1樓:我去有意思好吧
可以吃的,而且營養還比較豐富。
那其實就是雞蛋的蛋黃,雞蛋蛋黃營養價值豐富。
1、蛋黃富含優質蛋白、必需脂肪酸、卵磷脂、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、鋅以及膽鹼、甜菜鹼、葉黃素等營養保健成分。而蛋白的主要營養成分只有蛋白質,雖然100克蛋黃的膽固醇含量有1510毫克,但並沒有科學證據表明蛋黃攝入多會導致高血脂或心臟病。
2、蛋黃所含的葉酸、維生素b6、維生素b12和甜菜鹼共同作用有利於降低血中的同型半胱氨酸水平;葉黃素、玉米黃素加上膽鹼和卵磷脂有利於降低心臟病的危險。而維生素a、葉黃素和玉米黃素,有利於預防老年人眼睛黃斑變性。
3、蛋黃如果和富含鉀、鈣、鎂和維生素c的綠葉蔬菜一起吃可以均衡營養。中國營養學會推薦**每日蛋類攝入量為40~50克。健康人一日一個全蛋對身體有益。
4、蛋黃還有一個優點就是無論用什麼方法烹調,營養成分變化都很小。由於蛋黃被蛋白包裹著,烹調時和空氣接觸較少,而且不會直接受高熱影響,營養成分能儲存得比較完好。不過,蛋白的營養吸收率會受不同烹調方法影響。
2樓:
能吃。主料:母雞半隻、山藥250g、鹿茸菇150g輔料:料酒適量、鹽適量、紅棗適量、生薑適量、蔥適量1、雞塊洗淨後放入涼水中,放薑片,煮開後放料酒去腥撈出2、放入鍋中,再放料酒
3、放幾顆紅棗
4、放沒過雞塊的開水,大火燒開後改小火
5、鹿茸菇洗淨,山藥去皮切塊
6、等雞肉酥爛後,放山藥、鹽
7、等山藥軟綿後放入鹿茸菇,再煮2分鐘
8、最後撒上蔥花
9、成品
3樓:sky淺夏羽萱
殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃!
雞蛋蛋黃體積約全蛋的90%~99%,主要組成物質為卵黃磷蛋白,另外脂肪含量為28. 2%,脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面而言,蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。
蛋黃內有胎盤,在蛋黃表面的一個白點。未受精的叫胚盤,受精的叫胚珠。受精蛋的胚珠直徑約3毫米,未受精蛋的胚盤更小。
不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋,從營養成分都是大同小異的,所以殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃!
4樓:小小幸福
能吃,但是未見天的蛋,按照老一輩人的說法是不能讓小孩子吃 不過現在的人都不會忌諱了 動物內臟還有一種說法是對記憶力不好 反正吃了是不會有神問題的,放心吧!
殺雞時雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃嗎
5樓:匿名使用者
當然能吃,它bai和雞自然生下的蛋營養成
du份zhi差不多, 都是由卵黃dao磷脂和卵黃磷蛋白組成版。
它的蛋黃和蛋白佔比和權生下的蛋不一樣,其中雞蛋蛋黃體積約全蛋的90%~99%,主要組成物質為卵黃磷蛋白,另外脂肪含量為28%,對人類的營養方面而言,蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。
不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋,從營養成分都是大同小異的,所以殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃!
6樓:龍梅子
殺雞襲擊肚子裡的沒生出來的蛋可以吃。但是我們這裡有一種說法。沒成年還沒結婚的小孩不能吃。特別是那些正在讀書的小孩不可以吃。說吃了這個蛋會讀不好書。
7樓:匿名使用者
今天殺雞,裡面有硬殼2玫雞蛋,沒有蛋袋,這雞能吃嗎
8樓:jh是神
個人覺得沒事,我小時也吃過的,沒有什麼呀。。如果擔心那麼多的話,那就不要給小孩吃就行了。
9樓:塗鴉
我小時候姥姥家(農村)殺母雞吃 裡面的蛋是吃掉的
10樓:春暖花開
能吃的!因為和硬雞蛋一樣!
