1樓：
可以，烏雞冬瓜bai湯做法如下：du
準備用料：烏雞350克、冬瓜zhi500克、油dao適量、鹽適量、姜適量、蜜專棗1個
步驟一：烏雞剁成屬大件
步驟二：準備一個蜜棗，蜜棗多成幾小塊
步驟三：冬瓜連皮切大塊，姜拍扁
步驟四：起油鍋
步驟五：放入烏雞爆炒3分鐘
步驟六：湯鍋內加入適量清水，加入姜塊和蜜棗步驟七：加入烏雞
步驟八：加入冬瓜，蓋上蓋煲30分鐘
步驟九：加入鹽調味便可
步驟十：盛出享用
2樓：義烏送水**
冬瓜的食療作用是除溼熱溼氣。烏雞湯主要是補血，兩者之間沒有功效相沖。補血同時利用冬瓜解除血中溼氣，且清淡的冬瓜可以讓雞湯的油膩大幅度降低，增加適口度，因此燉烏雞湯是可以放冬瓜的。
3樓：匿名使用者
可以的，也蠻好的..
推薦 用 板栗 （栗子）
超級經典啦··
沒的說..
很香 很醇 很補....
快去試試吧...
4樓：匿名使用者
可以，如果你家有電飯煲，我推薦你這個湯的做法，我在家自己做的：用料內材料：冬瓜，1/2塊
烏雞，一容只，
香菇，若干
輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽
做法一、準備工作:
1.烏雞切適當的塊，入熱水中氽燙一下去血水，盛出備用。
2.香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。
3.冬瓜切稍厚的片。
4.蔥切段，薑切片，蒜撥好洗淨。
5.花椒八角等香料放到咖啡濾紙裡包好，或者包在紗布裡。這樣比較便於清理
二、煮制：
電飯鍋裡放冷水鍋底加蔥薑蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結束後，用鹽來調味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。
注意：1雞肉用帶骨頭的比較好，湯會比較香。
2一定不要省略去血水的工序哦~
5樓：水晶蠍子
最好用紅棗和黨蔘黃芪一起的....
烏雞湯裡可以放冬瓜嗎？
6樓：匿名使用者
烏雞湯裡可以放冬瓜，「烏雞冬瓜湯」的做法
材料：烏雞：400g，冬瓜：500g，清水：1500ml步驟：1、冬瓜洗淨，去皮，切塊。
2、烏雞翅洗淨，焯燙一下。
3、食材全部放入煮鍋中。
4、蓋鍋蓋，大火燒開。
5、整鍋倒入電燉鍋內膽中。
6、蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。
7、等選擇的時間到了後，即可盛出食用。
7樓：但奕萊闊
冬瓜的食療作用是除溼熱溼氣。烏雞湯主要是補血，兩者之間沒有功效相沖。補血同時利用冬瓜解除血中溼氣，且清淡的冬瓜可以讓雞湯的油膩大幅度降低，增加適口度，因此燉烏雞湯是可以放冬瓜的。
烏雞湯可以放淮山一起煮嗎，烏雞湯可以放淮山一起煮嗎？？
烏雞湯可以放淮山一起煮，例如鮮淮山烏雞湯。下面是鮮淮山烏雞湯的製作方法 主料 烏雞400g 輔料 淮山300g，胡蘿蔔半個，薑片適量，鹽適量，醋適量步驟一 胡蘿蔔和生薑洗淨後切好備用。步驟二 淮山去皮後用醋水浸泡10分鐘。步驟三 烏雞肉用開水燙一遍，焯去血水。步驟四 步驟五 放入焯水好的烏雞肉和泡好...
求怎樣做烏雞湯不腥，烏雞湯怎樣燉不腥？
首先專業的告訴你你買的烏雞是假的，真的烏雞很少能超過2斤。烏雞，是藥 食兩用佳品。它性平 味甘 無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出色 香 味各異風味別具的多種菜餚。一 烏雞白鳳湯 主料 烏雞 宰殺乾淨 輔...
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