1樓：尾巴會吃飯
日本人喜歡吃生的並不能說明古代日本人就是飲毛茹血的。首先我們得弄明白日本喜歡吃生的裡面的這個生，在理解生這個字的時候我們往往都會曲解其中的意思，這裡的生僅僅就是生本來的意思。
即使生冷的意思，但是在我們一貫的認知裡，生的就是代表不乾淨代表各種細菌，自然後吃生的也就代表野蠻愚昧了。所以我們才會在得知日本人喜歡吃生的時候自然而然就將他們歸結為野蠻落後的那一類，再加上人們總是喜歡將天性歸結於祖先的遺傳，我們自然也會認為是因為古代日本人就是這麼野蠻無知，只知道和動物一樣茹毛飲血，所以現代的日本人才會這麼喜歡吃生的。
其實日本人喜歡吃生的只是一種飲食習慣而已，就像我們中國這麼大的地方，幾乎每一個不同的地方都會有當地比較特色的飲食習慣一樣。受到日本島四面環水的地形影響，耕地不夠的日本人多數都會參與打漁來維持生計，在加上日本人在飲食一道上非常追求貼近自然天人合一，所以生吃自然也就是不意外了，採用生吃的方法日本人能夠最大限度地保住食材本身的鮮味。
再加上那令人回味無窮的醬油，生吃魚片別提有多少的鮮美了。而且就算是生吃，日本人對食材的處理也是非常嚴格的，一定是會將食材處理得乾乾淨淨才可以進行用食的，這樣一來，生吃的話不僅不會不衛生，相反的生吃對於身體也是大有裨益。
2樓：追求成就美好
日本人喜歡吃生的食物，是因為他們的一個飲食習慣。就像中國人喜歡吃熟食一樣。都是習慣導致的。
3樓：我最愛的小嘉嘉
喜歡吃生食是日本人的一個飲食習慣。但是有些人不能夠理解他們這種飲食習慣，就覺得他們很殘暴。
4樓：春蠶幽夢
應該是他們飲食習慣造成的。他們的生食做法很考究。
5樓：小小呂子博
日本人喜歡吃生食，這和它靠近海是有很大關係的，但是能吃生食的肯定也是特別的野蠻！
6樓：餘尺素
我覺得日本人他們喜歡吃生食，這並不能說明日本人是茹毛飲血的。
7樓：愛生氣的貓
我認為日本人喜歡吃生食，主要還是因為它們有這種飲食習慣而已。
8樓：30秒不
不是的，主要是日本靠海，海鮮相對來說生著吃比較不錯。
9樓：怎麼會生出了你
日本人喜歡吃生食和他們茹毛飲血沒有關係，因為日本人他們的飲食以海鮮為主。
10樓：青春恍若浮兮
我覺得這兩者之間是沒有什麼關係的吧主要是一種飲食習慣而已。
為什麼日本人喜歡吃生的食物??
11樓：匿名使用者
日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化，儘量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。
日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物，所以生魚片等生魚料理，長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」（刺身）的由來是？也可寫成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是將魚肉切薄薄之後生吃，漁民的即席料理的一種。到平安時代時，為了知道切的魚片的名字，將魚鰭插到身體如裝飾品一般，才被叫成「サシミ」，同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候，大多都會點生魚片來吃。
12樓：匿名使用者
他們覺得煮熟了吃很殘忍 千萬不要去請日本人吃熟的魚 會費力不討好的
日本人為什麼喜歡吃生食？
13樓：匿名使用者
中華食文化淵源流長，日本本來是個島國，打魚為生，談什麼飲食文化，能夠生存下來就很有造化了，新鮮營養？撤他嗎淡，這麼說遠古人都該長生不老了
14樓：匿名使用者
日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化，儘量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。
日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物，所以生魚片等生魚料理，長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」（刺身）的由來是？也可寫成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是將魚肉切薄薄之後生吃，漁民的即席料理的一種。到平安時代時，為了知道切的魚片的名字，將魚鰭插到身體如裝飾品一般，才被叫成「サシミ」，同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候，大多都會點生魚片來吃。
15樓：匿名使用者
因為他們所居住的是海島到處都是海鮮類的魚，環境驅使的。
日本人為什麼喜歡吃生魚片。
16樓：匿名使用者
日本的地理環境不適合放牧，臨海土地又多，這造成需要肉食的時候魚類明顯比畜類要容易獲取的多，尤其是古代沒有多少國際**的情況下，長久以來也就形成了一種文化或者說是習慣。而且新鮮的不加熱處理的魚肉也確實很鮮美，雖然不習慣的人可能難以入口，我想這就是日本人喜歡生魚片的理由。
ps：噴子們，生魚片發明於中國，你們在罵日本人的時候把自己的祖宗也罵了，下次噴之前先把常識補補好吧，不然就別出來丟人現眼了。
17樓：胖球球
生魚片（日語中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江戶時代以前，生魚片主要以鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚為材料，這些魚肉都是白色的。明治以後，肉呈紅色的金槍魚，鰹魚成了生魚片的上等材料。
現在，日本人把貝類、龍蝦等切成薄片，也叫"刺身"。其中河豚魚是生魚片中的佼佼者。
切生魚片的刀是特製的，且不能沾水，烹調師傅能用這刀把魚肉切得很薄。選擇的魚肉一定要新鮮，不少日本人認為生魚片真正好吃是在殺了數小時之後。這是因為氨基酸在死魚僵硬後達到最高點。
當然也有日本人認為用生魚宰殺後馬上做成的生魚片好吃是由於僵直前的魚肉有脆感。
吃生魚片要以綠色芥末和醬油作佐料。芥末是一種有特殊的沖鼻辛辣味的調料，既殺菌，又開胃，深得日本人的喜愛。生魚片盤中還經常點綴著白蘿蔔絲，海草，紫蘇花等，體現出日本人親近自然的食文化。
日本國菜為生魚片。日本人自稱為「徹底的食魚民族」。日本捕魚量居世界第一位，但是每年還要從國外大量進口魚蝦，一年人均吃魚100多斤，超過大米消耗量。
日本人吃魚有生、熟、幹、醃等各種吃法，而以生魚片最為名貴。國宴或平民請客以招待生魚片為最高禮節。
日本人稱生魚片為「沙西米」。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言.
