得了鼻咽癌了飲食上需要注意些什麼

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鼻咽癌飲食注意：大家都知道病人的飲食，不能像正常人的飲食一樣，尤其是鼻咽癌病人的飲食，由於鼻咽癌疾病惡化程度比較高，若飲食不慎就會使病情更加嚴重，因此鼻咽癌患者的飲食需要謹慎。

1.醃製食品，是鼻咽癌的禁忌食物。

如醃肉、鹹魚、鹹菜等，都含有亞硝胺，可能引起消化道腫瘤。研究發現，鼻咽癌的發病，與經常食用醃製食物有關，像經常吃醃肉、醃菜、臘肉等，其中的亞硝酸鹽會在做菜過程中，轉變為亞硝胺、二亞硝基哌嗪，會誘發癌變。鼻咽癌在任何年齡段，都可能發病，最小的患者可能僅有十幾歲，但其高發年齡段主要集中在四五十歲左右。

所以建議少吃醃製食物。

2.不能吃發黴食品。

發黴的花生、瓜子或者玉米等食物中，含有大量的黃麴黴素，可以誘發鼻咽癌。黃麴黴素是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴黴毒素的危害性，在於對人及動物肝臟組織，有破壞作用。

在天然汙染的食品中，以黃麴黴毒素b1，最為多見，其毒性和致癌性也最強。

3.不能吃隔夜蔬菜。

含有大量的亞硝酸鹽，使用後可與胃內的蛋白質，分解產物結合成亞硝胺，易導致胃癌和鼻咽癌。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，而且硝酸鹽在人體內，也可被還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒。

嚴重的就會致癌。

2樓：尹樂芸束遠

你好，飲食均衡，多食蔬菜、水果。鼻咽癌放療、化療期間的飲食，應該容易消化、新鮮美味，富含蛋白質、維生素、氨基酸的營養物質，如海帶、紫菜、龍鬚菜、海蜇等。經常口含話梅、橄欖、青梅、無花果等，可刺激唾液分泌，減輕乾燥症狀。