1樓：匿名使用者
去除內臟，處理方法很簡單，用剪刀沿著魚臍的地方，向魚頭的方向一直剪開，然後用手將裡面的內臟掏出，再用清水洗淨就可以了。
其實，秋刀魚是不需要去除內臟的，因為它沒有胃，腹中不會留下食物殘渣。而且，秋刀魚的肚內腸是它身上最好吃的地方了，烹調秋刀魚時，不妨留下內臟，品嚐一下完整的味道。
秋刀魚在比較正宗的吃法，也是不去掉內臟的。秋刀魚的內臟細而長，因膽味苦，許多日本人就專門愛吃它的苦味。而且，據說秋刀魚內臟營養很豐富，還有鈣、煙酸和各種維生素。
所以人家說，「真正會吃秋刀魚的人，往往只吃內臟部分。
建議你解凍後剖開，去除內臟，就和平時殺魚差不多吧，洗乾淨後用鹽醃15分鐘，下油鍋煎至兩面金黃就可以吃了。吃的時候建議滴上檸檬汁
日本料理店基本是這個做法，但是通常都不去除內臟，他們都愛這麼吃。我覺得在家做還是剖一下吧，畢竟不知道貨源是否乾淨。希望能幫到您。
2樓：匿名使用者
不能吃了，因為除了你看到的絲蟲，魚肉還可能有絲蟲卵，吃下去後果可想而知
魚肚子裡有寄生蟲還能吃嗎剛剛買了條帶魚發現肚子裡有很多細線蟲能吃嗎
3樓：加瘦貓
魚身上有寄生蟲很正常的。洗乾淨，做的時候煮熟煮透就可以了。水產品都有寄生蟲。正常現象。
祝你生活愉快。健康快樂
4樓：愛apple麼麼噠
最好不要吃了，免得損害健康
這是什麼魚，為什麼肚子裡面很多勾蟲（寄生蟲）每次我們家買來都有，這魚還能吃嗎？ ？
5樓：覀覀覀瓜瓜瓜
這是青佔魚，經過高溫烹飪是可以吃的。
簡介：青佔魚，學名鮐魚，鱸形目，鯖科，鮐屬。體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實；尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。
頭大，前端尖細，呈圓錐形。眼大，位高，有發達的脂眼瞼。上下頜等長；牙細小，上下頜齒各一行。
側線明顯。背鰭兩個。體背呈青藍色。
有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。為海洋洄游性上層魚類，游泳力強，速度大。
分佈於北太平洋西部，中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區，最北可達鄂霍次克海。可分為兩個地方種群：一在日本海，一在黃海和東海。
為北太平洋西部主要經濟魚類之一。
營養價值
鮐魚的營養價值很高，鮐魚經濟價值頗高，是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。據測定，每百克可食部分含蛋白質21.4克，脂肪7.
4克，鈣20毫克，磷226毫克，鐵2.0毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.
29毫克，尼克酸9.7毫克。鮐魚除供鮮食外，還可冷凍、醃製、熏製，加工茄汗魚罐頭和五香魚罐頭等。
由於體內脂肪多，肝臟維生素含量高，還可分別煉製人造白脫和魚肝油。 據有關資料介紹，鮐魚體內還含有兩種營養價值較高的物質：一種叫二十碳五烯酸(epa)，另一種叫二十二碳六烯酸(dha)，這兩種物質在鮐魚脂質中含量較高。
據日本有關部門測試，epa含量達到8%～10%，而dha的含量較epa為高。
6樓：匿名使用者
管你什麼 吃的問題要整熟還要熟透 用油炸 高溫蒸 肚子內的寄生蟲和皮下的一定要弄淨
7樓：匿名使用者
秋刀魚，可以放心食用。充分煮熟就行
8樓：匿名使用者
一定要熟透才吃，否則寄生蟲卵不死會在體內繁衍的
9樓：樹上滴神
沙丁魚啊，洗乾淨用酒泡下弄熟了吃，之後要吃打寄生蟲的藥丸以防萬一，如果不能吃，那些料理店不都誇了麼？呵呵
10樓：匕首一風雲
是鹹水魚的一種。叫:池魚。
11樓：匿名使用者
鮁魚……海里的魚，能吃吧，油炸以後什麼東西都消毒了
12樓：惜你不及.怎會負你
海魚！也叫青魚！海里的！
13樓：匿名使用者
別吃，實在捨不得一定要高溫煮煮
14樓：蘭博
海里的魚吧！像鮁魚，是不是腐敗了長蟲了！
請問帶魚裡面有白色的細細長長的蟲子是什麼蟲子，還能吃嗎？
15樓：小鬼的生活
應該是魚本身的寄生蟲，建議最好不要吃哦
16樓：海賊王__路飛
有可能是寄生蟲~建議做飯的時候把魚要徹底煮熟~
17樓：紫墟一
不要吃，要清除乾淨。
今天買了一條刀魚開膛后里面的魚肉呈綠色，什麼原因，還能吃嗎？
18樓：曾金
那應該是魚膽破了、要清洗乾淨後才能食用、如沒洗乾淨會有苦的喲！
19樓：匿名使用者
你買到帶魚了，綠色是正常的
20樓：匿名使用者
我的衛星 t629800 佳我巴
買的秋刀魚解凍後魚肚裡的一層肉呈魚仔狀，用手一抹就掉了，露出一排刺來，肉有點鬆弛，能吃嗎
21樓：匿名使用者
冷凍的魚類由於水的結晶過程是從細胞內開始的（除非超低溫急凍），所以冰晶會刺破細胞膜，當解凍後肉確實會比較爛了。特別是腹內一些含水量高的地方。
解凍的魚肉有點鬆是正常的，能不能吃要看是不是變質，從氣味判斷一下吧。
22樓：
最好不要吃了，顯然已經開始腐敗了
金魚肚子裡有魚籽，殺魚時魚肚子裡面有很多魚子這條魚還能吃不
每年2 6月是產放籽的時後.天氣.水溫嚴.金魚會產籽.早6.7.8.時可觀到你追我幹.把這對魚放到另處 雌在前.公在後幹 會產下魚籽.因為沒有放水草，魚仔要有水草才能排出來 殺魚時魚肚子裡面有很多魚子這條魚還能吃不 當然可以吃了，有籽說明是母魚，魚籽也可以吃。魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋...
隔夜的魚能吃嗎，過夜的魚肉還能吃嗎
魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝 腎功能，應現制現吃，所以最好不要吃。魚吃不完的話，建議儘量減少儲存時間，如果要儲存的話，要放到冰箱冷凍，防止細菌生長。魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，約有87 98 都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素 核黃素 尼克酸 維生素d和...
速凍魚丸在冰箱放了很久還能吃嗎，魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？
包裝完好，核對一下質保期，安全就可以吃。沒拆包裝，看一下質保期，沒問題再吃吧 過了3個月 就不要吃了 魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。有研究表明，將魚放在零下18 儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20 ...