1樓：cclun巨蟹
1、含義不一樣
淡水魚能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類。海水魚主要是指產自熱帶地區的海魚。
2、生長環境不一樣
基本上只要有淡水的地方，就有淡水魚居住，上至溫暖宜人的溫泉，下至凍入心肺的南北極，都可找到淡水魚的蹤跡。海水魚一般只能生活在海里，即使養殖，也需要採取相關的措施，來摸擬大洋中的生活環境。
3、食物不一樣
淡水魚多為草食性及雜食性，但亦有少量肉食性。河川上游的淡水魚多以昆蟲、附著性藻類為食。河川下游的淡水魚常以浮游生物、有機碎屑為食。海水魚則以海里的各種動植物和微生物為食。
4、食用口感不一樣
海水魚味道鮮美，肉質口感好。
2樓：熱情的娃娃家
你知道海魚和淡水魚有什麼區別嗎？
3樓：龍巔魚鄰
含鹽濃度不同：
海水魚終生生活在汪洋大海里，而淡水魚則終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中。在生物進化的幾千萬年間，魚類生息繁衍，代代相傳，造就了生活在不同水域的兩大體系。一般說來，地球上海水的含鹽濃度為16—47%（一般為35‰），而淡水的含鹽濃度只有0.
01-0.5‰，兩者相差懸殊。
排鹽系統不同：
海水魚魚體組織的含鹽濃度比外界海水的含鹽濃度要低得多，由於海水中有大量鹽分，故比重高、密度大。根據滲透壓原理，海水魚魚體組織中的水，將不斷地從鰓和體表向外滲出。同時，也需要吞食大量海水，以彌補體內的失水，保持體內水分平衡， 除了從腎臟排除掉一部分鹽分外，主要還是依靠鰓組織中的「泌氯細胞」來完成排鹽任務。
淡水魚魚體組織的含鹽濃度比外界談水的含鹽濃度要高,也就是說淡水的含鹽濃度低、比重低、密度小，根據滲透壓原理，外界淡水將不斷地大量進入魚體。為此，淡水魚只有通過腎臟，將過多的水分排出體外。
食物不同：
海水魚以海里的各種動植物和微生物為食。淡水魚多為草食性及雜食性，但亦有少量肉食性。河川上游的淡水魚多以昆蟲、附著性藻類為食。河川下游的淡水魚常以浮游生物、有機碎屑為食。
4樓：思念浪漫的歌
魚肉總體營養價值高
顧名思義，河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。其實，嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同，總的營養價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好**。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。
第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素a和維生素d。
另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收。與營養價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。
海魚營養、味道略勝一籌
營養成分差不多，並不等於二者的營養價值完全一樣。海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。
海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為dha(俗稱腦**)的成分，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要。另外，海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。
從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮。這是因為海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。
這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。
河魚清蒸有土腥味
說起吃魚，海魚老少皆宜，而且清蒸、紅燒等做法均宜。河魚中的鯽魚由於生長期長，肉質鬆軟，營養價值高，適合老年人、兒童和孕婦食用。但鯉魚、鰱魚等一些淡水魚，清蒸時很難掩蓋其土腥味，味道就比海魚差遠了。
吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發劇烈腹痛和過敏；吃淡水魚則要看其是不是從被汙染的水裡打撈上來的，被汙染的魚含有毒素，對健康會造成危害。
5樓：性州普宵晨
生活環境不同，一個生活在鹹水中，一個生活在淡水中
6樓：匿名使用者
有條件的情況下儘量吃海魚，因為海魚的營養比淡水魚高的多，海魚的疾病比淡水魚少，吃海魚更健康，海魚的口感味道也比淡水魚鮮美。
海魚的味道比淡水魚鮮，是因為海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。淡水魚吃著有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡，尤其是近些年在魚塘水庫裡用激素飼料餵養的魚土腥味更是嚴重，這種土腥味在烹調過程中很難去掉，這樣的魚也儘量少吃。
另外，海水魚和淡水魚的營養有極大的區別，海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。海魚的肝油和體油中含有高度不飽和脂肪酸，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，人們說的吃魚補腦就是說的吃海魚，淡水魚的補腦作用是沒有多少效果的。
營養豐富的海魚老少皆宜，而且清蒸、紅燒等做法均宜，即使什麼調料也不放，就簡單的用油炸出來的海魚也比淡水魚好吃。
而現在的淡水魚，無論生長在魚塘水庫還是河流裡，大部分都是被嚴重汙染的水質，被汙染的魚含有毒素，對人體健康會造成危害。這樣的魚肉本身品質也很差，大量調味品也很難掩蓋其土腥味，味道當然就比海魚差遠了。
海水魚和淡水魚最主要的區別是( )
