1樓：乜耕順牟媚
冬蟲夏草，玉樹的很好
犛牛肉乾（個人覺得卡日曲的不錯）
人蔘果（好像又叫蕨麻，煮粥的時候加進去很好吃）鎖陽西寧大黃
互助的青稞酒
青海老酸牛奶
崑崙玉枸杞也不錯
釀皮多了去了
2樓：宛若雲煙似夢
1、青稞酒，青海地處高寒，人們習慣以酒為伴，尤其在一年一度的春節，別有一番酒趣。青稞酒的代表產品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料。
2、冬蟲夏草，又稱「蟲草」、「冬蟲草」，為中華之特產，主要產於中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始，青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。2023年，中國蟲草銷往日本、東南亞地區一些國家，被稱為中國傳奇式的珍寶。
目前，冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。
3、貴南黑藏羊黑藏羊，主產於貴南縣，散見於環湖各縣。所產羔羊毛色黑亮、美觀，稱之為「黑紫羔」。藏羊又稱藏系羊，英文名稱tibetan sheep ，是我國三大原始綿羊品種之一。
主要分佈在青藏高原，青海是主要產區。
4、黃蘑菇是剛察縣的特色產品之一，其鮮味獨特，口感極佳，頗受世人歡迎。它的蛋白質含量極高，富含有各種營養物，並含有增強機體免疫功能和抑制腫瘤生長的生理活性化學成分，具有較高的營養價值和食療保健作用。
5、青海枸杞又名柴杞，主要出產於柴達木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅豔欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果，無黴變，無雜質，品質優良，這主要得益於青海柴達木盆地獨具特色的高原大陸性氣候。
3樓：月如意
青海古稱西海、鮮水海、卑禾羌海，自十六國時期稱青海。藏語稱錯溫波，蒙古語稱庫庫諾爾，均意為青色的湖。地處青藏高原東北部，大部分地區海拔在3000—5000米之間，西高東低，西北高中間低，地形複雜多樣，形成了獨具特色的高原大陸性氣候，降水少、溫差大、日照時間長。
青海物產豐富，青海的特產主要有青稞酒、冬蟲夏草、人蔘果、羌活、秦艽、西寧大黃、五香咖哩牛奶幹、沙果等
4樓：蒯蘭英羿茶
青海省的特產有：旱賴皮，黑紫羔皮，藏刀，冬蟲夏草，貝母，鹿茸，沙果，雪蓮，柴杞（柴達木枸杞），青稞酒等。
5樓：相信自己
青海十大特產
青海青稞酒
冬蟲夏草
祁連黃蘑菇
貴南黑藏羊
樂都紫皮大蒜
祁連犛牛
湟源陳醋
門源奶皮
柴達木枸杞
互助八眉豬
6樓：竺萌鹿德
比較大眾化的
羊肉串，釀皮，酸奶，幹拌，炮仗．．．好多｀
7樓：粟長順潮亥
鰉魚、蟲草、犛牛肉、還有不少的藏藥在青海都有
8樓：戎秀榮宮環
烤羊肉：將羊肉切成小片，串穿於鐵扦上，放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，並翻動鐵扦。
其肉嫩味香，營養豐富。現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等。
羊雜碎：指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。青海最有名氣的「羊雜碎」要數裡離市區25華里處的大通後子河雜碎館
（在去青海之前是想著一定要吃這羊雜碎的，但當看見可憐的羊頭的時候，突然放棄了想法）
爆燜羊羔肉：高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的，只有春秋產羔時期才能品嚐到。
做法：將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗淨切成3～6釐米的方塊，入油鍋爆炒，待皮肉淡黃時加入麵醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等，再反覆炒至肉塊呈紅色時，加適量涼水，封鍋慢煨，水乾肉爛即成。其肉細嫩，辣酥爽口，色澤暗紅，芳香柔軟。
