1樓：匿名使用者
如圖 養殖魚類 ，擬石首魚、美國紅魚
學名
石首魚科 sciaenidae 擬石首魚屬 sciaenops 海生魚類
下圖為 眼斑擬石首魚 sciaenops ocellatus
，俗稱 紅鼓魚、斑點尾鱸、大西洋紅鱸、海峽鱸、黑斑紅鱸
呈紛錘形，側扁，背部略微隆起，以背鰭起點處最高。頭中等大小，口裂較大，呈端位。齒細小，緊密排列，較尖銳。
鼻孔兩對，後一對呈橢圓形，略大。眼上側位，後緣與口裂末端平齊，中等大小，分佈於頭兩側。前鰓蓋後緣為鋸齒狀，後鰓蓋邊緣有兩個尖齒的突起。
梯鱗，側線明顯，背部呈淺黑色，鱗片有銀色光澤。腹部中部白色，兩側呈粉紅色。尾鰭呈黑色，最顯著的特徵是尾基部側線上方有一黑色圓斑。
此魚肉質極佳，色白味甜，蒸燻烤炸，俱合其宜。一些傳統烹調方式源於新奧爾良地區。而路易斯安那的一些特色佳餚，更少不了美國紅魚作原料。
最著名的當數黑薰紅魚先將魚排塗上一種特殊的香料，繼以猛火烤之。2023年代，此道名菜從新奧爾良流行至遍及全美。
2樓：天人和氣
眼斑擬石首魚
，sciaenops ocellatus (linnaeus, 1766)，俗稱美國紅魚(red flsh)、紅擬石首魚、黑斑石首魚、黑斑紅鱸、斑尾鱸(spot-tail bass)、紅鼓魚(red dnm)、海峽鱸(channelbass)等，屬鱸形目、石首魚科、擬石首魚屬，系暖水性、廣溫、廣鹽、溯河性魚類。原產於美國東南海岸，我國臺灣和青島於2023年和2023年分別引進此魚，目前已在我國南方以及北方部分地區大面積養殖，是池塘和網箱養殖的優良種類。
請問這是什麼魚？
3樓：ceo雄風
這是黑鰭鰁，中文別名：花腰、花玉穗、花花媳婦、花花魚，為江河、湖泊中常見的小型魚類。
鰁屬魚類棲息於水質澄清的流水或靜水中。喜食底棲無脊椎動物和水生昆蟲，亦食少量甲殼類、貝殼類、藻類及植物碎屑。體質健壯，性情溫和，喜群遊，易飼養，可單養，也可混養。
飼養水溫為18～26℃。一齡魚即可達性成熟。產卵期3～5月，分批產卵。
黑鰭鰁體背及體側灰暗，間雜有黑色和棕黃色的斑紋，腹部白色。體側中軸沿側線自鰓蓋後上角至尾鰭基具黑色縱紋，鰓蓋後緣、峽部、胸部均呈桔黃色，鰓孔後緣的體前部具有一條深黑色的垂直條紋，背鰭、尾鰭灰黑色較深，其他各紹呈黑色。
生殖期間雄魚體側斑紋黑色更明顯，一般呈濃黑色，頰部、頜部及胸鰭基部處為橙紅色，尾鰭呈黃色，吻部具有多數白色珠星；雌魚產卵管稍延長，體色不及雄魚鮮豔。
黑鰭鰁是醜小鴨變天鵝的典範，每到繁殖季，雄性黑鰭鰁會變裝一身美麗的婚姻色，整個頭部呈火紅色，身上鱗片變的金光閃閃，同時還泛著一點點紫色。不過一旦過了繁殖季，黑鰭鰁的體色就慢慢變得平淡。黑鰭鰁在缸中飼養時，異常膽小，經常躲在角落裡，需要飼養者有一定耐心哦。
平時不髮色的黑鰭鰁
東北和川西來的
東北黑鰭鰁（學名：sarcocheilichthys nigripinnis czerskii），為鯉科、 鰁屬魚類。體長，側扁。
口小，下位，呈弧形。吻略鈍，稍突出。脣薄，下脣側葉較長，下頜前端具不發達的角質邊緣。
