1樓：匿名使用者
土豆在各地的「小名」
義大利：地豆
法國：地蘋果
德國：地梨
美國：愛爾蘭豆薯
**：荷蘭薯
我國雲貴：洋山芋
我國山西：山藥蛋
世界通用名：馬鈴薯
英語：patato
陝西叫「洋芋」
還有叫地蛋子
理論上應該分好多類，但因為各地叫法不同，容易混淆。
1.馬鈴薯（北方概稱） == 土豆（南方概稱） == 山藥蛋（山西叫法） == 洋芋（上海叫法）
2.山芋也叫海芋，有毒，也可入藥。不同俗稱芋頭。
3. 而俗稱芋頭， 芋頭 == 紅薯（南方叫法） == 白薯（北方叫法） == 地瓜（東北叫法）， 紅薯和白薯原來是一個東西（汗-_!，才知道），只不過裡面的顏色不同有區別），它們學名叫番薯。
又稱蹲鴟和香芋。還有叫紅番、紅苕（似乎湖北叫法）
4.魔芋是食用的，是加入鹼水攪拌後凝成塊狀的。
5. 而山藥是中藥。又叫薯芋、薯藥、延章、玉延等。
由此， 山藥和山藥蛋並不是一個東西，芋頭和山芋和洋芋和魔芋也都不是一個東西。
2樓：匿名使用者
土豆：馬鈴薯，茄科，茄屬中能形成地下塊莖的栽培種，一年生草本植物。
別名土豆、山藥蛋、洋芋、地蛋、荷蘭薯。
中國東北、西北及西南高山地區則糧菜兼用。華北及江淮流域多作蔬菜；也可作飼料和生產澱粉，葡萄糖 酒精等的原料。馬鈴薯分佈遍及歐 亞 非 美 大洋洲，從50攝氏度（阿根廷南部）到70攝氏度（挪威），從平原到海拔4000米左右的南美高山和中國青藏高原均有栽培。
3樓：一顆星恆久遠
山藥蛋、 馬鈴薯 、土豆 、洋芋、薯仔，地豆、荷蘭薯、地蛋、地蔓菁
4樓：遊客第十個
地豆、地蘋果、洋宇、馬鈴薯
5樓：匿名使用者
書面語 馬鈴薯，方言 洋芋
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