是可食用色素不會危害健康:
印章用的是食品檢驗章專用的顏料,是用食品色素混合酒精、甘油、維生素c與水混合而成的,每一種原料都可以食用,不會危害健康。
14樓:小溪是棒棒噠
豬肉上蓋有紅色方章代表豬肉經過檢驗檢疫,可以放心食用。
《生豬屠宰檢疫規程》詳細規定了生豬從進入屠宰場之後需要進行的各種檢疫。《生豬屠宰管理條例》的第十條要求「生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬,應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格,並附有檢疫證明」。合格的,才能加蓋檢疫驗訖印章。
不合格的,要按相應的流程處理,並不會進入市場。除了檢疫合格,豬肉還需要經過品質檢驗。品質檢驗合格的,需要 「加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標誌」。
國家標準只是規定了印章顏料必須滿足可食用的要求,並沒有對顏色的使用做出規範。實際上,各地使用的顏色也不只是紅色和藍色這兩種,有些地方還會使用紫色甚至綠色。
擴充套件資料
豬肉檢疫章的識別
圓形檢疫章表示經檢疫為可食用豬肉。章內正中橫排有「獸醫驗訖」四字,並標有年月日和「豬」字樣,此類肉無病品質良好,可**適於食用。
長方形檢疫章為「食用油」章,表明此類肉經檢疫後不可直接**和食用,但可加工成食用油,必須儘快熬煉成油後才能**,章內有「食用油」三字。
三角形檢疫章表示「高溫章」,此類肉必須在規定時間內進行高溫處理後方可**,章內有「高溫」二字。
橢圓形檢疫章表示「工業油」章,蓋上這種檢疫章的肉不可**和食用,只能熬煉成工業用油,章內有「工業油」三字。
「x」形檢疫章為「銷燬章」,蓋上這種章的肉禁止**和食用,應進行統一銷燬,章內對角線上有「銷燬」兩字。
人民網-豬肉檢疫章的識別
15樓:濤聲依舊
豬肉上的章一般有兩種顏色:藍章為公豬,紅章為母豬,市場上藍章為多。形為圓形,中間有橫排「獸醫檢訖」四字,並標有年、月、日,豬肉圖章的顏料都是可以使用的色素物質,一般的情況下都使用藍色和紅色的材料。
16樓:艹隨便搞個名字
經過防疫站檢驗合格的
------------------------------誠心為您解答每一個問題!
如您滿意請採納最佳!如有疑問請繼續追問!
您的好評是我們前進的動力,相互學習,一起進步
17樓:任飛羽
國家從保護消費者的角度出發,嚴禁所有屠宰場所私自屠宰牲畜,所有的豬肉(包括其他的待宰牲畜)在**到市場上以前,都要經過國家檢驗檢疫局驗收,然後加蓋一個紫色的印章(無毒),表示是可以安全食用的!而且一頭豬上面不只一個印章,所以當你發現沒有印章就要小心啦@
18樓:影子影韻
動物衛生防疫站的章子,說明不是問題豬肉。不同屠宰場的就不一樣
19樓:謝兆炅
檢疫部門的蓋章,代表檢疫合格,是安全的豬肉。不過也可能是假的,但比較難模仿,因為那個印章是用特殊的泥印的,因為普通的泥印對人體有害的,檢疫部門的泥印是粉紅色的,看清楚了。
我買的豬肉蓋的是橢圓形的紅色章子,上邊寫的dk71ef這種肉可以吃嗎?
20樓:香雪紅豔
你好!買豬肉的時候要仔細看看,現在還有不少的病豬,通過檢驗豬肉還是可以吃,一般蓋有紅色章子的說明是正常的豬肉。
橢圓形面積公式是什麼
a pi 半長軸長 半短軸長 質數有無限多個 一 首先我們由整數的唯一分解性知道 任何整數 n a b 2 where a is square free 假設質數有限多個 p1,pl 考慮 1 到 m 的正整數 所有的 a b 2 最多隻有 2 l sqrt m 個 因為 each pi 可以取或不...
怎麼確定橢圓形的焦點，什麼是橢圓焦點
不對。應是以短軸的頂點為圓心，以長軸為直徑畫圓，交長軸的為焦點。付費內容限時免費檢視 回答畫出長短軸，量一下橢圓長軸和短軸的長，除以二分別就是a和b，用上面的公式求c，在長軸上，中心兩邊量個 c的長度，就是焦點 若橢圓方程為x a y b 1 a b 0 焦點 c b a如果要求尺規作圖的話，瞭解一...
車標橢圓形中間正面豹頭，是什麼車標
捷豹。其他同品牌標誌。捷豹 jaguar 是英國的一家豪華汽車生產商，車標為一隻正在跳躍前撲的 美洲豹 形象，矯健勇猛，形神兼備，具有時代感與視覺衝擊力，它既代表了公司的名稱，又表現出向前賓士的力量與速度，象徵該車如美洲豹一樣馳騁於世界各地。世界奢華汽車品牌捷豹自誕生之初就深受英國皇室的推崇，從伊麗...