青島有什麼特產和特色小吃青島有什麼著名小吃?

2021-03-06 05:14:10 字數 5363 閱讀 5703

1樓:匿名使用者

海產品,茶葉。青島其實沒什麼有特色的東西或者紀念品,青島有賣的在各地也都能買到。當然,除了青島啤酒,這個還是在青島喝比較純正。最具青島特色的小吃:

1、中山路北段 :美達爾燒烤店最知名,全中國驢友的心愛之地,**是5元/串。在第一海水浴場有分店。

在中山路中段,可以看到一大群人在露天站著吃燒烤,不用說了,那肯定是王姐燒烤,青島烤魷魚最好吃的一家,青島基本上每個人都吃過她家的烤魷魚。

2、涼粉:青島的特產,以海草石花菜熬製成而的,呈透明狀,猶如果凍般,清涼敗火。在街邊小攤來上那麼一碗,也是不亦快哉啊!

3、辣椒炒蛤蠣:吃來很過癮。青島的蛤蠣全國有名,又肥又鮮,每到天熱的時候,大街上東一桌,西一桌,桌上的主旋律就是「吃蛤蠣,哈(喝)啤酒」

4、鮁魚水餃也是青島特產:以鮁魚肉入陷,鮮嫩可口、回味無窮。

5、雲霄路的小吃,人聲鼎沸啊,不容錯過啊。地圖上大大地標明位於雲霄路的雲霄中苑美食街,在市中心,家樂福北面。小心有宰客的情況。

登州路啤酒街:特色餐飲街,緊靠青島啤酒廠,經常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。

6、海鮮火鍋:各種魚做的魚丸、海蠣子(牡蠣)、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管(一種小型魷魚),基本上所有的海鮮都能用來涮,吃完後喝上一口湯,鮮美無比。

7、琵琶蝦(有人叫蝦虎):廣東香港又叫撒尿蝦,就是周星馳電影《食神》裡撒尿牛丸的那種蝦,原汁的最好,也有辣炒的。

8、八帶(章魚):有蔥爆八帶、拌八帶,都不錯。

9、還有一些飯店還提供比較少見的像海星、海膽、海腸這些小海味。

2樓:清風茗蘭

估計樓上不是正經青島人

!說起青島有名氣的特產很多

青島啤酒

青島高粱飴

青島老麵包

李滄鍋貼

鄭莊脂渣

流亭豬蹄

嶗山綠茶

青食鈣奶餅乾

琅琊臺白酒

即墨老黃酒

膠東白菜

王哥莊大饅頭

馬家溝芹菜

琴島順天餛飩

京口排骨米飯

威海蜢子醬

威海泰祥鮁魚水餃

靈山島海蔘

紅島蛤蜊

嶗山礦泉水

嶗山可樂

3樓:小豬頭小饅頭

最大的特產青島啤酒,周欽公流亭豬蹄,嶗山茶葉,這三樣都是赫赫有名的

4樓:四川萬通汽車學院

青島十大地方特色小吃

01小紅樓牛肉灌湯包 市北區新興飯店 昆明路17路 30、2路臺東下02三鮮蒸餃 春和樓飯店 中山路46號 2、5、6路中山路下03大蝦燒麥 四方大酒店 溫州路60號 32、5、1路長途站下04天府元霄 天府酒家 中山路208號 2、5、6路中山路下05長城海鮮水餃 市北區長城飯店 膠州路60號06谷香村排骨麵 谷香村麵館 保定路12號07青島大包 青島飯店 中山路53號 2、5、6路中山路下08青島鍋貼 李滄區鍋貼鋪 四流中路82號09海鮮餛飩 餛飩王快餐公司 泰山路38號 301、2路西鎮下10排骨砂鍋米飯 萬和春飯店 臺東八路66號 32路臺東八路青島風味小吃

01小籠蒸餃

02蟹殼黃

03爐包

04鍋貼

05豆沙包

06槓子頭火燒(夢周火燒)

07合餅

08麻花

09開花饅頭

10炒麵

11春捲

12八寶飯

13饊子

14甜沫

15豆腐腦 劈柴院 2、5、301、8路中山路下16小豆腐

17蛋炒飯

18牛肉灌湯包 新興飯店 昆明路17號 2、5路19排骨麵 谷香村保定路12號 2、5路紡織商廈20凍菜

21炒辣蛤蜊

22烤魷魚

23海鮮餛飩 餛飩王快餐 泰山路38號 2、5、8路火車站24蝦湯麵

25蛤蜊面

26海鮮水餃

27地瓜棗

28排骨炒鍋米飯 萬和春飯店 臺東八路66號 32路臺東八路下29罈子肉

30馬家拉麵

31美達爾烤肉 中山路 2、5、301、8路中山路下

青島有什麼著名小吃?

