1樓:名字賊難取
用料艾草 一些(喜歡味濃可多放)
眉豆 400g
糖 200g
沙姜 少許
油 適量
粘米粉 800g
青團艾角的做法
先泡開眉豆 然後下砂鍋煮 慢火煮綿眉豆從砂鍋倒出來 瀝乾水 倒鍋裡攆爛鍋裡倒油 下沙姜 然後把攆爛的眉豆下鍋炒 然後加入200g糖 炒到如圖的狀態
艾草洗乾淨 下鍋燙熟 剁碎 如圖然後加粘米粉 加適量的水 混合 上鍋蒸熟然後包起來 這造型就是青團
這造型就是艾角
2樓:0澤國a網盤
用料艾草 一些(喜歡味濃可多放)
眉豆 400g
糖 200g
沙姜 少許
油 適量
粘米粉 800g
青團艾角的做法
先泡開眉豆 然後下砂鍋煮 慢火煮綿眉豆從砂鍋倒出來 瀝乾水 倒鍋裡攆爛鍋裡倒油 下沙姜 然後把攆爛的眉豆下鍋炒 然後加入200g糖 炒到如圖的狀態
艾草洗乾淨 下鍋燙熟 剁碎 如圖然後加粘米粉 加適量的水 混合 上鍋蒸熟然後包起來 這造型就是青團
這造型就是艾角
青團怎麼做,青團的做法?
教你三種口味青團的做法 青團是每到四月清明節我國比較流行的一種食物,特別是江南地帶,是傳統的節日美食,主要是由綠色野菜汁液 如泥胡菜 艾蒿 鼠麴草 糯米粉製作而成。青團的做法是先將嫩艾 小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的面胚,摘成每個大約重75克的麵糰,搓成長...
自制青團的做法和技巧有哪些自制青團的做法步驟圖,自制青團怎麼做好吃
自制青團的做法和技巧如下 1 艾葉採新鮮的尖端,洗淨,開水焯熟,撈起,放涼後回切碎,揉成團,備用。答 2 在艾葉團中加入適量糯米粉,加溫開水,揉到不黏手時停止加水,反覆揉搓,使艾草和糯米粉分佈均勻,成鮮綠色麵糰。3 鹹菜 筍絲 肉絲切碎,快火翻炒,作為餡料,備用。4 綠色麵糰搓成長條,切成劑子。搓圓...
鹹蛋黃肉鬆青團的家常做法,怎麼做鹹蛋黃肉鬆青團
食材明細 糯米粉140克 澱粉10克 艾葉汁120克 開水20克 自制肉鬆適量 鹹蛋黃5個 綿白糖適量 鹹甜口味 蒸工藝一小時耗時 普通難度 蛋黃肉鬆青團的做法步驟 1鹹蛋黃搗碎。2鍋裡放少許油,下入蛋黃小火煸炒出沙。3放入自制肉鬆。4放綿白糖。5捏成球。6艾葉焯水。7料理機加少許清水,將艾葉打成汁...