生吃蛇膽對身體有好處嗎,蛇膽能生吃嗎

2022-03-09 13:15:12 字數 5235 閱讀 4656

1樓:匿名使用者

蛇膽是一種名貴的中藥材,具有極好的藥用價值。以重量和體積來說,蛇膽與整條蛇相比,幾乎達到可以忽略的程度。但是,就經濟價值來說,卻恰好相反,一條蛇的價值,其60%~70%就在膽上。

蛇膽的加工方法:

1、蛇膽酒:鮮蛇膽在泡製膽酒之前,應先用清水洗淨血汙,並用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控幹後放置在備用酒的瓶中,以56℃以上的糧食白酒為宜。

一瓶500毫升的白酒中,可放入2~5枚蛇膽。三蛇膽酒,應放品種各異的3枚蛇膽(兩種毒蛇膽一種無毒蛇膽)。五蛇膽酒是五枚不同種類的蛇膽(三種毒蛇膽,兩種無毒蛇膽),浸泡三個月後即可飲服。

2、蛇膽汁酒:取鮮蛇膽1~2枚洗淨剪開,放入500毫升的糧食白酒中,這種泡法一般是先泡先喝,特別適合於蛇餐館或酒店直接上桌,供客人們飲用。也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用。

3、蛇膽真空乾燥粉:蛇膽有入藥價值,尤以眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇(統稱「三蛇膽」)、五步蛇、銀環蛇、眼鏡王蛇、烏梢蛇、百花錦蛇、黑眉錦蛇、三索錦蛇等蛇的膽為優。內服三蛇膽酒或五蛇膽酒(「三蛇膽」再加銀環蛇膽,百花錦蛇膽而成),可治風溼骨痛,神經衰弱,消化不良,頭昏眼花等症。

蛇膽陳皮味,蛇膽追風丸等中成藥,用於**小兒肺炎、支氣管炎或傷風咳嗽等病,療效極為顯著。目前,市場上銷售的蛇膽粉刺霜,就是用蛇膽配以其他藥物製成的,它有消除面部粉刺及炎症的效果。將蛇膽汁置開水中服用,每次半個,對**小兒驚風有特效。

蛇膽汁調麻油,塗於痔瘡上,有明顯的鎮痛作用,蛇膽對酒吞服,可治眼霧不明,**熱毒及痱子。

值得一提的是,蛇膽的藥用價值雖然極高,對許多疾病也均有良好藥效。但是生吞生服蛇膽時,個別新鮮蛇膽有時會攜帶細菌而進入體內,如沙門菌等。另外,蛇體內還常有寄生蟲,所以,生吞生服蛇膽是非常不衛生的,並有一定的危險。

嚴重的可引起急性胃腸炎,傷寒等疾病。吃蛇膽的正確方法是,蒸熟後服用,或浸酒後服用。

2樓:匿名使用者

病情分析:

你好,中藥所用的蛇膽是經過炮製的,具有祛風除溼清涼明目、解毒去痱的功效,但是生的蛇膽具有毒性,且不一定具有這些效用

指導意見:

生蛇膽由於未經炮製,其中所含的一些毒素可能會影響到人體,並且其藥用價值也無法體現,因此以後不要再隨意食用了

3樓:匿名使用者

蛇膽是不能生吃的,野生動物體內有很有寄生蟲,再說,蛇本身就是有毒物種,蛇膽是中藥的一種,生吃肯定不好了

蛇膽能生吃嗎

4樓:達興老師

不能。生蛇膽中可能含有寄生蟲,人在食用後極易造成身體損害,如果要服用,需將蛇膽蒸食。

生吃蛇膽易引發中毒性疾病,輕則噁心、嘔吐、頭暈,重則危及生命。這是因為蛇膽含有膽汁[2] 毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質,進入人體胃腸道後,其毒性成分被吸收並進入肝臟,再由腎排出。

蛇膽,是蛇體內貯存膽汁的膽囊。蛇膽性涼,味苦微甘;具有祛風除溼、清涼明目、解毒去痱的功效;可調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老。