5樓:匿名使用者

1、海菜涼粉

青島涼粉是一道菜品,又稱海菜涼粉製作原料主要有涼粉、蒜泥、香菜末等。是山東省青島地區特色傳統小吃。為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,系解暑佐酒佳餚。

2、三鮮鍋貼

三鮮鍋貼,傳統名點,屬於煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜,一般是餃子形狀。三鮮鍋貼,顧名思義,餡料除了豬肉,還新增了韭菜、海米、扇貝柱。

3、醬豬蹄

醬豬蹄是一道傳統名菜,在各大菜系中大都有此菜。鹹香,酥軟,色豔。屬於常見的家常菜,主料是豬蹄,以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成。

是青島市民鍾愛的傳統食品,歷史上每到臘月過年,幾乎家家戶戶「醬豬蹄」。其中以「流亭豬蹄」較為有名,在島城家喻戶曉。

4、海鮮滷麵

海鮮滷麵是青島的特色小吃,入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤豔麗,可謂色香味俱全之麵食極品。海鮮滷麵將海鮮入面,首先用海鮮制滷,再與手擀麵共煮,無論是選材還是烹飪方式上都與其他面類不同,更主要的是它具有迥異於其他面類的獨特口味並且具有更全面的營養成分,海鮮滷麵可謂青島人對面食改進的成功案例。

5、雞湯餛飩

是青島的傳統小吃,最具特色的是用母雞和豬雞棒骨熬出的清湯做底湯,鮮美清爽。餛飩的制餡可以多種多樣,既可以是豬肉、牛肉等各種精肉,也可以是海鮮,但多年來在青島唯一不變的是它的「雞湯」,青島市民偏愛餛飩更重要的是那一碗味美的雞湯。

6、鮁魚餃子

在山東餃子中是出鏡率最高的一種餃子。鮁魚水餃,以新鮮鮁魚為原料,加適量五花肉餡、韭菜調製而成,有的人會加牛奶以增加鮁魚的鮮美度。調製鮁魚餃子餡,「攪」力是非常重要的,鮁魚去刺後剁成泥,用筷子朝一個方向攪動,千萬不要換方向,這樣攪出來的鮁魚餡q彈有力,口感非常棒。

鮁魚水餃是非常鮮美的一款餃子。

6樓:匿名使用者

【特色飲食】  青島啤酒、嶗山礦泉水、膠州灣北部紅島蛤蜊、嶗山綠茶

、流亭豬蹄、青島大包、李村脂渣、泰山路燒烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青島鍋貼等。

青島美食:

青島盛產名貴的海蔘、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鮁魚、黃花魚、琵琶蝦(撒尿蝦)、大對蝦、加吉魚等,這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。傳統的青島宴席有一定的講究,常見的有「四一六」,「四二八」規格。上菜的順序要求先冷後熱,先鹹後甜,每席必有魚,沒有海蔘不算大席。

吃海鮮要看季節,春季和夏季是最好的季節,絕對讓你吃得再也不想吃肉。當然也要小心,有很多遊人初到青島由於經受不住海鮮的**,吃得太多,結果……,還有相當一部分內陸人士對海鮮格外敏感,初次吃海鮮會出現上吐下瀉、身上起紅斑的現象,可不要以為是飯菜不乾淨哦,所以建議第一次吃的時候不要吃太多。

青島有北方特色的海鮮大席,也有山東各種特色的風味小吃。麵食鋪天蓋地,餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重,需要良好的消化能力。

青島名廚雲集,山珍海味集中,又有譽滿海內外的青島啤酒和嶗山礦泉水佐餐,滋味真是妙不可言!

在小吃街可領略青島地方風味小吃,這裡有大飯店裡難得的樂趣。「劈柴院」位於中山路、河北路之間的江寧路,是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、雲霄路中苑美食街、登州路啤酒街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等,薈萃八方風味,是美食家的天堂。

最具青島特色的小吃:

1、中山路北段 :美達爾燒烤店最知名,全中國驢友的心愛之地,**是5元/串。在第一海水浴場有分店。

在中山路中段,可以看到一大群人在露天站著吃燒烤,不用說了,那肯定是王姐燒烤,青島烤魷魚最好吃的一家,青島基本上每個人都吃過她家的烤魷魚。

2、涼粉:青島的特產,以海草石花菜熬製成而的,呈透明狀,猶如果凍般,清涼敗火。在街邊小攤來上那麼一碗,也是不亦快哉啊!

