酸角的疑問解答

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1、羅晃子與羅望子是否是指酸角?古代所答羅晃子是梧桐科植物蘋婆的果實,即中藥鳳眼果 ,而不是豆科植物酸角,建議不應再將「羅晃子」、「羅望子」、「九層皮」等名稱收作酸角的別名。tamarindus當稱為「酸豆屬」而不是羅晃子屬,以澄清「羅晃子」的名實混亂。

2、孕婦能吃酸角嗎?答: 酸角味道酸甜可口,是孕婦最好的止吐食品,生津開胃,便於準媽媽們補鈣。那酸角雖好,但是在食用的時候也要注意酌量食用。

3、酸角屬於鹼性食物嗎?答:含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食物,營養學家認為,魚、肉、禽、蛋、大米、麵粉、油脂、糖類等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆製品、牛奶等都是鹼性食物。

並非味道酸的就是酸性食物,食醋雖然是酸的,但在人體代謝過程中不會產生酸性物質,而是產生co2和h2o,所以醋也是一種鹼性食物。直接點說,鹼性食物主要分為:

一、蔬菜、水果類;

二、海藻類;

三、堅果類;

四、發過芽的穀類、豆類。鹼性食物是「血液和血管清潔劑」還是美容的好幫手。甜酸角和酸酸角都屬於豆科,並且酸角果肉含有豐富的鉀、鐵、鈣、磷元素,所以酸角屬於鹼性食物。

酸角藥用價值問題

1、癌症病人能吃酸角嗎?答:酸角還能抑制平滑肌、清熱解暑、開胃消積,對食慾不振和準媽媽的妊娠反應很有幫助。

此外,酸角還具有生津消暑,消除咽喉疼痛的作用。胃酸過多者不適宜食用酸角。酸角幾乎渾身是寶,用途極為廣泛,因此肺癌病人在醫生的指導幫助下,可以適量的食用酸角來增加食慾,更好的補充身體營養,還可以有效的預防便祕,防止毒素在肺癌患者體內的堆積。

2、酸角糕真的能解壓?答:這個問題來自的廣告宣傳語:

「有壓力就喊」「來自雲南雨林深處的天然之作,釋放人生無限壓力」「中國創新品質,綠色快樂解壓食品」,關於酸角糕解壓一說也是有根據的。據調查,很多青年學生、時尚白領、商務麗人平時愛吃零食,潛意識裡最大的動機是為了解壓。而原因有:

首先,是心地方;其次,很據《本草綱目》等藥典記載,暑、止渴祛火、清熱解毒、消除咽喉腫痛、消除積食、止咳化痰等功效,能夠起到為身體解壓的作用。再次,是傣語,傣族人給人快樂清新沒有壓力的感覺。