1樓:匿名使用者
科普:喝酒的都說酒花越多酒越好。
2樓:難苛一問
經常聽到愛喝酒的朋友說,白酒裡酒花越多越是好酒!是真的嗎?
這裡有朋友要問了,酒花是什麼?當你搖晃酒瓶時,常常會發現酒液出現泡沫,就是人們俗稱的「酒花」。很多人覺得酒花多的是好酒,少的則質量較差;酒花消失的越快白酒的度數越高。
這是真的嗎?
十八子金名今天就教給大家一個通過酒花來鑑定白酒度數的冷常識——「看花量度」,根據不同的酒花,辯白出酒的度數。
1、大清花
酒花大如黃豆,整潔,清澈透明,消掉落極快,酒精含量在60至75%(v/v)。
2、小清花
酒花小如綠豆、清澈透明、消掉落速度慢於大清花,酒度約在50至60%(v/v)。
3、雲花
酒花小如米粒、彼此堆疊(可堆疊二至三層)存留約2分鐘,酒度在40~50%之間。
4、二花
又稱小花,形似雲花,大者如米,小者如小米,存留時間與雲花類似,酒度在15~40%之間。
5、油花
酒花如小米的1/4,佈滿液麵,多為初等脂肪酸構成的油珠,酒度在5%(v/v)。
總結起來就是:
酒花越大,消失越快——酒度越高;
酒花越小越少,消失越慢——酒度越低
用醬香型白酒為例:市情上多數是53%(v/v)和43%(v/v)的酒品,53%(v/v)就該當呈現小清花,就應該呈現小清花,如綠豆大小,且消散速度中上;而43%(v/v)則應呈現二花,大小不一,且消散速度緩慢。
但因酒精濃度不同,酒液表面的張力不同,因而搖動酒瓶形成的酒花的大小、持留時間也不同。所以,酒花可以作為辨別白酒度數的一個參考。
這個小身手只是讓大家在喝酒之時,能多一種小玩意,透過酒瓶,暢通領悟到更深的「酒意」。下次喝酒時,可以試一試哦!
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住房公積金交的越多越好嗎,公積金是交的越多越好嗎?
是的因為扣的越多,公司給繳納的也比較多。公積金繳存是字交多少,公司需要繳納多少的,繳納的都是屬於自己的。但是公積金繳納有上限。住房公積金月繳存額上限,按上一年度全市職工月平均工資的300 分別乘以當年單位和職工住房公積金繳存比例之和確定。住房公積金的月繳存額每年核定調整一次。住房公積金的月繳存額由職...
洗衣液的泡沫真的越多越好嗎,養魚是水越多越好嗎
並不是說泡沫越多越好,因為有的洗衣液不起泡沫,但照樣洗得很乾淨。我覺得洗衣液的泡沫並不是越多越好啊,合適才是最好的 我覺得其實並不一定越多越好,還是要看數量上面的。我覺得也並不完全是這樣,但是如果不起沫的話,肯定是不好的。洗衣液的泡沫真的越多越好 隨著現代洗滌劑的出現,泡沫正逐漸失去其原有的意義。然...