11樓:匿名使用者
殺雞時雞bai肚裡的蛋du,無論成熟與否,按照老人zhi們的傳統觀念來看dao,都是不能讓小孩吃的內.因為它還沒有容
生出,還沒有見過天日,叫做懵懂蛋,認為要是小孩吃了這樣的懵懂雞蛋也會成為懵懂人不會聰明,所以是不能給小孩吃的. 但是,從科學的觀點來看,雞肚裡的蛋儘管有三種形式(卵黃 軟殼蛋 硬殼蛋),但是它們都含有卵黃,而卵黃含有大量的卵磷脂,對於人體都是有好處的.至於軟殼蛋和硬殼蛋的區別僅在硬殼,肚內肚外的硬殼蛋的區別僅在於雞的順產與否而已.
這樣看來,殺雞時肚裡的雞蛋不但可以讓寶寶(或小孩)吃,而且吃了還是很有好處的呢
12樓:金明珠
殺雞時雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃嗎?可以吃
13樓:百毒不堪
可以吃的,去飯店裡有很多都是那種雞蛋
14樓:粉筆灰是種習慣
殺雞在雞
復肚子裡的制沒生出來的蛋能吃!
雞蛋蛋黃體積約全蛋的90%~99%,主要組成物質為卵黃磷蛋白,另外脂肪含量為28. 2%,脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面而言,蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。
蛋黃內有胎盤,在蛋黃表面的一個白點。未受精的叫胚盤,受精的叫胚珠。受精蛋的胚珠直徑約3毫米,未受精蛋的胚盤更小。
不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋,從營養成分都是大同小異的,所以殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃!
雞肚子裡面還沒生出來的蛋能吃嗎
15樓:遲墨痕
我感覺雞肚子bai裡面還沒有du生出來的蛋,是不能吃的zhi,因為他還沒有什麼營養dao,還沒有完全版發育好權
,最好不吃,裡邊可能還有一些,一些不能吃的東西,吃了會影響人的身體健康,所以不能吃。只有等他變成熟了,變成熟了,發育成熟了,雞蛋飯出來以後才會有營養,含的細菌會少的多,否則吃了人容易生病
16樓:命中註定的
殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃!
雞蛋蛋黃體積約全蛋的90%~99%,主要組成物質為卵黃版磷蛋白,另外脂肪權含量為28. 2%,脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面而言,蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。
蛋黃內有胎盤,在蛋黃表面的一個白點。未受精的叫胚盤,受精的叫胚珠。受精蛋的胚珠直徑約3毫米,未受精蛋的胚盤更小。
不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋,從營養成分都是大同小異的,所以殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃!
雞肚子裡的雞蛋能吃嗎?
17樓:
可以,以抄下是小雞蛋和母雞一起燉襲湯的bai做法:
主料:母雞600g、金錢菇du15個
輔料:姜1塊、香zhi蔥3根、花dao椒1/2湯匙、鹽適量1、準備原材料。
2、燒水放花椒,水開後放入母雞翻一下去血汙去腥味。洗淨備用。
3、金錢菇洗淨,薑切片,蔥打結。
4、鍋裡放足量的水,加入母雞,金錢菇,蔥姜。
5、大火煮沸騰撇淨上面的浮末。轉小火燉1小時。
6、調入鹽,繼續燉30分鐘。
7、成品。
18樓:匿名使用者
可以吃。
雞蛋又抄名雞卵、雞子,是襲
母雞所產的卵。家雞要生成一個完整的蛋大約需要24小時。排卵時,有腺體分泌濃蛋白包在卵黃外邊,卵旋轉下行在兩端形成由濃蛋白扭成的繫帶(卵帶)。雞卵細胞在此停留3小時。