18樓：匿名使用者
因為日本魚多，發明出很多吃法，最後就覺得生魚片好吃。
19樓：匿名使用者
日本人還沒有進化**類！
日本人為什麼喜歡生食肉類
20樓：匿名使用者
吃生肉是西方人的文化只不過是日本後來吸收了而已。日本古代也是很少會吃肉的，基本都是米、蔬菜和海鮮。所以吃生魚才是日本的文化。不過新鮮的生魚片和壽司確實很好吃。
日本人為什麼喜歡吃生的食物
21樓：匿名使用者
日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化，儘量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。
日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物，所以生魚片等生魚料理，長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」（刺身）的由來是？也可寫成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是將魚肉切薄薄之後生吃，漁民的即席料理的一種。到平安時代時，為了知道切的魚片的名字，將魚鰭插到身體如裝飾品一般，才被叫成「サシミ」，同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候，大多都會點生魚片來吃。
日本人吃生魚片與習俗有關係
22樓：幽谷冰藍
生魚片是新鮮魚塊生吃的象徵性食品。
一般來說，關東叫做「刺身」（sasimi），關西叫做「御作」（otukuri）。關東喜歡吃金槍魚等紅色魚肉的魚做的生魚片，關西則喜歡鯛魚等白色魚
肉的生魚片。可以說正是因為日本是四周被海包圍的島國，所以捕魚容易，生魚片的文化也很發達。也有用新鮮的鳥、牛、馬肉做成生肉片吃的情況。
插上魚鰭端出的料理
生魚片自古以來就是日本料理的中心所在。傳統烹飪料理的菜譜根據用什麼做生魚片來決定煮菜和燒烤。總之生魚片左右著菜譜的整體情況。
原本各種魚的魚塊不分魚肉顏色紅白被盛放在盤子裡，為了容易區分把魚鰭插在魚塊上，刺身這個詞由此而來。後來插魚鰭的習慣消失了，「刺身」這個稱呼流傳至今。
另外，在武家時代「切る」這個詞和「人を切る」（斬人）聯絡在一起，為避諱就不稱「刺身」為「切り身」。還有，因為「刺身」這個名稱和「身を刺す」（刺插人的身體）相通，被認為不吉利，所以在關西地方就變成了「御作」。
據傳生魚片的原形始於鎌倉時代。原本是把魚切成薄片生食的漁夫的速食料理。當時還沒有醬油，所以把魚肉切成細丁佐以綠芥末和薑絲來吃。進入室町時代後，伴
隨醬油的產生和普及，演變成現在這樣沾綠芥末醬油的吃法。但是因為當時醬油還非常高檔，只有那些身份比較高的人才能吃得到。生魚片在一般平民間普及是在醬
油普及之後的江戶時代末期。江戶城內甚至流行起專門做生魚片的被稱作「刺身屋」（生魚片店）的攤子。現在生魚片作為代表性的日本料理為世界所知。
23樓：感性的伏爾加
日本人吃生魚片是與飲
食文化有關係的
日本的傳統食文化認為:食物的加工技術應最小化，儘量以最接近自然的狀態來吃，不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。
日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物，所以生魚片等生魚料理，長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」（刺身）的由來是？也可寫成指身、指味、差味。
原本叫「ァ…ナマス」(okinamasu)，是將魚肉切薄薄之後生吃，漁民的即席料理的一種。到平安時代時，為了知道切的魚片的名字，將魚鰭插到身體如裝飾品一般，才被叫成「サシミ」，同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候，大多都會點生魚片來吃。
日本人是不是喜歡吃生冷的食物啊日本人很喜歡吃生冷的食物嗎
日本人對料理確實追求新鮮 自然，他們由於文化影響，有很強的自卑心理，並從而產生了更加強烈的自尊心。害怕被人瞧不起，所以對於事物來說，色澤和外觀遠比食物的味道本身更為重要。由於日本盛產海類產品，海鮮類食物又大多味道比較濃重，所以日本的主食和小菜大都以清淡為主。日本島國屬于海洋性氣候，比較潮溼，不能像我...
我最喜歡吃的東西就是生魚片英語，日本人為什麼喜歡吃生魚片。
您好，翻譯為 i like shashimi.best.what i like most is sashimi.i love sashimi the best 日本人為什麼喜歡吃生魚片。日本的地理環境不適合放牧，臨海土地又多，這造成需要肉食的時候魚類明顯比畜類要容易獲取的多，尤其是古代沒有多少國際 ...
日本人喜歡吃什麼都撒在米飯面上的海苔芥末芝麻粒的東西叫什麼
根據您的描述，應該是叫壽司。鮭魚壽司其中比較具有代表性的有北海道 青森縣的鮭魚壽司，鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚 即三文魚 片與蘿蔔一起加飯和曲漬製成。日本特產拌飯吃的有芥末 海苔 芝麻的是什麼 粉末狀的 中文名叫 香鬆 日文名叫 振 掛 fu ri ka ke是一種調味品，主要材料是海苔和芝麻，常撒在...