酸奶：這裡所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，並在碗口蓋上一塊小玻璃，然後回族人民自己擺在街頭上賣的那種。他們用小碗裝熟牛奶製作酸奶，並特意在碗口滴上幾滴菜油，表層奶皮
9樓：尉恨蝶吳弼
●冬蟲夏
草：冬蟲夏草，簡稱蟲草。它實際是麥草菌科植物冬蟲夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的結合體。蟲草性溫味甘，有保肺益腎、止咳化痰、滋補
益壽、爽神明目等功效。在青海玉樹、果洛、海南、黃南、海北等地均有出產。青海蟲草產量居全國之首。●人蔘
果：它是一種野生的多年生草本植物的塊根。同時高原人叫這種植物的塊根為蕨麻，又叫延壽果、蓬萊果等。
蕨麻喜溼潤，耐高溫，它的全株又是藏藥之一。蕨麻在青海主要產地為果洛、玉樹、黃南、海南等藏族自治州。蕨麻性味甘溫，有健脾益胃，收斂止血，生津止渴，補血益氣之功效。
●羌活：羌活是傘形科多年生草本植物。青海是全國三大羌活產區之一，蠶羌質量列全國之冠。
羌活喜生於海拔1500－4000米左右的高山灌木林中或草中，其根等可入藥。主治風寒感冒、表邪寒熱。黃南尖扎地區所產的蠶羌質量最佳。
●秦艽：秦艽是龍膽科多年生草本植物，是治風溼關節痛、結核病潮熱、黃疸等症的主藥之一。在青海尤以黃南產的秦艽質量最佳。
●西寧大黃：西寧是大黃的集散地，故國內外市場上通稱其為「西寧大黃」。
大黃系蓼科多年生高大草本植物，分掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃3種，青海產前2種。主要產地有果洛、玉樹、黃南、海北等州。大黃有瀉熱攻下、行淤破積、清熱解毒、
抗菌消炎、降壓止血之功效。
●青稞酒：是以青稞為主要原料釀製的白酒。有300多年生產歷史。
民間素有土法釀製熬酒傳統，名為「酩鎦」。以作坊形式釀製，始於明末清初，山西「客娃」將杏花村釀酒技術帶到青海，並用當地黑青稞作主料，配以豌豆、黑燕麥等釀選出別具風味「威遠燒酒」。此後，歷經各家燒房的酒大工、曲大工不斷實踐，形成了從踩曲、製坯到蒸餾一套完整的釀造技藝，自成體系。
解放後，改革和完善生產工藝，採用先進的「老五言法」代替過去的「轉醅續渣法」，其色、香、味獨具一格。特點是香味純正，酒體澄明，醇和綿軟，回味悠長。青海青梨酒廠生產的互助牌青稞酒，以青稞以原料，青稞、小麥、豌豆制曲，科學配料，大麴糖化產生自然香味，精選陳釀精心勾兌而成，飲後不頭痛、不口渴、不傷胃、醒酒快。
●牛肉乾：這裡主要指的是果洛州「雪山牌」五香咖哩牛奶幹。「雪山牌」五香咖哩牛奶幹它是選用青海犛牛鮮肉，剔除筋皮，加白水煮熟取出，切成均等小塊，後加入花椒粉、咖哩粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料幹炒，再烘乾，分裝等工序加工製作而成。
●沙果：樂都沙果色豔多汁，香酥脆甜。沙果，為蘋果屬的果品之一。它又有花紅、香果、冷金丹等別稱。沙果性甘溫，營養豐富。
●黑紫羔皮：黑紫羔皮是青海省名貴裘皮品種之一，也是供我國出口的名貴裘皮。黑紫羔皮主要產於青海省海南州貴德、貴南縣和黃南州的澤庫、尖扎等縣。
它取自黑藏羊的羔羊（產後不超過半個月的，如超過一個月，其皮即稱二毛或「一把抓」）。黑紫羔皮被毛柔軟，毛圈形花，花紋緊密，捲曲美麗，色澤黑豔，皮板輕鬆，保暖性好。
10樓：御河靈壬蒙
青海最有名的特產就是犛牛肉乾了，比較實惠，可以帶給親朋好友品嚐。大街上很多特產店都有賣，不過推薦你去超市，質量比較保障，而且價錢比較公道，首推西寧市花園南街的華聯超市，當然其他的大百、惠客家都可以。
如果要買一些補品，冬蟲夏草最有名了，不過價錢太貴了，一斤要上萬。可以買人蔘果或者大黃什麼的，超市也有。
