酒店實施品牌營銷戰略的重要意義是什麼

2021-03-07 01:16:06 字數 5439 閱讀 2525

1樓:小生

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的:

第一階段為4p的應用:即產品的組合、定價的組合、地點的組合、**的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態性、③具有整體性。

酒店營銷模式與策略、營銷觀念創新、追隨客人的滿意度。

第二階段為4c的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業所有部門為服務於顧客利益而共同工作時,其結果就是整體營銷,其意義就是強調各種要素之間的關聯性,要求他們成為統一的有機體,4c是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰略強調從消費者要求出發,建立「消費者佔有」的營銷導向,定期對酒店產品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數的測評與改進。

第四階段為4pcs的有機結合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業、顧客和社會三者之間的利益關係,最終實現企業目標。

所以酒店要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環境特點出發,根據酒店特點,資源和優勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統一的配套的市場營銷戰略,使之發揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創新:它分為九個方面內容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做

精是一個選擇市場的過程、對經營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產品的思考、建立客戶平臺和網路營銷、會展經濟你認知多少、酒店銷售業務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調顧客——人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關係的維護,生產過程和消費過程必須以「以人為本」為原則,根據買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調整、創造、策劃出新的產品,實現最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經找到了容易出現的問題。

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現酒店宗旨,管理要注重細節,「量化」標準,貴在「堅持」,找到差距,體現自己的特色,要「人無我有、人有我優、人優我特、人特我變」。

二、根據我們所學的內容,**本人幾點想法:

1、以人為本 包含員工和客人

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現:酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業,有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產品營造 要有「第一個開發出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品「的經營觀念。

(2)環境營造 對消費環境不斷創新,要有「天天有新意,月月有新招「的指導思想。

(3)市場營造 「心有多大、市場就有多大」把蛋糕觀念變成麵糰觀念,我們要主動徵求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通訊息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

(4)口碑的營造 「金獎銀獎不如顧客的誇獎,金盃銀盃不如顧客的口碑」

一個企業成功的標誌不僅在於它的知名度有多高,更在於顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造 品牌是酒店發展的催化劑和無形的資產,是生存之本,我們要有人品決定產品,產品決定店品「三品合一」經營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。

3、「經營要有主題 產品要有特色」

周密細緻做好市場調查、市場定位,我們是什麼樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什麼樣的產品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,「物以類聚、人以群分」將酒店產品做成「異、特、新」,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為「餐飲是視窗,客房是搖錢樹」所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代,歷經*年經營,我們客房的硬體設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從區域性區域開始調整,新裝修房間或包房**在30%範圍內緩慢提升,要給客人以選擇餘地,讓他們能體現自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產品帶動消費,多投入多產出,形成良性迴圈、爭佔市場佔有份額,以實現經濟效益最大化!

2樓:性爰夷清懿

一.品質。二.管理。三.創新。四.服務。五.團隊

萬豪酒店的成功對我國酒店業的營銷策略有什麼啟示

3樓:龍泉

萬豪酒店給中國同行的啟示

通常,酒店業的經營收入可分為三部分,一是相對較穩定的客房住宿收入,二是酒店所附帶經營的餐飲收入,三是包括寫字樓、店鋪、公寓的租金及娛樂經營在內的各雜項收入。現在,隨著各種寫字樓、店鋪、公寓的大量出現,酒店嘴中的肥肉(租金等)被大肆搶奪,各大酒店在這場競爭中幾乎「潰不成軍」;就娛樂來講,大城市裡的娛樂場所遍地開花,酒店娛樂業的收入也是日益萎縮。以廣州為例,2023年廣州最大的花園酒店總營業收入是人民幣4·1個億,比起2023年花園酒店的總收入5·4個億,短短的4年時間,居然縮水了逾24個百分點。

花園酒店總經理廖鳴華有些無可奈何地說,「我們想盡了一切辦法,但花園酒店的經營業績仍在一步一步地滑向『深淵』……」2023年中國大酒店的總收入是3·9億,白天鵝賓館的總收入為3億,比起2023年的5·2億和3·4億,跌幅之大讓人震驚,而東方賓館及國際大酒店的業績同樣是大幅下降。2023年業界沸沸揚揚地傳言稱中國大酒店已被美國具有良好酒店管理能力的萬豪酒店管理集團收購,這令廣州的酒店行業震驚不已。中國大酒店的高層向外界表示,只是將酒店的經營管理權由香港「新世界」換為了「萬豪」,酒店股東並未發生變化,更不存在「被收購」之說。

據悉,中國大酒店原由香港新世界酒店(集團)****管理,但從2023年年初開始換由「萬豪」管理,相應地,「萬豪」每年從中國大酒店的營業額中提取2·5個百分點作為回報。隨著中國最終加入wto,著名的酒店集團如喜來登、希爾頓、威斯汀等品牌已氣勢洶洶地吹響了進軍中國酒店業的號角,國際性品牌和本地酒店的交鋒在所難免。

國內連重量級的酒店大鱷尚且如此,其他同行的情形可以由此推知,國內外酒店業的差距也由此可見!其實,中外酒店業的最大差距還是在於管理,尤其是以品牌戰略為核心的管理。中國酒店業要想在激烈的競爭中勝出並獲得持續的發展,就必須虛心向國外同行學習,紮紮實實地提升自己的管理水平。

萬豪的做法是不是能為我們提供一些新的思路呢?

希爾頓酒店管理模式是?

