1樓：好吃寶寶
這要看什麼樣的魚，如果是醃了的，當然可以；如果是淡水新鮮魚，最好別吃；如果是海水新鮮魚，沒問題，可以吃。
2樓：客家老張
可以吃，沒問題的，市場賣的凍魚，凍的時間還不止一年呢。
3樓：天下冥雪
我1月2日赴個宴會，三條長江刀魚，味道奇好，想來在冰箱有9個月了，因此，沒問題
4樓：匿名使用者
能吃也不吃，肉質早變了
5樓：michelle紫琪
不能吃，吃了包你拉肚子
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
6樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
魚放在冰箱冷凍室快兩年了,還能吃嗎?
7樓：木一鴿
不能吃了。
凍肉及其肉製品在-18℃條件下最長保質期是一年，超過一年會風乾、發綠、發黃等產生變質。
魚冷凍快2年了，千萬不要吃了！
8樓：五月殺手
應該是不能了。。再說不管能不能，都放了兩年了，還是別吃了。安全第一啊。。。
9樓：匿名使用者
不能了吧，肯定口感特差。
魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？
10樓：老表有點呈
魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
11樓：舞璇瀅
魚類冷藏超過1~2天，冷凍超過90~180天就不建議再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料冰箱存放食物的時間限制：
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
牛肉：冷藏1~2天，冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
12樓：be呵呵呵
你好，吃的話應該能吃，但是就不新鮮了，口感也不好，在冰箱裡冷凍時間過久也會滋養很多細菌，建議你還是不要吃了。
鮮魚儲存保險妙招
一、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10％的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
二、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。
三、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80-90℃）中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
四、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨，切成適宜烹飪的形狀後，裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後，可保鮮2-3天。
五、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花，然後，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔，可在烹飪前保質保鮮。
六、活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。
13樓：氣味風雲
能吃，一般不要凍得太久，太久的話不新鮮不說，也是會變質的，一定要記住。應為它是會和氧氣接觸的，而且不同的菌種它的活動頻繁溫度不同，要提醒家人哦！
14樓：內蒙人
能吃啊~前提是沒有竄次~（就是給魚開膛后里面的魚刺都出來了）
15樓：匿名使用者
最好不要吃了，不新鮮……
16樓：植物殺手
只要不腐爛變質是可以吃的
17樓：朱小船
能吃，但是味道不鮮美了
18樓：
很久是多久 ？ 最好別吃
在冰箱裡冷凍一年的魚還能吃嗎？
19樓：匿名使用者
這個不知道是鮮魚還是魚乾，其實都可以吃，吃了味道也不好。但最好是不要吃，吃了會拉肚子，得不償失。
20樓：憶
冷凍一年，可以吃，不過味道會發生變化
21樓：匿名使用者
太久了，沒壞的話是能吃，就是沒什麼營養價值了，口感也會有點差。
22樓：雪柔的世界
冷凍一年味道已經不好吃了，儘量不要吃了
23樓：迪達
什麼食物也不可以在冰箱儲存很長時間，冷凍儲存的魚可以吃
帶的海魚在冰箱裡凍了一年 還能吃嗎
24樓：長虹美菱股份****
一年冷凍沒問題，一般超市的魚都凍了很長時間，但是營養保鮮肯定沒有以前的味道好。建議吃新鮮的好
25樓：漢中旅遊休閒網
只要不是生活在海邊的人，吃的海鮮都是經過速凍的。你把海魚在冰箱冷凍室凍了一年，其實說不定還沒有商家凍的時間久，所以吃是沒有問題的，凍的久了營養和口感下降也是必然的
26樓：匿名使用者
一直冷凍的話，可以吃，就是口感會差一點
在冰箱裡冷凍一年的魚還能吃嗎
27樓：梅梅雪雪
可以吃，但營養和口感都不如新鮮的
28樓：匿名使用者
法規和德國的合肥分行
魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎
帶的海魚在冰箱裡凍了一年 還能吃嗎
29樓：惠榮花郟倩
只要不是生活在海邊的人，吃的海鮮都是經過速凍的。你把海魚在冰箱冷凍室凍了一年，其實說不定還沒有商家凍的時間久，所以吃是沒有問題的，凍的久了營養和口感下降也是必然的
30樓：萇實俟媚
一年冷凍沒問題，一般超市的魚都凍了很長時間，但是營養保鮮肯定沒有以前的味道好。建議吃新鮮的好
豬肉在冰箱裡凍了一年了還能吃嗎在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18 左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味 營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。按照國標，在超市中購買的散裝肉，最...
冰棍在冰箱裡凍一年還能吃嗎，冰棍放在冰箱裡兩年了，還能吃嗎？
國家沒有對雪糕等冷凍食品的保質期進行明確規定。不過，營養專家提醒，一年前產的雪糕如果融化後再冰,冰櫃雪糕一旦融化，營養物質就會逐漸地散失，而且水分也會從組織當中分離出來。冰凍的東西化掉之後超過半小時就是帶菌的食物，要慎吃。凍，容易帶細菌，要慎吃。首先要看保質期，如果冰激凌過了保質期，就不要吃了。其次...
冷凍近一年的豬肉還能吃嗎，豬肉在冰箱裡凍了一年了還能吃嗎
冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種 冷凍前肉的新鮮度有關。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25 以下快速冷凍，零下18 恆溫條件下儲存，豬肉 牛羊肉等畜肉保質期可達2年，雞肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年。雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受...