1樓：demon陌
1、消暑降火：涼薯生吃可以降火解暑，而且又正好在夏季上市，因此是夏季解渴消暑良品。
2、降壓降脂：涼薯內含有一種叫做粘液蛋白的物質，能夠是體內粘稠度降低，血液流通順暢，擴張毛細血管，讓血壓血脂緩慢降低，從而達到保護血管的作用，能夠有效防治動脈硬化以及疾病的產生，還可以防止血壓血脂升高引起的腦衝血等急變。
3、解酒解毒：喝完酒之後，來一個地瓜，可以有效緩解因為酒精中毒引發的臉紅、頭痛、腦脹、胃不舒服等症狀，解除乙醇毒性，並同時促進腸道消化，讓酒精濃度被稀釋分解之後迅速排洩出來，從而既達到解酒解毒的功效，同時保護了胃黏膜受到酒精的腐蝕傷害。
4、制殺蟲劑：涼薯的果實可以用來當食用，但是其莖葉和種子卻是萬萬不能食用的，因為其種子和莖葉中含有一種劇毒物質叫做"魚藤酮"，無論是對人類還是對牲畜類都有極強的毒性，雖然不能吃，但也可以用來做點別的，比如做成殺蟲劑來除蟲也是不錯的選擇。
2樓：匿名使用者
增持兩手會對人的腸胃有一個很好的調理作用，讓人更加舒適。
3樓：匿名使用者
如果消化正常，可以生吃．但是要注意適量，如果消化不是很正常，還是吃熟的好．
涼薯不僅風味出眾，還頗具藥用價值，它有清熱祛火、養陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛；陰血虧虛引起的煩熱、潮熱、盜汗、手足心熱、失眠以及婦女更年期出現的上述相類症狀。
4樓：黃意誠
涼薯肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質和多種微量元素，具有清熱祛火、養陰生津的功效但是不宜吃的過多可以引起脹氣引起腸胃不適。可以吃的，不要吃過量就行的。涼薯肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食，對孕婦很不錯的，最好是做熟了再吃，減輕一下涼性。
宜食：夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
忌食：豆薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；忌食生冷豆薯及其種子和葉。
5樓：匿名使用者
生吃涼薯有很多好處，例如生吃涼薯可以降火解暑，而且又正好在夏季上市，因此是夏季解渴消暑良品。其果肉潔白如紙，就像白蘿蔔，其果實是塊根部分，被掩埋在土裡生長的，因此也被人們稱為土蘿蔔，另外涼薯果實鮮嫩多汁，水分幾乎佔總體積的百分之七十，可見其水分之多，所以其解暑止渴效果顯著。望採納。
6樓：夜夢薇
涼薯可以生吃嗎
涼薯能生吃。涼薯的地下塊莖含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等，肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我國很多地方涼薯都是當做生吃的水果。
涼薯可以生吃嗎?涼薯生吃好還是熟吃好
涼薯生吃有什麼好處
(1)清熱去火
涼薯生吃不僅風味出眾，還頗具藥用價值，它有清熱祛火、養陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛。
(2)去脂降壓
涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，並能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液迴圈，降壓效果很好，對高血壓，高血脂患者來說涼薯是一種很好的輔助**水果。
3、涼薯生吃能多吃嗎
涼薯生吃不能多吃。涼薯從中醫的角度來看屬於寒性的食物，這種食物在食用之後會增加體內的寒氣，少量食用對身體沒有多大的影響，過多的攝入會出現脾胃虛寒，消化功能下降，女性還可出現宮寒痛經之症，因此，生吃涼薯建議每天500g以內。
4、涼薯生吃好還是熟吃好
涼薯熟吃好。涼薯和紅薯一樣可以生吃，可以熟吃，不過涼薯的水分和甜度比紅薯高，生吃的人比較多，不過這兩種食物都適合熟吃，而且熟吃比生吃對身體更好，尤其是烹飪過程能降低涼薯的寒氣，還能增加其他食物的鮮味、甜味，因此，熟的涼薯適合任何人吃，而生的僅僅適合熱性體質的人吃。
7樓：匿名使用者
涼薯是一種涼性食物，在炎熱或者易上火的季節食用，能有效的去火散熱。涼薯的汁液很豐富，食用後有很好的生津止渴的作用。
生吃涼薯有什麼好處和壞處?