胸鰭小。尾鰭分叉淺，上下葉末端圓鈍。
背部和體側灰黑色，具分散不規則的小黑點，體側中軸有一條黑色紋帶，鰓蓋後部及胸鰭基部呈橘黃色。棲息於江河、湖泊的一種小型魚類。產卵期為6月下旬至7月末，雄魚具婚姻色、珠星，雌魚具產卵管。
以無脊椎動物為食。
川西黑鰭鰁，頭長小於體高。口小，弧形，亞下位。下脣側葉前伸不達下頜前緣。
下頜具角質邊緣。無須。側線鱗38～39。
背鰭起點至吻端與至尾鰭基的距離相等。**位置近臀鰭。
在生殖期間雄魚吻部出現珠星，體色鮮豔。頭長小於體高。口小，弧形，亞下位。
下脣側葉前伸不達下頜前緣。下頜具角質邊緣。無須。
側線鱗38～39。背鰭起點至吻端與至尾鰭基的距離相等。**位置近臀鰭。
在生殖期間雄魚吻部出現珠星，體色鮮豔。。
請問這是什麼魚？學名叫啥？
4樓：匿名使用者
如圖 ， 羽鰓鮐、金帶花鯖 學名
鯖科 s***bridae 金帶花鯖屬 （羽
鰓鮐屬 ) rastrelliger 魚類
下圖為 羽鰓鮐 rastrelliger kanagurta （金帶花鯖）， 俗名 鐵甲
體呈紡錘型，橫切面橢圓形，頭長等魚體高，上下和各具細牙一列，但上頷牙常退化。兩背鰭相距遠，在第二背鰭和臀鰭後方有5枚離鰭。尾鰭深分叉，在尾柄基部每側各有2條小隆起嵴。
魚體背部呈青綠色，沿著背鰭基底有1列黑點，胸鰭後亦有一黑點，體側約有6條黃色縱帶，腹面銀白色。胸部的鱗片較大，形成一小胸甲，背鰭硬棘8至11枚；背鰭軟條12枚；臀鰭硬棘0枚；臀鰭軟條12枚，體長可達35釐米。
該魚肉厚刺少，家庭多以紅燒、糖醋、熏製、味道尚好。除鮮食外多醃製成鹹魚**。另外，羽鰓鮐和鮐魚一樣，含組胺較多，又易變質。
因此，在購銷活動中一定要注意保鮮，質次的魚絕對不能銷售和食用，以防過敏中毒。為中國重要的中上層經濟魚類之一。棲息在港灣或較深的礁湖，屬肉食性，常出現在動物性浮游生物豐富的地方，喜群遊，有時會一遊一面張大口以攝食性浮游生物，有時也吃甲殼類，具趨光性但討厭強光。
5樓：可悟
鯖魚（mackerel）有許多品種，但在大西洋及地中海捕獲的正鯖魚才是真正的鯖魚。品種包括白首鯖（或稱西班牙鯖魚）、竹莢魚（又稱馬鯖魚）、加州竹莢魚、琥珀魚和美洲與南亞水域的鯧參。
6樓：匿名使用者
這是深海里的魚，叫，鮁魚，魚肉很厚，刺少肉多，一般都給他包餃子餃，鮁魚餡餃子非常鮮美，很好吃的。
請問這是什麼魚？學名叫什麼？
7樓：匿名使用者
如圖 ， 紅魚乾 學名 紅鰭笛鯛
笛鯛科 lutjanidae 笛鯛屬 lutjanus 魚類
下圖為 紅鰭笛鯛 lutjanus erythopterus ， 俗稱 紅魚
請問這個是什麼魚？
8樓：匿名使用者
從你的**上看，這種魚叫月鱧。月鱧頭大而寬扁，吻短而圓鈍，口大，鼻管粗大，向前伸過上脣。鱗較大，頭頂鱗片擴大，但不規則；頭側鱗片也較大。
背鰭和臀鰭基部長；胸鰭和尾鰭均為圓形；無腹鰭。月鱧體緣黑色乃至灰黑色，腹部灰白。
月鱧常梄息於水流緩慢的山泂溪流中，也喜在堤岸或田埂邊穴居。 攝食小魚、蝦、水生昆蟲及其他小型水生動物，一般夜間外出活動覓食，白天棲息在水草叢中。
請問這是什麼魚?
