1樓：匿名使用者
日本人對料理確實追求新鮮、自然，他們由於文化影響，有很強的自卑心理，並從而產生了更加強烈的自尊心。害怕被人瞧不起，所以對於事物來說，色澤和外觀遠比食物的味道本身更為重要。由於日本盛產海類產品，海鮮類食物又大多味道比較濃重，所以日本的主食和小菜大都以清淡為主。
日本島國屬于海洋性氣候，比較潮溼，不能像我國北方一樣將食物風乾儲存，所以大多為醃製或冷凍保鮮。所以在很多人的印象中，日本人大多喜歡吃生冷食物了。
2樓：匿名使用者
其實不是的，我也不知道為什麼，但是我記得我地理老師說，因為日本是島國，由於地理位置好，所以每年的海鮮的產量都極多，導致人們來不及注熟魚類，所以就生吃...哈哈，當時我聽了就覺得好笑。不過應該有點道理吧。
3樓：匿名使用者
應該不是吧，就算是喜歡吃生的，也不該喜歡吃冷的啊
4樓：匿名使用者
日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化，儘量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。
日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物，所以生魚片等生魚料理，長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」（刺身）的由來是？也可寫成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是將魚肉切薄薄之後生吃，漁民的即席料理的一種。到平安時代時，為了知道切的魚片的名字，將魚鰭插到身體如裝飾品一般，才被叫成「サシミ」，同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候，大多都會點生魚片來吃。
5樓：安苑路呀
是，他們有很多海產品...
日本人很喜歡吃生冷的食物嗎
6樓：辯證統一潦杭
日本人對料理確實追求新鮮、自然，他們由於文化影響，有很強的自卑心理，並從而產生了更加強烈的自尊心。害怕被人瞧不起，所以對於事物來說，色澤和外觀遠比食物的味道本身更為重要。由於日本盛產海類產品，海鮮類食物又大多味道比較濃重，所以日本的主食和小菜大都以清淡為主。
日本島國屬于海洋性氣候，比較潮溼，不能像我國北方一樣將食物風乾儲存，所以大多為醃製或冷凍保鮮。所以在很多人的印象中，日本人大多喜歡吃生冷食物了。
日本人常吃生冷為什麼還是長壽
7樓：取悅上帝的小丑
樓主，我相信你一定搞錯了一點，其實日本人所食用的並不是完全的生冷食物，比如說壽司，比如說刺身，比如說各種各樣的冷盤和搭配，最主要的特點是大多都是加工過後的食材，比如用熱水焯，比如說用鹽或醬油醃製等，其實他們所採用的飲食方式主要的特點在於清淡，油量，糖分包括脂肪的攝入比較少，加工食材時候也是儘量避免煎炒烹炸等高油量的烹飪方式，所以造成您誤以為他們吃得完全都是生冷的錯覺。
另外日本人長壽的原因也有很多因素，比如他們飲食非常注意七分飽，比如他們注重食材的新鮮和搭配種類充足，據統計每個日本孩子每天要吃20種以上的不同食物，另外還跟他們的體制有關，比如咱們國家習慣生孩子或者得病的時候熱敷，而他們選擇的是冰鎮，所以種種原因造成了吃的生冷卻又長壽的錯覺
如果您想詳細的瞭解日本人飲食和長壽之間的關係，可以給我留個郵箱，我貌似當年還有篇**寫的是日本人飲食和長壽之間的關係，可以供您參考一下
希望能夠幫到您。
8樓：蟲二立冬
生冷不一定不健康 並且他們不是隻吃生冷的
這個主要還是在於飲食結構上 搭配的好才是健康 同時保持衛生 心態平和都很重要
9樓：糯夫
這不是重點，重點是他們的飲食多清淡、低脂肪，降低心血管疾病的發病率
還有，我覺得日本的國民教育很好的提倡了鍛鍊
為什麼日本人吃便當的時候普遍不加熱、直接吃冷的？
10樓：逗一會兒貓
日本便當，一直以精巧和細緻聞名。日本便當最大的特點就是好看，無論是造型還是擺盤，都創意十足。但是日本的便當是不加熱的，無論便當裡裝了什麼，都要冷著吃下去。
在我國，帶飯的朋友一般都會使用保溫飯盒，確保食物是溫熱的，這一點在日本是不存在的，他們習慣吃冷便當了。那麼日本人為什麼會愛吃冷便當呢？我認為有以下幾個原因。
第二日本便當最初也不是為了日常通勤帶飯準備的。日本的便當，最初是春遊和秋遊時候帶出去吃的食物。由於野外沒有加熱裝置，所以便當一直都是以冷便當形式存在的。
這是日本的一個傳統，目前一直延續著而已。
第三加熱飯菜會導致散發氣味而影響他人，所以很多日本人為了不打擾到別人，就算有機會加熱，也會選擇不加熱便當。日本就是這樣一個特別怕打擾別人的民族，任何可能給旁人帶來不適的行為，都會讓他們內心不安。
第四傳統日本便當裡的很多食物，不適合加熱來吃。日本便當造型精緻，配色也十分精巧，如果加熱之後，會破壞整體的美感。日本人是特別注重顏值的，如果因為加熱而破壞了便當的美感，那麼他們寧願吃冷的。
11樓：黑幫教父
科普一下！為什麼日本人吃便當不加熱、直接吃冷的？
12樓：可可的伏特加
主要是便當是一個公共場所使用的飯，加熱之後會有味道影響別人。
13樓：一木羽兮
說白了便當都是熟食，都是可以直接食用的，日本人講究食物新鮮程度，所以見怪不怪了。
14樓：抉擇誰吧
相對而言，他們自變數的時候之所以不加熱，主要是因為並不方便啊。
15樓：雲鼎影視
保持食物的新鮮，再說了日本工作壓力大，時間短，也沒有時間去加熱
為什麼日本人喜歡吃生的食物??
