1樓：匿名使用者
提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了宗教的理由，有人則是為了健康，更有人二者兼顧，一舉兩得。其實，素食的好處極多。完全可以滿足人體營養供給。
具有下列十大益處：
1) 益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。
令人稱羨。佛教的僧、**教復臨安息日會教友，也因素食而享高壽。
2) 體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。
3) 降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病症的主因。
4) 減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關係。
5) 較無寄生蟲之類。條蟲及其它好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
6) 減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。
7) 易於儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易於儲存。
8) **低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。
9) 合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人**炸將迫使全世界不得不吃素。
10) 富於變化。素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜餚，而製作方法也富於變化，更能引起良好的食慾。
2樓：凌波散人
不必戒得這麼絕，只要少肉多菜就行了。
3樓：匿名使用者
最好還是不要只吃素，蛋白質會跟不上。肉不可以不吃，少吃點就好。別聽周圍的人亂說吃素好，特別是小孩，光吃素會影響發育。
從營養學角度看,人不吃動物性脂肪可以嗎?
4樓：匿名使用者
還是要適當地吃一些的。一點都不吃，你的肝臟會自己生產，反而會造成過量，形成脂肪肝。有很多例子的。
5樓：匿名使用者
可以，比較相近，但不能多
什麼是動物性脂肪？主要有哪些食物屬於動物性脂肪？
6樓：月似當時
動物性脂肪就是動物體內貯存的脂肪。如：豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等。
除食用油脂含約100%的脂肪外，含脂肪豐富的食品為動物性食物和堅果類。動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富，且多為飽和脂肪酸；一般動物內臟除大腸外含脂肪量皆較低，但蛋白質的含量較高。禽肉一般含脂肪量較低，多數在10%以下。
魚類脂肪含量基本在10%以下，多數在5%左右，且其脂肪含不飽和脂肪酸多。蛋類以蛋黃含脂肪最高，約為30%左右，但全蛋僅為10%左右，其組成以單不飽和脂肪酸為多。
除動物性食物外，植物性食物中以堅果類含脂肪量最高，最高可達50%以上，不過其脂肪組成多以亞油酸為主，所以是多不飽和脂肪酸的重要**。
擴充套件資料
過多的脂肪確實可以讓行動不便，而且血液中過高的血脂，很可能是誘發高血壓和心臟病的主要因素。不過，脂肪實際上對生命極其重要，它的功能眾多幾乎不可能一一列舉。
要知道，正是脂肪這樣的物質在遠古海洋中化分出界限，使細胞有了存在的基礎，依賴於脂類物質構成的細胞膜，將細胞與它周圍的環境分隔開。使生命得以從原始的濃湯中脫穎而出，獲得了向更加複雜的形式演化的可能。因此毫不誇張地說，沒有脂肪這樣的物質存在，就沒有生命可言。
法國人謝弗勒首先發現，脂肪是由脂肪酸和甘油結合而成。因此可以把脂肪看作機體儲存脂肪酸的一種形式，從營養學的角度看，某些脂肪酸對大腦、免疫系統乃至生殖系統的正常運作來說十分重要。
但它們都是人體自身不能合成的，我們必須從膳食中攝取，大量攝入這些被稱為多不飽和脂肪酸的分子，有助於健康和長壽。同時一些非常重要的維生素需要膳食中脂肪的幫助才能吸收，如維生素 a、d、e、k等。
另外，由於脂肪不溶於水，這就允許細胞在儲備脂肪的時候，不需同時儲存大量的水，相同重量的脂肪比糖分解時釋放的能量多得多。
這就意味著，儲存脂肪比儲存糖划算。如果在保持總儲能不變的情況下，將脂肪換成糖，那麼體重很可能至少會翻番，這取決於肥胖程度。脊椎動物祖先，顯然看中了脂肪作為超高能燃料的巨大好處，為此進化出了獨特的脂肪細胞以及由此而來的脂肪組織，也埋下了今日肥胖的禍根。
7樓：匿名使用者
動物的脂肪是指動物的脂肪而作出的油類製品。
列入 豬油 牛油 各種動物的脂肪層中的脂肪。
8樓：匿名使用者
動物性脂肪是指**於動物的油脂。如魚油，牛油，豬油，雞油等！動物性油脂除魚油外，大多是飽和脂肪酸，多吃對人體健康不利，而植物性油脂，如大豆油，芝麻油等，含的不飽和脂肪酸多些，對預防心腦血管疾病有幫助。
含動物性脂肪的食物有：肥肉、動物肝臟等。
9樓：匿名使用者
南瓜.紅薯.還有蔬菜.
各種動物性成熟年齡，動物性成熟的解釋
人 15 18 因動物種類過多，其餘省略。動物們一旦長到與成年相等大小就離生育不遠了 就象人一樣長到與成年相等大小就離生育不遠了 明白了嗎 動物性成熟的解釋 動物生長髮育到一定年齡，官已經發育完全，生殖機能達到了比較成熟的階段，基本具備了正常的繁殖功能，稱為性成熟 一般來說,性成熟較早的動物後代出生...
動物性奶油和植物性奶油哪個更好，奶油是動物性的好還是植物性的好
奶油在型別上分為動物奶油和 植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而 植物奶油是以大豆等 植物油和水 鹽 奶粉等加工而成的。味道 從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在 蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且 飽和脂肪酸較少，不含 膽固醇。植物奶油 主要成分...
比較動物性食物與植物性食物的營養價值
應該是按人體吸收的比例來算吧。一個一模一樣的問題 植物性食物，含糖 澱粉 纖維素，這是動物沒有的，還有一些維生素 例如vc 動物性食物，以脂肪和蛋白質為主，提供部分維生素 abde 能量較高 另外植物也含有脂肪和蛋白質，但是植物蛋白較動物蛋白，是動物蛋白容易吸收 而脂肪，植物脂肪多為不飽和油，和動物...