1.蛇膽導致中毒甚至致命的原因:許多人誤認為將蛇膽連同白酒一道吞服就能起到殺菌的作用,但在不刺破蛇膽的情況下,白酒對膽汁中所含的病菌根本無能為力。

反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收,加劇毒***。

2.可以蒸熟服用:將蛇膽放入鍋中蒸熟後食用,該方法是利用高溫將蛇膽中的寄生蟲和細菌殺死。除此之外還可以購買經過高溫處理的幹蛇膽食用,同樣能夠避免寄生蟲感染。

5樓:愛笑de街角風鈴

蛇膽不能生吃的,蛇膽中含有寄生蟲,人在食用後很容易引起中毒,如果要服用,需將蛇膽蒸食。

蛇膽(snake gall),是蛇體內貯存膽汁的膽囊。所有的蛇膽都可入藥,特別是金環蛇、銀環蛇、棋盤蛇,眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽,更是入藥的寶貴原料。蛇膽性涼,味苦微甘;具有祛風除溼、清涼明目、解毒去痱的功效;可調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老;但因生蛇膽中含有寄生蟲,人在食用後很容易引起中毒,如果要服用,需將蛇膽蒸食。

在日常生活中,常有生吞蛇膽的現象,一些不明真相的人認為能治病和強身健體,然而這樣做極易事與願違。現代醫學研究表明,生吞蛇膽危害極大:

1、生吃蛇膽易引發中毒性疾病,輕則噁心、嘔吐、頭暈,重則危及生命。這是因為蛇膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質,進入人體胃腸道後,其毒性成分被吸收並進入肝臟,再由腎排出。因此,中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發生率最高,其次表現為胃、腸、心臟、腦等臟器受累,若不及時搶救,死亡率很高。

2、蛇類是寄生蟲最多的動物之一,體內寄生鞭節舌蟲、裂頭蚴等寄生蟲,生飲蛇血、生吃蛇膽是感染裂頭蚴的主要方式。寄生蟲可侵入腸黏膜下產生大量蟲卵,蟲卵從消化道進入體內並逐漸成熟為幼蟲,在人體內移行,侵犯人體的重要臟器,嚴重的可引起敗血症和臟器破裂,甚至致死。而目前並沒有藥物可以**,僅能手術取蟲,這給感染後的**帶來了巨大的挑戰。

3、蛇是沙門菌的重要攜帶者和傳染源。有資料表明,蛇攜帶沙門菌率達50%,蛇膽帶菌率則更多,既使用40°的白酒浸泡蛇膽半小時後,沙門菌未見抑制和減少。所以生吞蛇膽或以膽汁調酒飲服,都是非常危險的事情,可引起急性胃腸炎、傷寒、副傷寒、寄生蟲感染等疾病。

因此,切勿輕率地進食生蛇膽、生蛇血,以免危及生命健康。若確實需要服用蛇膽類製品,應選用正規廠家經過嚴格處理的產品。

6樓:昆明美味學院

還是別吃為好!蛇膽是一種貴重的中藥材,性寒味苦,具有行氣化痰、祛風溼、明目益肝、清熱解毒之功效。蛇膽中含有膽汁酸、甘氨膽酸、牛黃酸和生物活性酶等多種元素。

一般的吃法就是生吞,但這是一種民間偏方,不值得推廣。因為蛇膽有輕微的毒性,食用不當會致命,而流傳已久的「蛇膽能行氣活血、明目清火」的說法在《中華本草》等權威中醫藥著作中均未提及。 蛇膽致命的原因:

許多人誤認為將蛇膽連同白酒一道吞服就能起到殺菌的作用,但在不刺破蛇膽的情況下,白酒對膽汁中所含的病菌根本無能為力,反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收,加劇毒***。另一方面,膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質,有嚴重肝毒性偏向,其中還可能含有引發免疫機制作用的藥物成分。在吞服蛇膽的同時,也就將這些有毒物質同時吞入體內,加重了自身肝臟、腎臟、膽囊的排毒壓力,極易損傷體內各器官的功能,誘發肝、腎功能衰竭。

7樓:碗的世界

蛇膽不可以生吃的。

日常生活中,很多人不懂得蛇膽的正確服用方法,錯誤服用可能會導致中毒,甚至危及生命。在食用蛇膽時最常見的錯誤方法是生食,這種方法有較大的危害:其一,蛇膽本身具有較大的毒性,生食有可能會造成中毒,引發腎衰竭和肝損害。

其二,蛇類身上寄生蟲很多,生食可能會造成寄生蟲感染。

蛇膽的正確吃法:

高度數白酒泡製

可將蛇膽在高度數白酒(60°-65°為宜)中泡一個月以上,然後喝蛇膽的酒。這樣能起到殺菌的作用,避免感染沙門菌等腸道傳染病致病菌。

高溫處理

可以蒸熟服用:將蛇膽放入鍋中蒸熟後食用,該方法是利用高溫將蛇膽中的寄生蟲和細菌殺死。除此之外還可以購買經過高溫處理的幹蛇膽食用,同樣能夠避免寄生蟲感染。

膽,是蛇體內貯存膽汁的膽囊。所有的蛇膽都可入藥。蛇膽治病最靈效的是:

