1樓:踏雪醉尋梅
清酒 [1] ,是以大米與天然礦泉水為原料,經過制曲、制酒母、最後釀造等工序,通內過並行複合發酵容,釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱,經過壓榨製得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明的酒。
日本清酒,原料只用米和水,所以有人將它形容成:用米做成的不可思議液體。而因為日本各地風土民情的不同,日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。
其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是:兵庫的丹波杜氏、新瀉的越後杜氏、巖手的南部杜氏等。
它們取名的特點是以出身地的舊地名來命名。
梅見燒鳥居酒屋的炸大蝦好不好吃
2樓:匿名使用者
口感不錯,可以去嘗試一下。
3樓:譚
味道挺好的,至於你自己喜歡不喜歡,看個人愛好,畢竟每個人的口味都不一樣的,適合自己的最好吃。