1樓:燕趙風人
玉米的容重表示玉米籽粒的飽滿程度,代表玉米的***次的指標,是現在玉米定等的關鍵。
測玉米容重有什麼意義
2樓:燕趙風人
容重是糧食質量的綜合標誌。它與籽粒的組織結構,化學成分,籽粒的形狀大小、含水量、比重以及含雜質等均有密切關係。同類糧食,如籽粒飽滿、結構緊密、容重則大;反之容重則小。
因此說容重是評定糧食品質好次的重要指標。在一些標準中,小麥、玉米等都以容重作為定等的基礎專案,容重與加工出品率稱正相關。通過容重還可以推算出糧食倉容和糧堆體積,估算糧食的質量。
一般對於玉米說;容重大的籽粒飽滿,那麼含澱粉、蛋白、脂肪等營養物質就高,含不可吸收的纖維就少
什麼是玉米的容重?怎麼才能區分出來
3樓:林魂樹痴
玉米的容重是玉米種子單位體積的重量,一般以一升種子的重量來表示,單位是g/l。
玉米容重的測量可以使用專門的容重器,如kgt-1000等,基本原理是將種子裝滿1l的容重筒,然後稱重並去皮。測量精確度主要受水分、雜質的影響。
玉米容重反映了玉米子粒的飽滿程度,容重愈大,質量愈高,表示蟲蛀空殼的、癟瘦的玉米粒愈少,是制定玉米等級的重要指標。除玉米外,小麥、花生等其他糧食作物也可以測定容重,反映籽實質量。
4樓:匿名使用者
國家玉米的分級,主要就是根據容重分的,一級玉米容重在710克/升。玉米容重反映的是玉米總體籽粒的飽滿度,在水分一定的情況下,當然是容重越高能量越高了。
5樓:匿名使用者
容重是指其物體單位體積中所佔有的重量,即用克/立方厘米表示。容重與密度相關,密度大容重也大,密度小容重也小。
6樓:
一般看都看得出來來了
玉米容重國家標準是多少?容重與玉米品質的影響如何?
7樓:匿名使用者
容重是單位體積的重量,小麥、玉米容重是一升小麥、玉米在標準的容重器實驗下的重量(克)。反映了玉米子粒的飽滿程度,受水分、雜質的影響。玉米容重現在作為定等的依據,代替了過去的純糧率。
8樓:希悅宜禽岑
反映了玉米子粒的飽滿程度,小麥,代替了過去的純糧率、玉米容重是一升小麥、玉米在標準的容重器實驗下的重量(克),受水分、雜質的影響。玉米容重現在作為定等的依據容重是單位體積的重量
一等玉米比二等玉米好在哪?不說容重!
9樓:匿名使用者
搜尋答案
依據國標,二等玉米就是
容量≥685g/l;
不完善粒含量≤6.0%,其中生莓粒≤2.0%;
雜質含量≤1.0%;
水分含量≤14.0%;
色澤、氣味要正常。
玉米的水分和容重,水分和容重是什麼意思?
10樓:還是醬紫吧
水分就是含水量,玉米容重是衡量玉米質量的一個關鍵指標。
從定義上玉米容重就是玉米籽粒單位容積內的質量,在我國單位為g/l。玉米容重從某種程度上能真實地反映出玉米的完整度、均勻度、成熟度以及其潛在的營養價值。一般情況下,同一品種玉米的容重值越高,其籽粒中所含的營養物質越多。
採取不同取樣方法測定的相同玉米的容重值可相差9g/l(張霞,2005)。所以在測定玉米容重時須按照四分法逐量取樣才能保證測定值誤差在允許範圍之內。
11樓:匿名使用者
容重就是
單位體積的重量,玉米
在標準的容重器實驗下的重量。反映玉米籽粒飽滿度。
水分就是含水量,幹玉米在15%左右,剛剛收穫的再50-80%。水分高於18%儲藏會黴變,水分是儲存的一個參考標準。一般來說是容重大的好,當然也不排除有一些培育的食用品種就是小粒的
12樓:楊家將
肯定是容重越大越好,水分越小越好!
容重代表的是單位體積的重量。
水分就是含水量,水越多發黴機率越大。
實在不明白你可以去搜搜中時通,他們這個專門做糧食供求的,對這個有很深的研究。
請教玉米容重問題?
13樓:匿名使用者
容重反映的是玉米總體籽粒的飽滿度,在水分一定的情況下,當然是容重越高能量越高了。
14樓:匿名使用者
水分不但是影響容重的重要因素,而且是影響安全儲藏的主要因素。容重與能量當然有關係,最後按幹物質折算。
15樓:匿名使用者
水的容重是1000,而玉米的容重是700左右,怎麼不影響呢?????????
16樓:匿名使用者
當然有關係。玉米水分在14.0%以內時所測的容重值才相對比較穩定。玉米容重不穩定的因素,主要是水分含量變化影響的,誤差一般在8~25克每升。
試樣溫度在0°C以上時,水分含量在18.0%~23.0%之間的玉米實際容重為實測容重加上增補容重。 增補容重是以18.0%水分含量為基礎,水分含量每增加1百分點,容重增補5克每升。在實際工作中,依據檢驗規則對水分在18.0%-23.0%的玉米用增補法計算了容重,等水分降至18.0%以下時,又進行了實測容重。
結果發現,實測容重與增補法所測容重有一定的誤差。隨著玉米水分含量的降低,其容重值在逐漸增加,甚至有的使等級發生了變化。
17樓:匿名使用者
玉米籽實的含蛋白高的膠質部分比重高些,粉質部分比重小些。 所以,水分、玉米粒度,相同的條件下,還是容重大的好,能量也會高點。
一級玉米容重是多少
18樓:匿名使用者
國家玉米的分級,主要就是根據容重分的,一級
玉米容重在710克/升,我曾見過760克/升的,質量特別好;象東北玉米,烘乾後容重在600克-680克之間。不過有個大公司主張;東北玉米雖然容重輕,但是水分低,做雞料跟一級玉米相差不大
19樓:匿名使用者
玉米容重定等,現在標準 一等 容重≥720 二等 容重≥685 三等 容重≥650 四等 容重≥620 五等 容重≥590 等外<590 其他分析挺好
什麼叫容重？什麼是玉米容重，什麼是玉米的容重？怎麼才能區分出來
容重是單位體積的重量，小麥 玉米容重是一升小麥 玉米在標準的容重器實驗下的重量 克 反映了玉米子粒的飽滿程度，受水分 雜質的影響。玉米容重現在作為定等的依據，代替了過去的純糧率。容重，指單位容積的重量。一般都是用升，來作為一個單位容積。或者說，如一升,就是一個單位容積。一升玉米的重量,就叫玉米的容重...
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