7樓：小格調
一、性質不同
1、海水魚性質：產自熱帶地區的海魚，它們色彩特別豔麗，形狀奇特，版是觀賞魚產業權未來的發展方向。
2、淡水魚性質：能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可稱為淡水魚。
二、生長習性不同
1、海水魚生長習性：溫度應控制在25℃左右，鹽度1·020%～1·023%之間，並需擺上海里的動植物。如珊瑚、海葵、海蟹、海草等。
2、淡水魚生長習性：基本上只要有淡水，就有淡水魚生活。從溫暖宜人的溫泉到冰凍在心肺裡的南北兩極，都能找到淡水魚的蹤跡。
河流上游，海拔約1500米，水流湍急。這裡有大量大型石塘、石縫等棲息地。
8樓：匿名使用者
a、海水魚的鰓絲能排鹽，淡水魚的鰓絲能吸鹽
9樓：小火豬豬
a海水魚體內滲透壓比海水大，一般吸水排鹽，淡水魚相反。
海魚與河魚的區別？
10樓：過期的五仁月餅
1、味道不同。
海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。
2、兩者營養物質差別不大。
無論是海魚還是淡水魚，這兩種魚都含有豐富的蛋白質和礦物質，脂肪的含量都非常少。所以無論是海魚還是淡水魚，都是老少皆宜的進補最佳選擇。
3、種類上的區別。
嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
二、吃完海魚後不能馬上喝牛奶
大多數的海產品都屬於寒性食物，所以剛吃完海產品後不要馬上就喝牛奶，可以吃些別的食物，比如可以喝點蔬菜湯，米粥，水果等食物。至少要過30分鐘以後再喝牛奶，否則會造成不良後果，多見的可能會造成過敏，因此要引起重視。
海魚的營養價值：
1、海水魚含有較多的卵磷脂，可以控制人體腦細胞退化，有益智抗衰老的功效。
2、海水魚含有豐富的維生素d，有利於人體骨骼和牙齒的生長。有效地預防骨質疏鬆症。
3、海水魚體內有含氮化合物，它的主要成分是膠原蛋白。魚鰾有「海洋人蔘」之稱，含有大量的膠原蛋白，可以延緩**衰老。
4、海水魚體內含有牛磺酸，可以預防動脈硬化。牛磺酸還可以促進嬰兒大腦的發育，提高嬰兒眼對暗的適應能力。
5、海水魚體內含有人體健康所必需的必需脂肪酸，可以促進腦細胞的發育提高記憶力。
6、海水魚肉中含有dha，epa，可以防治冠心病，降低血脂，降低血液粘稠度。
11樓：吃得多會變豬
1、生長環境不同。海水魚終生生活在汪洋大海里，到了淡水中會死去，又叫鹹水魚，例如帶魚、金槍魚等。而淡水魚則終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中，又叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚等。
2、味道不同。海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。
這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。
3、**不同。一般而言海魚比淡水魚貴，第一是因為海魚營養價值更高，第二是因為海魚更難捕撈。
4、海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。 海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。另外，海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。
5、吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發劇烈腹痛和過敏；吃淡水魚則要看其是不是從被汙染的水裡打撈上來的，被汙染的魚含有毒素，對健康會造成危害。
12樓：windy的網盤
1、兩者營養物質差別不大。
無論是海魚還是淡水魚，這兩種魚都含有豐富的蛋白質和礦物質，脂肪的含量都非常少。所以無論是海魚還是淡水魚，都是老少皆宜的進補最佳選擇。
2、海魚的口感更好。
海魚和淡水魚的另一區別就是，海魚的口感比淡水魚的口感好。這主要是因為的海魚生長在海里遊動範圍和遊動力度非常大，所以海水的肌肉彈性更好味道也更鮮美。除此之外，淡水魚主要以河裡的腐生物為食，而且遊動範圍也較小，淡水魚的身上還有土腥味，所以海魚的口感更好。
3、吃魚之後能喝牛奶。如果燉魚時放入一湯匙牛奶，不僅能讓魚湯雪白味美，還能去除魚腥味，使魚肉酥軟鮮嫩。
13樓：大學微積分
顧名思義，河
魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。
其實，嚴 格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
不過海魚和淡水魚的營物物質仔細算的話，還是海魚的營養物質種類更豐富，含量也更多。
養熱帶海水魚海水魚如何飼養
一 水槽 最最適用的水槽有下列兩種，用樹脂黏的玻璃水槽，用壓克力樹脂板溶接而成的板溶壓克力水槽。尺寸儘可能用大水槽和最好跟現有尺寸，因為可跟一般其他現有配品配合。1.45 30 30 2.60 30 36 3.75 45 45 4.90 45 45 5.120 45 45 6.150 45 45 二...
為什麼淡水魚有鱗片，海水魚卻沒有
所有的魚都有 抄鱗,鱗像盔甲一樣保護著魚柔軟的身體。如果沒有鱗的隔離,淡水魚身體內會不斷滲水進去,使體內水分過量 海水魚由於海水裡含有大量的鹽分,身體內原有的水分會不斷滲出來,使體內大量失水。身體裡的水分過多或不足,都會使魚死亡。細小的魚鱗比粗大的魚鱗具有更強的緊密性 抗壓性，海水的深度 密度一般大...
海水魚缸缸壁上綠色的藻怎麼清理，海水魚缸裡出現綠色藻類怎麼清除我的一個
用專用的清潔布，類似海綿，比海綿硬，白色，買漁具的地方都有賣的！你買條 清道夫，它直接給你慢慢吃了 海水魚缸裡出現綠色藻類怎麼清除我的一個 度科經驗 能用缸擦擦的先用缸擦，如果不能用缸擦的買個專門刮那個綠色藻類的刀子，那種刀子很好用 買些吃藻的魚，吊類。食藻螺，薄荷蝦之類的 海水魚缸能清潔缸壁有那些...