1樓：匿名使用者
烹飪方法不同：韓國泡麵用開水煮熟，不能用開水泡。中國泡麵既可以用開水泡，也可以用開水煮熟。
製作方法不同：一般韓國的泡麵是非油炸的，中國泡麵大多數是油炸的。
料包不同：韓國泡麵只有調料包沒有油包。中國的泡麵基本都有油包。
擴充套件資料
方便麵的營養價值：
方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分，伴隨著全球化程序的加快和生活節奏的提高，方便麵這一既能快速充飢，又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。
據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，
其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。
二是含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便麵中肯定也有。
針對很多人認為方便麵沒營養的看法，胡教授說，在方便麵的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。
調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便麵的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。
國內外都在開發新的營養型方便麵，比如加碘或鐵的營養強化型方便麵、**型方便麵、適合糖尿病人食用的方便麵等，將來可滿足不同人群的營養需要。
方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破損作用，還會促使人早衰。
2樓：華博高科
韓國的泡麵和中國的泡麵略微區別在於：韓國的不是油炸的，而且沒有油包，相當於麵條帶調料包裝。（所以一般是用煮的。）
在韓國，泡麵可以說是一種文化了。
不過既然是泡麵，當然是不建議長期吃的。
不過類似辛拉麵之類的，和中國泡麵不同，面本身非油炸的，所以不用擔心地溝油，且是要用煮的。防腐劑要少，而且是在食安範圍內的。
3樓：傳統中藥人士
的確韓國的方便麵好吃得多。麵條又粗又勁道，而且比較有麥香。他們的方便麵沒有油料包，只有粉包和乾菜包，所以口味清爽，但基本上都是辣的鹹的，可是湯的味道很好。
這麼說吧，吃中國的方便麵有時候不像吃麵只喝湯，因為麵條太難吃，不像是麵條倒像是煮了一堆紙條。但韓國的方便麵麵條好吃，湯也好喝地可以一飲而盡。可是按照中國人喜油分的食性的話，有些人就覺得韓國方便麵不怎麼好吃了，而且他們認為又鹹又辣的口味也不太合口味。
總的來說是中國方便麵麵條不勁道不夠香油多。
韓國拉麵和中國方便麵的區別
4樓：我是誰
1、麵條不同
韓國的拉麵不是油炸的，蛋白較少，營養價值也並不高，營養成分非常單一；中國方便麵通常是油炸的。
2、烹飪不同
韓國拉麵沒有油包，相當於麵條帶調料包的包裝，面比較硬，一般是用煮的；
中國方便麵用開水就可以泡開的，泡的時間久一點面就會塌，下鍋煮的時候很短時間就好了，煮的時候更要把控好時間。
3、口感不同
韓國拉麵相比中國方便麵更有韌性、麵條較粗，用開水較難泡開，幹吃口感很硬，但煮完口感很彈，味道上，由於韓國拉麵很多湯麵沒有油包，也使之口感更為鮮濃爽口。
中國方便麵包裝裡最常見的就是各種調料包，裡面裝著諸如鹽、味素、調味醬等調味品。
5樓：匿名使用者
烹飪方法不同：韓國泡麵用開水煮熟，不能用開水泡。中國泡麵既可以用開水泡，也可以用開水煮熟。
製作方法不同：一般韓國的泡麵是非油炸的，中國泡麵大多數是油炸的。
料包不同：韓國泡麵只有調料包沒有油包。中國的泡麵基本都有油包。
擴充套件資料
方便麵的營養價值：
方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分，伴隨著全球化程序的加快和生活節奏的提高，方便麵這一既能快速充飢，又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。
據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，
其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。
二是含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便麵中肯定也有。
針對很多人認為方便麵沒營養的看法，胡教授說，在方便麵的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。
調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便麵的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。
國內外都在開發新的營養型方便麵，比如加碘或鐵的營養強化型方便麵、**型方便麵、適合糖尿病人食用的方便麵等，將來可滿足不同人群的營養需要。
方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破損作用，還會促使人早衰。
6樓：易白衣
名字不同。好比大陸菠蘿之於臺灣鳳梨。
當然，略微區別在於：韓國的不是油炸的，而且沒有油包，相當於麵條帶調料包裝。（所以一般是用煮的。）
在韓國，泡麵可以說是一種文化了。（補充，與韓國經濟無關，韓國人均收入2016都快要等於30000人民幣了）
不過既然是泡麵，當然是不建議長期吃的。
不過類似辛拉麵之類的，和中國泡麵不同，面本身非油炸的，所以不用擔心地溝油，且是要用煮的。防腐劑要少，而且是在食安範圍內的。
但，碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以新增了bht安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是 0.001mg 的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是 0.015mg，幾乎達到危險量的1/ 4。
泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
前兩年泡麵重金屬超標的新聞就，就涉及到康師傅，老壇酸菜面，辛拉麵等。
長期食用當然不合適。
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話：
1.泡麵的面，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生素。
4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。當然韓式的如辛拉麵本身非油炸的自然一樣。
7樓：匿名使用者
這種面裡都有蛋黃的，面經過發孝使的有彈性，柔韌…基本上是沒什麼影響的
韓國泡麵如何製作，韓國煮泡麵有怎樣的步驟？
是泡飯還是泡麵啊 如果是泡麵就和我們的差不多啊 要想試試的話就到超市去買韓國進口的泡麵回來自己泡或者煮就ok了 就是咱們中國的方便麵啊 只不過他們一般都用煮的 首先弄個鍋，要有蓋的 把水燒沸 然後放調料，你也可以先放面 不過先放調料味道好一些 把面下鍋後，靜靜的等待 時不時的要用筷子攪拌攪拌 等到面...
泡麵有那些口味，哪種口味的好吃康師傅方便麵都有哪些口味？哪種口味最好吃？
品種 抄 統一100 巧麵館 好勁襲 道 來一桶 小當家 小浣熊搖搖樂 統一100 老壇酸菜牛肉味面 鮮蝦魚板面 老壇泡椒牛肉麵 紅椒牛肉麵來一桶 紅燒牛肉麵 老壇泡椒牛肉麵 紅油爆椒牛肉麵 老壇酸菜牛肉味面 麻辣牛肉麵 香爆紅椒牛肉麵 鮮蝦魚板面 香菇燉雞味面 好勁道 上湯燉骨面 雞蛋麵 骨氣王砂...
小魏在宿舍吃泡麵有影響同學睡眠不足，小魏的做法違反了那種禮儀 請你說說交往禮儀的基本要求是什么
小魏在宿舍吃泡麵有影響同學睡眠不足，小魏的做法違反了公共禮儀。基本要求 1 適度原則即交往應把握禮儀分寸，根據具體情況 具體情境而行使相應的禮儀，如在與人交往時，既要彬彬有禮，又不能低三下四 既要熱情大方，又不能輕浮諂諛 要自尊卻不能自負 要坦誠但不能粗魯。2 自信自律原則是社交場合中一個心理健康的...