之後,腺細胞分泌物就形成內外殼膜。雞卵在此停留75分鐘。子宮為輸卵管膨大部分,粘膜形成深褶,肌肉層發達。卵細胞在此吸收水分形成稀蛋白,殼腺分泌含鈣化合物形成卵殼。
所以說母雞生蛋,是先在肚子裡面把蛋(卵子)給發育到一定時期,然後外面包上一層硬殼再排出來的,不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋,從營養成分都是大同小異的,所以雞肚子裡的的蛋能吃。
擴充套件資料但是,吃雞蛋還需要注意幾個禁忌:
1、不能與豆漿同食
2、雞蛋勿生吃
3、忌用冷水浸煮熟的雞蛋
4、少吃隔夜蛋、茶葉蛋
5、請勿立即吃柿子
6、不要立即吃糖
7、勿立即飲茶
19樓:精彩百曉生
可以的,沒
有成形的雞蛋和生下來的雞蛋的成分也是差不多的,主要專成分還是高蛋白的食物因屬為母雞肚子裡邊的雞蛋在表皮有好多的寄生蟲,直接吃生的話,有可能造成寄生蟲感染。
補充:雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
20樓:山人老施
殺蛋雞時,往往發現雞肚子裡有許多雞蛋胚胎,這些小雞蛋是可以吃的,營養和味道都跟雞蛋一樣的,所以可以放心食用。
21樓:匿名使用者
母雞肚子裡的蛋可以吃。這些雞蛋雖然沒有成熟,但從營養成分來看,都是大同小異的,所以雞肚子裡的沒生出來的蛋可以吃。
22樓:匿名使用者
公雞肚子裡是不會抄
有蛋的,只有母雞肚子裡才會有蛋。母雞肚子裡的蛋能吃,沒有成形的雞蛋和生下來的雞蛋的成分也是差不多的,主要成分還是高蛋白的食物。因為母雞肚子裡邊的雞蛋在表皮有好多的寄生蟲,直接吃生的話,有可能造成寄生蟲感染。
23樓:熱心網友小呆
母雞生蛋的話,是先在肚子裡面把蛋(卵子)給發育到一定時期再排出來的,母雞肚子裡的蛋也是有相同的營養物質的,是可以吃的.
24樓:答奕琛操賦
能,那些蛋沒成形,但組成物質和雞蛋沒有什麼區別,不吃蛋清也罷!
25樓:索索
當然能吃與雞一起煮吃起來比雞蛋還香呢。還在肚子裡的還有甲魚蛋,鴨肚子裡的、鴿子肚裡的等等。都是能吃的。那與魚肚子裡的卵(魚子)不是一樣的道理嗎。
26樓:雙紫易
可以吃,但是未成年人不能吃,民間的說法是沒見天的雞蛋孩子不能吃
27樓:隱詡姄
能吃味道和雞蛋黃差不多就是有點比雞蛋黃稍微硬一點。
28樓:手機使用者
能吃,和正常雞蛋的營養是一樣的。
29樓:手機使用者
雞蛋都是從雞肚子裡面出來的,肯定能吃啊 ,
30樓:匿名使用者
能吃呀! 只不過沒有蛋白。 很多人都吃那種初生雞蛋補身子
31樓:煺槸鎫摴溹彰
有些地方流bai
傳母雞腹中沒有下出來du的蛋(不見天的zhi),dao小孩不能吃,吃了會變笨;雞
32樓:王鑫
可以吃,但裡面含有較多酮和激素.建議小孩不要吃
33樓:抨埳
大人吃是可以的,不要給小孩子吃
34樓:手機使用者
可以吃,放心吃,我經常吃的。
35樓:手機使用者
能吃 我就吃過幾次。感覺還不錯
雞大約2斤左右生出來的雞蛋很小那是什麼雞。哪有批發市場,急
笨雞蛋,批發市場一般都有,但一般都是假的。這種蛋很少,只有剛下蛋的小雞會下這種蛋,收不到。一隻母雞生很小的雞蛋是什麼原因 這是因為母雞的年齡太大了,一邊老母雞在快要不產蛋的時候會下很小的蛋,沒有蛋黃只有蛋清。很沒有營養口感也不好,我認為也就是鴿子蛋那麼大。看來你家的這隻雞就要不產蛋了,換個吧。還有人...
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肚子裡有蛋的母雞能吃嗎,雞肚子裡的雞蛋能吃嗎?
母雞生蛋的話,是先在肚子裡面把蛋 卵子 給發育到一定時期再排出來的,母雞肚子裡的蛋也是有相同的營養物質的,是可以吃的.只要是母雞宰了,肚子裡基本上都是有很多的小蛋,沒有成行的,基本看到的都是蛋黃。老家的土雞是這樣的,外面的雞就不是很確定了。肯定能吃啊,這個好正常的好嘛,要不然怎麼會有雞雜這道菜裡面有...