8樓：匿名使用者
如果消化正常，可以生吃．但是要注意適量，如果消化不是很正常，還是吃熟的好．
涼薯不僅風味出眾，還頗具藥用價值，它有清熱祛火、養陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛；陰血虧虛引起的煩熱、潮熱、盜汗、手足心熱、失眠以及婦女更年期出現的上述相類症狀。
生吃涼薯有什麼好壞處？
9樓：夜夢薇
涼薯可以生吃嗎
涼薯能生吃。涼薯的地下塊莖含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等，肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我國很多地方涼薯都是當做生吃的水果。
涼薯可以生吃嗎?涼薯生吃好還是熟吃好
涼薯生吃有什麼好處
(1)清熱去火
涼薯生吃不僅風味出眾，還頗具藥用價值，它有清熱祛火、養陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛。
(2)去脂降壓
涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，並能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液迴圈，降壓效果很好，對高血壓，高血脂患者來說涼薯是一種很好的輔助**水果。
3、涼薯生吃能多吃嗎
涼薯生吃不能多吃。涼薯從中醫的角度來看屬於寒性的食物，這種食物在食用之後會增加體內的寒氣，少量食用對身體沒有多大的影響，過多的攝入會出現脾胃虛寒，消化功能下降，女性還可出現宮寒痛經之症，因此，生吃涼薯建議每天500g以內。
4、涼薯生吃好還是熟吃好
涼薯熟吃好。涼薯和紅薯一樣可以生吃，可以熟吃，不過涼薯的水分和甜度比紅薯高，生吃的人比較多，不過這兩種食物都適合熟吃，而且熟吃比生吃對身體更好，尤其是烹飪過程能降低涼薯的寒氣，還能增加其他食物的鮮味、甜味，因此，熟的涼薯適合任何人吃，而生的僅僅適合熱性體質的人吃。
10樓：古方紅糖
涼薯（學名：pachyrhizus erosus）是豆科豆薯屬的草質藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛，有時基部稍木質。
總狀花序長15-30釐米，每節有花3-5朵；小苞片剛毛狀，早落；萼長9-11毫米，被緊貼的長硬毛；花冠淺紫色或淡紅色，旗瓣近圓形；種子每莢8-10顆，近方形；根塊狀，紡錘形或扁球形，一般直徑在20-30釐米左右，肉質。取其地下塊根供生食或蔬食，種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。原產熱帶美洲，現廣佈於東半球熱帶地區，中國西南部各省常見栽培，
適宜人群【宜食】夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
【忌食】豆薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；忌食生冷豆薯及其種子和葉。
涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低
血壓、血脂等功效。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方，有些地方將涼薯作為一種主要的經濟作物來栽種。
涼薯可以生吃嗎 涼薯生吃有什麼作用
11樓：夜夢薇
涼薯可以生吃嗎
涼薯能生吃。涼薯的地下塊莖含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等，肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我國很多地方涼薯都是當做生吃的水果。
涼薯可以生吃嗎?涼薯生吃好還是熟吃好
涼薯生吃有什麼好處
(1)清熱去火
涼薯生吃不僅風味出眾，還頗具藥用價值，它有清熱祛火、養陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛。
(2)去脂降壓
涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，並能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液迴圈，降壓效果很好，對高血壓，高血脂患者來說涼薯是一種很好的輔助**水果。
3、涼薯生吃能多吃嗎
涼薯生吃不能多吃。涼薯從中醫的角度來看屬於寒性的食物，這種食物在食用之後會增加體內的寒氣，少量食用對身體沒有多大的影響，過多的攝入會出現脾胃虛寒，消化功能下降，女性還可出現宮寒痛經之症，因此，生吃涼薯建議每天500g以內。
4、涼薯生吃好還是熟吃好