清熱解毒,祛風祛溼,明目清心;特別是急性風溼性關節炎、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、**熱毒等患者,療效極為顯著;用蛇膽治外痔,以麻油調塗至患處,二三日即可見效;對於未潰的疼痛、腮腺炎、淋巴結腫大等,塗用蛇膽後,即可消炎止痛;疥瘡,頑皮癬、神經性皮炎等**類疾病,經常塗抹蛇膽,也可收到很好的療效;在中國,以蛇膽為主配製成的中成藥有十多種,如蛇膽川貝液,蛇膽川貝枇杷膏、蛇膽川貝散、蛇膽半夏散、蛇膽陳皮散等很受群眾歡迎;醫學研究表明:蛇膽中含有豐富的微量元素銅、鐵、鈣、鎂、維生素c、e等,它們在維護人體內激素和延緩肌體衰老等生命活動中,起著重要作用,經常服用蛇膽,可通過調整人體內環境,改善肌體迴圈,增強免疫力,達到外病內治的目的效果極為好。

8樓:匿名使用者

怎麼這麼多害人的人呀,這段時間好多臺報道了生吃蛇膽,大腦長寄生蟲的事,你們怎麼還騙別人吃呀,不要說你們沒看到新聞喲

9樓:匿名使用者

這得看怎麼吃了,不能亂吃。蛇膽,是蛇體內貯存膽汗的膽囊。所有的蛇膽都可入藥,特別是金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽,更是入藥的寶貴原料。

性涼,味苦微甘;具有祛風除溼清涼明目、解毒去痱的功效;可調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老;但因生蛇膽中含有寄生蟲,人在食用後很容易引起中毒,如果要服用,可用酒吞服或者將蛇膽蒸食。

10樓:ryan彥

這麼無知呀,蛇膽裡不但有毒素,還有很多寄生蟲,如裂頭蚴,現在新聞報道很多,那蟲子會鑽進大腦,沒有藥治,你去醫院問問,你生吃了蛇膽,看醫生用什麼眼神看你

11樓:ilove天邊的雲

可以,吃前要先消毒,另外,要看你自身需不需要,不需要不能亂補。

12樓:亞麻扣扣子

什麼都能生吃,就看你想不想病,沒人會攔你,等病了上新聞了,大家就又看你笑話,有腦子自己想

女人生吃蛇膽有什麼作用

13樓:匿名使用者

吃法極其不衛生,應把膽汁取出消過毒再用。

14樓:匿名使用者

蛇膽的最大功效就是清火,明目

15樓:匿名使用者

一般就是膽之類的就是止咳化痰潤肺的

16樓:匿名使用者

你倒是夠膽大 … 還是別吭聲好 讓知道了沒人敢要你

蛇膽能不能生吃? 5

17樓:刷流量聯絡我

可以生吃蛇膽,但是要注意寄生蟲。

吃蛇膽的確對眼睛有好處,不過直接吞服不太好,最好的食用方法是撕破泡酒喝下,蛇膽的味道很好的,很甘還有點苦。另一種吃法是冷藏一下,然後撕開泡礦泉水(這是最經常用到的吃法,最好冰一下,味道特別好)

另外,蛇膽好象沒煮熟後吃的,熟了就沒效果了。

可以啊,吃蛇膽可以補身體.

蛇是百毒之王,其本身可患癌症、肝炎等各種疾病,寄生蟲更多。一些老蛇,抵抗力差,個體又大,蛇皮與肉之間的寄生蟲常呈一團團。蛇的烹製者為了牟利對此視而不見,甚至將蛇皮、蛇內臟都充分利用。

在觸籌交錯中,將寄生蟲及致病物攝入了人的機體。

蛇膽是一味中藥,但是,它的藥用價值和食用價值是截然不同的。藥用蛇膽的**、炮製方式、使用方法和用量都有嚴格的規定。餐桌上的蛇膽,都是從蛇腹中現取的。

鮮蛇膽雖含有促進消化的成份,但含有許多由肝臟分泌的有毒物質,也可能有多種寄生蟲。如盲目吞服鮮蛇膽,或食用白酒料調製的蛇膽,極易損傷機體器官破壞正常代謝,甚至會誘發誘發肝、腎功能衰竭。

為了自身的健康,不濫吃野生動物,這也是人類文明的表現之一。

當然是生吃咯

吃生蛇膽而造成腎功能衰竭的例子不少。生吃蛇膽不僅能引起腎功能衰竭,而且新近還發現鞭節舌蟲病也與蛇膽有關。

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