16樓：匿名使用者
日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化，儘量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。
日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物，所以生魚片等生魚料理，長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」（刺身）的由來是？也可寫成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是將魚肉切薄薄之後生吃，漁民的即席料理的一種。到平安時代時，為了知道切的魚片的名字，將魚鰭插到身體如裝飾品一般，才被叫成「サシミ」，同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候，大多都會點生魚片來吃。
17樓：匿名使用者
他們覺得煮熟了吃很殘忍 千萬不要去請日本人吃熟的魚 會費力不討好的
日本人為什麼喜歡吃生食物,這樣會營養不良嗎!
18樓：法官
水果蔬菜都是生吃的時候營養要比煮熟的時候要高,因為隨著溫度的升高會到時許多對人體十分有益的營養流失,飲食是習慣問題!日本人這樣吃不會造成不良營養.
19樓：吳晛
日本人為什麼喜歡吃生東西。原因就是日本乾淨 像日本的壽司如果半個小時一盤壽司 就會覺得有細菌了就會倒掉 日本人非常愛乾淨 為什麼日本吃生肉原因是日本動物沒有被死水汙染過 其實生肉裡面的營養更多反而是火把營養都破壞了一半。
為什麼講究養生之道的日本人反而對生冷的食物感興趣，什麼生魚片、蝦類、生雞蛋、蔬菜等等..
20樓：夢の天行
生的營養價值可是更高的，營養更原滋原味，不會因為各種加熱方法損失。
不過 生的，不夠衛生，雖然有營養，但不健康。像生雞蛋，一般運動員或者肌肉男才吃，普通人幾乎都受不了，很容易不舒服。
日本吃的生冷食物，其實也不多，並不是經常吃的。只是和我們中國人完全不吃比起來，有點誇張。日本家庭菜，一般也就是米飯，湯，魚，蔬菜。
說起來中國也有個有名的生冷菜，醉蝦。
反正多吃是很不好的，特別是對普通人來說。但只要把握好衛生條件，偶爾吃吃問題也不大。
21樓：天子不淚
兄弟，還是…養生，當然要注重吃了。
日本人喜歡吃生食，是否是因為古代日本人飲毛茹血？
22樓：尾巴會吃飯
日本人喜歡吃生的並不能說明古代日本人就是飲毛茹血的。首先我們得弄明白日本喜歡吃生的裡面的這個生，在理解生這個字的時候我們往往都會曲解其中的意思，這裡的生僅僅就是生本來的意思。
即使生冷的意思，但是在我們一貫的認知裡，生的就是代表不乾淨代表各種細菌，自然後吃生的也就代表野蠻愚昧了。所以我們才會在得知日本人喜歡吃生的時候自然而然就將他們歸結為野蠻落後的那一類，再加上人們總是喜歡將天性歸結於祖先的遺傳，我們自然也會認為是因為古代日本人就是這麼野蠻無知，只知道和動物一樣茹毛飲血，所以現代的日本人才會這麼喜歡吃生的。
其實日本人喜歡吃生的只是一種飲食習慣而已，就像我們中國這麼大的地方，幾乎每一個不同的地方都會有當地比較特色的飲食習慣一樣。受到日本島四面環水的地形影響，耕地不夠的日本人多數都會參與打漁來維持生計，在加上日本人在飲食一道上非常追求貼近自然天人合一，所以生吃自然也就是不意外了，採用生吃的方法日本人能夠最大限度地保住食材本身的鮮味。
再加上那令人回味無窮的醬油，生吃魚片別提有多少的鮮美了。而且就算是生吃，日本人對食材的處理也是非常嚴格的，一定是會將食材處理得乾乾淨淨才可以進行用食的，這樣一來，生吃的話不僅不會不衛生，相反的生吃對於身體也是大有裨益。
23樓：追求成就美好
日本人喜歡吃生的食物，是因為他們的一個飲食習慣。就像中國人喜歡吃熟食一樣。都是習慣導致的。
24樓：我最愛的小嘉嘉