青海的釀皮、酸奶、甜醅、烤羊肉都很好吃，不過只能當地品嚐，無法帶走，可以去西寧市城中區莫家街品嚐。
11樓：浮盼夏俞瓔
青稞酒、冬蟲夏草、人
參果、羌
活、秦艽、西寧大黃
12樓：法信戴易巧
●冬蟲夏草：●人蔘
果：●羌
活：●秦
艽：●西寧大黃：
●青稞酒：
●牛肉乾：
●沙果：
●黑紫羔皮：
●青海湖裸鯉
青海有哪些特產
13樓：天枰極度沒品
1、青稞酒，青海地處高寒，人們習慣以酒為伴，尤其在一年一度的春節，別有一番酒趣。青稞酒的代表產品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料。
2、冬蟲夏草，又稱「蟲草」、「冬蟲草」，為中華之特產，主要產於中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始，青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。2023年，中國蟲草銷往日本、東南亞地區一些國家，被稱為中國傳奇式的珍寶。
目前，冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。
3、貴南黑藏羊黑藏羊，主產於貴南縣，散見於環湖各縣。所產羔羊毛色黑亮、美觀，稱之為「黑紫羔」。藏羊又稱藏系羊，英文名稱tibetan sheep ，是我國三大原始綿羊品種之一。
主要分佈在青藏高原，青海是主要產區。
4、黃蘑菇是剛察縣的特色產品之一，其鮮味獨特，口感極佳，頗受世人歡迎。它的蛋白質含量極高，富含有各種營養物，並含有增強機體免疫功能和抑制腫瘤生長的生理活性化學成分，具有較高的營養價值和食療保健作用。
5、青海枸杞又名柴杞，主要出產於柴達木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅豔欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果，無黴變，無雜質，品質優良，這主要得益於青海柴達木盆地獨具特色的高原大陸性氣候。
14樓：yang天下大本營
青海省的特產有：旱獺皮，黑紫羔皮，藏刀，冬蟲夏草，貝母，鹿茸，沙果，雪蓮，柴杞（柴達木枸杞），青稞酒，羌活，西寧大黃，蕨麻，黑枸杞，紅景天，秦艽等。
青海為位於中國西部，雄踞世界屋脊青藏高原的東北部 。是中國青藏高原上的重要省份之一，簡稱青，省會為西寧。據全國第二次土地調查公報顯示，青海省東西長約1200公里，南北寬800公里，面積為72.
10萬平方公里 。
境內山脈高聳，地形多樣，河流縱橫，湖泊棋佈。崑崙山橫貫中部，唐古拉山峙立於南，祁連山矗立於北，茫茫草原起伏綿延，柴達木盆地浩瀚無限。長江、黃河之源頭在青海，中國最大的內陸高原鹹水湖也在青海，因此而得名「青海」。
青海與甘肅、四川、**、新疆接壤，轄西寧市、海東市兩個地級市和玉樹藏族自治州、海西州、海北州、海南州、黃南州、果洛州等6個民族自治州，共48縣級行政單位。青海省有藏族、回族、蒙古族、土族、撒拉族等43個少數民族，全省常住人口593.46萬（2023年）。
青海有著「世界屋脊」的美稱。青海東部素有「天河鎖鑰」、「海藏咽喉」、「金城屏障」、「西域之衝」和「玉塞咽喉」等稱謂，是長江、黃河、瀾滄江的發源地，被譽為「三江源」、「江河源頭」、「中華水塔」。青海省地處青藏高原東北部，青海的地形大勢是盆地、高山和河谷相間分佈的高原。
它是「世界屋脊」青藏高原的一部分。
青海有哪些特產
1.青海的青稞酒 以互助酒廠生產的青稞酒最被認可，來青海玩，買青稞酒一定要認準廠家，有很多互助的其他酒廠生產青稞酒的。2.青海的酸奶，大街小巷，都會有賣酸奶的，要是想買特產，就可以買青海老酸奶，廠家是青海小西牛，是青海目前最大的奶製品廠商。3.青海的犛牛肉乾，顧名思義 不是一般的黃牛肉製成的，是犛牛...
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