4樓:匿名使用者

特許經營擴張市場,品牌多元發展模式,微笑塑造品牌形象,創新個性服務專案,全面開展市場營銷。

1、特許經營擴張市場

希爾頓的發展模式經歷了自建模式、管理合同、特許經營等幾個階段。20世紀50年代以前,希爾頓一直延續自建模式,集團發展速度較慢,喪失了發展的機遇。

60年代希爾頓創立的管理合同方式,通過管理輸出迅速拓展了集團的市場網路,品牌國際影響力迅速提高。90年代年希爾頓開始實施「特許經營」方式進行拓展,逐步將**自有的飯店,只保留管理權和特許品牌權利。

飯店管理公司逐步將業務重點轉移到經營的高階利潤區:品牌維護、市場**等優勢領域。2023年希爾頓品牌的特許經營比例已經超過了70%。

2、品牌多元發展模式

希爾頓採用品牌多元化發展戰略,希爾頓在對市場做了細緻分類的基礎上,採用「主品牌+系列子品牌」的品牌多元化戰略,利用各種不同的飯店品牌提供不同檔次的服務以滿足不同的顧客需求,專攻各細分市場。

3、微笑塑造品牌形象

希爾頓將企業理念定位為「給那些信任我們的顧客以最好的服務」,並將這種理念上升為品牌文化,貫徹到每一個員工的思想和行為之中,從而塑造了獨特的「微笑」品牌形象。

4、創新個性服務專案

希爾頓飯店集團十分注重以顧客需求為出發點,創新飯店產品與服務,從而給客人以驚喜。

5、全面開展市場營銷

希爾頓飯店集團一流的市場業績在很大程度上與其一流的營銷是緊密關聯的。首先希爾頓十分注重市場調研以準備把握市場需求,它有專門的部門負責從世界各地的航空公司、旅遊辦事處、**機構等收集市場資訊,作為集團營銷和產品開發決策的依據。

5樓:匿名使用者

希爾頓酒店管理的七大信條:

1、聯號的任何酒店必須有自己的特點,以適應不同國家、不同城市的需要。

2、**要準確。

3、大量採購。

4、挖金字:把酒店的每一寸土地都變成盈利空間。

5、為保證酒店的服務質量標準,並不斷地提高服務質量,要特別注意培養優秀人才。

6、加強推銷,重視市場調研,特別重視公共關係,利用整個系統的優勢,搞好廣告**。

7、酒店之間互相幫助預訂客房。

希爾頓的「七大信條」

第一.領導做榜樣打造快樂參照系

從領導層做起,打造一個態度參照系。作為人際關係的協調中心,領導層以自身做榜樣帶動團隊成員的快樂心態。我們要求各區域的銷售經理,不能簡單地向銷售人員要銷量,而要蹲點帶班,當好一線銷售人員的老師、助手和榜樣,「逼」著銷售人員端正工作態度,改變以往的工作作風。

第二.工作習慣奠定快樂基石

建立嚴格的考核獎懲制度,讓銷售人員的工作業績及時、公平地得到認同和激勵,是我們建立快樂工作態度的重要手段。另外,考核制度不是單獨以銷量為標準。我們明確地告訴銷售人員,我不管你銷售多少,我一定要管你做什麼和如何做。

只要你做得好,銷量不好也不是你的錯,並照樣能得到公司的承認和獎勵。於是,銷售人員在精神上解除了「銷量」這個巨大的枷鎖。這個措施,促使銷售人員能夠認真對待銷售工作中的每一個細節,培養銷售人員的良好工作習慣,為快樂銷售打下了堅實基礎。

第三.雙迴路反饋實現快樂溝通

我們把所有的資訊都彙總到一個交流平臺上,利用「雙迴路資訊反饋模式」(如上圖),讓銷售人員、客戶、決策者、執行者都能夠共享各種市場資訊,從而營造一個民主、平等、和諧的交流環境氛圍。在每一項銷售工作中大家都能理解怎樣做、為什麼這樣做,這也是調整人員心態、促進人員態度改變的一項基礎工作。

第四.自我解決問題提升快樂價值

我們要求管理層、督察層不準帶著問題下市場,而是要到市場後再去發現問題,把自己發現的問題與下級彙報的問題進行對比分析,並在共享資訊平臺進行充分的溝通交流,及時地從中找出正確的應對策略,探索出正確的工作方法。最後,大家都認為這種方法是自己想出來的,而用自己想出來的方法創造出好的成果,更讓銷售人員感到了自我價值的實現與提升。

第五.自由辯論找到輕鬆做事航標

通過定期的辯論,以正確的認知為引導,改正銷售人員原有的錯誤認知,促使銷售人員的態度轉變,積極地做正確的事,正確地做事,使工作變得更順暢、輕鬆。事實上,認知是行動的指南與動力,做自己認為正確的事,才會感受到快樂。

第六.業務培訓為快樂工作充電

許多觀點認為,銷售職業生命週期較短。相比之下,培訓則是延長職業生命週期和提高團隊戰鬥力的最佳手段。我們發現,加強銷售人員各項知識和基本技能的培訓,可以使銷售人員輕鬆、快樂地完成各項工作。

知識的培訓主要靠外腦,可以聘請專業人員進行系統的營銷知識培訓。而技能的提升主要靠實戰,要不斷地進行銷售人員的交流與互動學習,讓業績差的到業績好的區域進行跟班鍛鍊。

第七.控制細節把握大局是關鍵

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