喜歡吃生食是日本人的一個飲食習慣。但是有些人不能夠理解他們這種飲食習慣，就覺得他們很殘暴。
25樓：春蠶幽夢
應該是他們飲食習慣造成的。他們的生食做法很考究。
26樓：小小呂子博
日本人喜歡吃生食，這和它靠近海是有很大關係的，但是能吃生食的肯定也是特別的野蠻！
27樓：餘尺素
我覺得日本人他們喜歡吃生食，這並不能說明日本人是茹毛飲血的。
28樓：愛生氣的貓
我認為日本人喜歡吃生食，主要還是因為它們有這種飲食習慣而已。
29樓：30秒不
不是的，主要是日本靠海，海鮮相對來說生著吃比較不錯。
30樓：怎麼會生出了你
日本人喜歡吃生食和他們茹毛飲血沒有關係，因為日本人他們的飲食以海鮮為主。
31樓：青春恍若浮兮
我覺得這兩者之間是沒有什麼關係的吧主要是一種飲食習慣而已。
為何日本很多人都是吃的冷的飯菜，卻很少有人得胃病？
32樓：荁雈
日本是一個海岸線很長的國家，四面都被海洋環繞著，甚至沒有接壤的國家，而且各種資源都很貧乏，本土最多的能源就是硫磺而且還不能食用。
但是老百姓每天最重要的事情就是吃飯，只有吃飽了才有精神幹別的事情。但是縱觀全國上下，只有海里的海鮮和魚類是最容易獲得的食材。但是想要吃到新鮮的魚以及海鮮，就要保證低溫儲存。
就這樣一些生冷的食物就慢慢地形成了日本的飲食傳統文化。因為已經形成了一定的飲食文化了，日本人的飲食習慣便很難改變過來，從小到大都食用冷的食物比較多，也練就了一定的抵抗力，胃已經習慣了的狀態下，自然也沒有那麼容易得胃病了。
我們仔細瞭解一下日本人的食物就會明白，日本人大多愛吃壽司、飯糰、等等，這些食物其實是不需要加熱的，冷的也可以吃。在日本人的生活習慣中，一向都以健康和文明為主的，日本人吃飯大多喜歡原汁原味，他們不喜歡把食物加熱之後吃，這樣不僅浪費時間，還會破壞食物原來的味道。另外加熱的食物會散發出味道來，這些味道會飄到同事那裡去，所以為了不影響別人吃飯和休息，日本人會選擇不把食物加熱。
另外，日本的超市賣的幾乎都是冷食，日本人把食物買回家以後經過簡單的處理就可以食用了，那些吃不完的食物他們就會將其放到冰箱，第二天再繼續拿出來吃。
接下來我們要說的就是食品的安全問題，相信只要對日本有一點了解的朋友都知道，日本的衛生是非常棒的。不管是食品衛生還是平時生活的衛生，日本都非常注意。日本不僅街道乾淨、房子乾淨，食物也是非常讓人放心的。
就算是冷的食物也經過了一定的處理和消毒，不需要加熱吃了對人體也不會有太大的危害，不用擔心拉肚子也不用擔心會變成胃病。
日本人喜歡吃生食，是否是因為古代日本人飲毛茹血
日本人喜歡吃生的並不能說明古代日本人就是飲毛茹血的。首先我們得弄明白日本喜歡吃生的裡面的這個生，在理解生這個字的時候我們往往都會曲解其中的意思，這裡的生僅僅就是生本來的意思。即使生冷的意思，但是在我們一貫的認知裡，生的就是代表不乾淨代表各種細菌，自然後吃生的也就代表野蠻愚昧了。所以我們才會在得知日本...
我最喜歡吃的東西就是生魚片英語，日本人為什麼喜歡吃生魚片。
您好，翻譯為 i like shashimi.best.what i like most is sashimi.i love sashimi the best 日本人為什麼喜歡吃生魚片。日本的地理環境不適合放牧，臨海土地又多，這造成需要肉食的時候魚類明顯比畜類要容易獲取的多，尤其是古代沒有多少國際 ...
日本人喜歡吃什麼都撒在米飯面上的海苔芥末芝麻粒的東西叫什麼
根據您的描述，應該是叫壽司。鮭魚壽司其中比較具有代表性的有北海道 青森縣的鮭魚壽司，鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚 即三文魚 片與蘿蔔一起加飯和曲漬製成。日本特產拌飯吃的有芥末 海苔 芝麻的是什麼 粉末狀的 中文名叫 香鬆 日文名叫 振 掛 fu ri ka ke是一種調味品，主要材料是海苔和芝麻，常撒在...