速凍魚丸在冰箱放了很久還能吃嗎,魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎?

2021-04-25 17:26:57 字數 1898 閱讀 8857

1樓:良子

包裝完好,核對一下質保期,安全就可以吃。

2樓:盒飯

沒拆包裝,看一下質保期,沒問題再吃吧!

3樓:每天都是你

過了3個月 就不要吃了

魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎?

4樓:老表有點呈

魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃,但儲存時間最好別超過2個月。

有研究表明,將魚放在零下18℃儲存3個月,魚所含營養素的損失非常明顯,尤其是維生素a和維生素e,大概損失了20%—30%。而且,冷凍並不能中止魚的變質過程,魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此,冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。

如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃,千萬不要再吃了。

5樓:舞璇瀅

魚類冷藏超過1~2天,冷凍超過90~180天就不建議再吃了。

冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。

而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的「溫床」。

擴充套件資料冰箱存放食物的時間限制:

鮮蛋:冷藏30~60天。

熟蛋:冷藏6~7天。

牛奶:冷藏5~6天。

酸奶:冷藏7~10天。

牛肉:冷藏1~2天,冷凍90天。

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。

香腸:冷藏9天,冷凍60天。

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。

罐頭食品:未開罐冷藏360天。

6樓:be呵呵呵

你好,吃的話應該能吃,但是就不新鮮了,口感也不好,在冰箱裡冷凍時間過久也會滋養很多細菌,建議你還是不要吃了。

鮮魚儲存保險妙招

一、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可儲存數日不變質。

二、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍,然後將魚和芥末置於封閉容器內,可儲存3天不變質。

三、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後,放入將開未開的熱水(80-90℃)中,稍停便撈出,此時,鮮魚的外表已經變白,再放在冰上貯存,可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。

四、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨,切成適宜烹飪的形狀後,裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後,可保鮮2-3天。

五、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開,將白酒滴入嘴中,放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花,然後,將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔,可在烹飪前保質保鮮。

六、活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍,魚質似活魚般新鮮。

7樓:氣味風雲

能吃,一般不要凍得太久,太久的話不新鮮不說,也是會變質的,一定要記住。應為它是會和氧氣接觸的,而且不同的菌種它的活動頻繁溫度不同,要提醒家人哦!

8樓:內蒙人

能吃啊~前提是沒有竄次~(就是給魚開膛后里面的魚刺都出來了)

9樓:匿名使用者

最好不要吃了,不新鮮……

10樓:植物殺手

只要不腐爛變質是可以吃的

11樓:朱小船

能吃,但是味道不鮮美了

12樓:

很久是多久 ? 最好別吃

雀巢淡奶油放了很久還能吃嗎放在冰箱冷藏

不能,因為如果在變溫室.冷凍室一個月一下沒問題,在冷藏室溫度相對要高,細菌繁殖過快,不信你可以聞一下,會有淡淡的異味,顏色也不太正中.不能了,一復般都是在一週內製 用掉。一個月.這個時間真的是太久了,建議下次還是買小盒的,我這次也是買了1l安佳的,準備先做蛋糕,再做冰淇淋,最後用不完的全打發了做蛋糕...

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