3、辣椒炒蛤蠣:吃來很過癮。青島的蛤蠣全國有名,又肥又鮮,每到天熱的時候,大街上東一桌,西一桌,桌上的主旋律就是「吃蛤蠣,哈(喝)啤酒」

4、鮁魚水餃也是青島特產:以鮁魚肉入陷,鮮嫩可口、回味無窮。

5、雲霄路的小吃,人聲鼎沸啊,不容錯過啊。地圖上大大地標明位於雲霄路的雲霄中苑美食街,在市中心,家樂福北面。小心有宰客的情況。

登州路啤酒街:特色餐飲街,緊靠青島啤酒廠,經常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。

6、海鮮火鍋:各種魚做的魚丸、海蠣子(牡蠣)、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管(一種小型魷魚),基本上所有的海鮮都能用來涮,吃完後喝上一口湯,鮮美無比。

7、琵琶蝦(有人叫蝦虎):廣東香港又叫撒尿蝦,就是周星馳電影《食神》裡撒尿牛丸的那種蝦,原汁的最好,也有辣炒的。

8、八帶(章魚):有蔥爆八帶、拌八帶,都不錯。

9、還有一些飯店還提供比較少見的像海星、海膽、海腸這些小海味。

特色菜青島十大特色風味

瀛州鮁魚小吃:

青島飯店傳統小吃,已有50餘年歷史。

清蒸紅島海蠣子:

青島小紅樓餐飲中心特色品牌,佐姜醋食用尤佳。

美格涼粉:

青島新亞美食城海鮮美食。

谷香村大蝦面:

青島谷香村麵館獨家推出。

瀛州蛤蜊**:

青島飯店海鮮品牌。

美達爾烤魷魚:

美達爾燒烤店專營。

大船光魚**:

餛飩大王快餐店獨家推出,唯青島獨具。

砂鍋全魚:

萬和春飯店特色品牌。

鮑島海鮮翡翠面:

由鮑島酒家獨家推出。

長城海鮮爐包:

由長城飯店獨家經營,已成公眾性特色美食。

鄭莊海鮮脂渣店

青島雲霄路美食街

青島市閩江路美食街區是青島市主要的高檔餐飲娛樂街區,在當地及國內享有很高的知名度。近幾年,在青島市和市南區**傾力打造包裝下,整個街區檔次不斷提升,目前已成為青島市具有鮮明特色,功能齊全的美食、休閒、購物街區。

閩江路街區2023年被中國美食街展評活動組委會授予「中國美食街」稱號,當時由中國城市商業網點建設管理聯合會會長荀培路和《中國烹飪》雜誌社社長潘麗分別向閩江路管理部門頒發了「中國美食街」的牌匾和證書。

閩江路-雲霄路美食街區由閩江路和雲霄路兩條美食街組成,人們常說的雲霄路中苑美食街、閩江路美食街、雲霄路美食街等,都是指這一街區。它位於青島市最具人氣的新市區海濱旅遊景觀區(五四廣場、2008奧帆賽場地)北側,周圍還匯聚了佳世客、家樂福等國際知名巨型超市以及青島許多高星級酒店。形成了結構合理、配套齊全,集遊覽、餐飲、購物於一體的現代化都市區,為遊客與市民帶來極大便利。

無論白天夜晚,閩江路美食街周圍總是車水馬龍、**如織。尤其到了中午及黃昏的用餐時間,連綿數裡的街區,車流如潮,人頭攢動,店內街畔,飄香流彩,氣氛誘人。為了應對客流高峰,食鋪酒肆大都在門外沿街增設座椅,到了夜間,流光溢彩,整個街區如同白晝,飄香數裡,熱鬧非凡。

青島的特色小吃是什麼,青島的特色小吃是什麼?

十大青島特色小吃是 辣炒蛤蜊 海菜涼粉 烤肉串 魷魚 醬豬蹄 鮁魚水餃 三鮮鍋貼 白菜肉包 海鮮滷麵 雞湯餛飩 排骨米飯。1 辣炒蛤蜊 特點 剛入口不怎麼辣,辣味逐漸滲透,很有回味 18元左右大廚推薦 本地的紅島蛤蜊最為鮮肥菜館 菜館蒐羅 姐妹菜園 陽光佳日酒店等 2 海菜涼粉 特點 自己做的涼粉最...

雲浮新興有什麼特色小吃,雲浮有什麼特產

1,新興話梅 新興的話梅主要產於共成區東水 曹田等村莊。明代瑤人在此居住時已有種植,品種以火梅 大肉梅為主。2,三蛇龍虎鳳大會 新興人食蛇,最早流行於民間,聽聞蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,並且可以美容小孩肌膚,其實蛇乃高膽白食物,吃之對肌膚增白無可厚非。後來由於療效顯著,加之廣州 南海等地食蛇的...

雞西的特色小吃有什麼,特色小吃有什麼?

雞西的特色小吃就是雞西冷麵,它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻,壓成圓麵條,煮熟後浸以冷水,再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料,加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子,便稱為 ...