9樓：匿名使用者
這麼大的魚還是第一次見
10樓：山人老施
沙塘鱧（sha tang li）（學名：odontobutis obscurus）屬鱸形目鰕鯱魚亞目沙塘鱧科沙塘鱧屬的一種魚類。俗稱：
四不象、肉趴錐、呆魚、瘌**魚、塘鱧、沙烏鱧、土才魚、呆子魚丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎頭鯊、虎頭呆、土婆魚。是一種淡水小型食肉魚。
11樓：匿名使用者
藍王子,慈鯛科槳鰭麗魚屬。
12樓：匿名使用者
虎頭魚吧，叫法很多，比如吃土魚
13樓：香雪兒
沙塘鱧塘鱧科(eleotridae)魚類的總稱。屬硬骨魚綱、鱸形目。...尾鰭圓形或稍尖。
沙塘鱧塘鱧種類繁多，世界上約有40屬150餘種。中國現知有16屬30種。 odontobutis yaluensis wu
俗名:塘鱧魚、沙鱧、暗色杜父魚、暗色土布魚、山胖頭英文名:yalu sleepe,dark sleeper日文名:
ドンコ,カワオコゼ分類地位:鱸形目、塘鱧科、沙塘鱧屬形態特徵:體延長,前部亞圓筒形,後部側扁。
頭大,前部低平,後部隆起。吻寬短。眼小,上側位。
請問這是什麼魚？學名叫啥？
14樓：匿名使用者
如圖 具體做法不知 ， 羽鰓鮐
學名鯖科 s***bridae 金帶花鯖屬 （羽鰓鮐屬 ) rastrelliger 魚類
下圖為 羽鰓鮐 rastrelliger kanagurta （金帶花鯖）， 俗名 白麵、鐵甲
體呈紡錘型，橫切面橢圓形，頭長等魚體高，上下和各具細牙一列，但上頷牙常退化。兩背鰭相距遠，在第二背鰭和臀鰭後方有5枚離鰭。尾鰭深分叉，在尾柄基部每側各有2條小隆起嵴。
魚體背部呈青綠色，沿著背鰭基底有1列黑點，胸鰭後亦有一黑點，體側約有6條黃色縱帶，腹面銀白色。胸部的鱗片較大，形成一小胸甲，背鰭硬棘8至11枚；背鰭軟條12枚；臀鰭硬棘0枚；臀鰭軟條12枚，體長可達35釐米。
魚肉厚刺少，家庭多以紅燒、糖醋、熏製、味道尚好。除鮮食外多醃製成鹹魚**。另外，羽鰓鮐和鮐魚一樣，含組胺較多，又易變質。
因此，在購銷活動中一定要注意保鮮，質次的魚絕對不能銷售和食用，以防過敏中毒。
15樓：匿名使用者
這是鮁魚，也叫馬鮫魚。
鮁魚學名「藍點馬鮫」，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分佈地。其體態光滑嬌美，呈紡錘形，一般體長0.3～0.
5米，最長可達1米，背部為藍黑色，佈滿藍色斑點，腹部為銀灰色，習慣於緊貼水面浮游，尾鰭與背鰭通常露出來。鮁魚有時還會躍出水面，鱗光閃閃，非常壯觀。鮁魚牙齒尖利，行動敏捷，生性凶猛，其流線型的身體使之遊泳的速度奇快，經常成群追捕小型魚類，其中魚是它們最喜歡吃的食物。
16樓：ff老白
鮁魚，也叫藍點馬鮫(學名)，硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。
種類很多，常見的有中華馬鮫，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。
請問這是什麼魚請問這是什麼魚？
這麼大的魚還是第一次見 如圖 魚骨 魚 並非鯪魚 學名 鯉科 cyprinidae 魚骨 屬 hemibarbus 魚類 具體哪種不知 下圖為 脣 魚骨 hemibarbus labeo 俗稱 重脣魚 勾鼻鯪 體延長，略呈圓柱狀，上頷具須一對。魚體略帶銀色金屬光澤，背部淡青色，腹部銀白色，尾鰭叉形。...
請問這是什麼魚，請問這是什麼魚？
如圖 沙光魚 學名 鰕虎魚科 gobiidae 復鰕虎魚屬 synechogobius 魚類 下圖為 矛尾復鰕虎魚 synechogobius hasta 俗稱 推浪魚 沙逛魚 地龍魚 天浪魚 光魚 是一年生暖溫性近海底層魚類，適應溫度和鹽度的能力較強。其肉質細嫩 味道鮮美，生長迅速。在中國沿海均有...
請問這是什麼魚啊請問這是什麼魚？
這是偏口魚 又名 木葉鰈 鮃魚 鼓眼魚 等。海水魚。古稱鰜，也有把兩眼都在左邊的叫鮃，兩眼都在右邊的叫鰈 北方統稱為偏口魚，江浙習慣叫比目魚，廣東則稱大地魚。古人誤認為它一雌一雄緊貼排列游泳，有眼的一邊向外，似夫妻並肩前進，故有 鳳凰雙棲魚比目 的佳話。頭小吻短，體扁平而闊，呈卵圓形，眼間隔窄，呈隆...