涼薯熟吃好。涼薯和紅薯一樣可以生吃，可以熟吃，不過涼薯的水分和甜度比紅薯高，生吃的人比較多，不過這兩種食物都適合熟吃，而且熟吃比生吃對身體更好，尤其是烹飪過程能降低涼薯的寒氣，還能增加其他食物的鮮味、甜味，因此，熟的涼薯適合任何人吃，而生的僅僅適合熱性體質的人吃。
吃涼薯有什麼好處
12樓：巨集吧
如果消化正常，可以生吃．但是要注意適量，如果消化不是很正常，還是吃熟的好．
涼薯不僅風味出眾，還頗具藥用價值，它有清熱祛火、養陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛；陰血虧虛引起的煩熱、潮熱、盜汗、手足心熱、失眠以及婦女更年期出現的上述相類症狀。
涼薯吃了有什麼好處和壞處
13樓：匿名使用者
涼薯（學名：pachyrhizus erosus）是豆科豆薯屬的草質藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛，有時基部稍木質。
總狀花序長15-30釐米，每節有花3-5朵；小苞片剛毛狀，早落；萼長9-11毫米，被緊貼的長硬毛；花冠淺紫色或淡紅色，旗瓣近圓形；種子每莢8-10顆，近方形；根塊狀，紡錘形或扁球形，一般直徑在20-30釐米左右，肉質。取其地下塊根供生食或蔬食，種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。原產熱帶美洲，現廣佈於東半球熱帶地區，中國西南部各省常見栽培，
適宜人群【宜食】夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
【忌食】豆薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；忌食生冷豆薯及其種子和葉。
涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低
血壓、血脂等功效。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方，有些地方將涼薯作為一種主要的經濟作物來栽種。
吃涼薯的好處
14樓：我是老夫子
涼薯，即豆薯。
豆薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質，據測定，每千克塊根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克，及一些礦物質、維生素等。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。
營養分析
1.豆薯食用部分為肥大的塊根，含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等;
2.能加工製成沙葛粉，可以起到清涼去熱的功效。
食療作用
可生食、熟食，加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。
豆薯抗腫瘤蛋白
從豆薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的豆薯抗腫瘤蛋白。豆薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
生吃涼薯有什麼好處和壞處，生吃涼薯有什麼好壞處？
涼薯肉質塊根富含澱粉 糖分和蛋白質和多種微量元素，具有清熱祛火 養陰生津的功效但是不宜吃的過多可以引起脹氣引起腸胃不適。可以吃的，不要吃過量就行的。涼薯肉質塊根富含澱粉 糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食 炒食，對孕婦很不錯的，最好是做熟了再吃，減輕一下涼性。宜食 夏季傷暑 煩熱...
吃涼薯有什麼好處，吃涼薯的好處和壞處
如果消化正常，可以生吃 但是要注意適量，如果消化不是很正常，還是吃熟的好 涼薯不僅風味出眾，還頗具藥用價值，它有清熱祛火 養陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可 因感冒出現的發熱 煩渴 咽喉疼痛 陰血虧虛引起的煩熱 潮熱 盜汗 手足心熱 失眠以及婦女更年期出現的上述相類症狀。吃涼薯的好處和壞處 好處 夏季...
蒜薹和涼薯能一起吃麼飲食禁忌涼薯不能和什麼一起吃
蒜薹和涼薯能一起吃，因為跡喚這兩樣食品互相不相剋且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素 微量元素及礦物質等，有補血補腎強身健姿段凱體的功燃衫效，特別適合老人和三高人士食用 因為這旅世兩種食品互不相剋，而且營養豐富。包含有人體所需的各種維生素 微量元素及礦物質等，有逗鄭補血補腎強身健體的功山鎮頌效...