1樓:匿名使用者
可以,做成土豆蓮藕燉排骨。
主料:排骨半斤、蓮藕一節、土豆三個
輔料:花椒適量、桂皮適量、八角適量、大蔥半節、姜適量、蒜四瓣、花椒油半勺、鹽一勺、油二勺、蠔油一勺、老抽一勺、生抽一勺、豆瓣醬一勺
步驟:1、把排骨洗淨,放開水裡慢燉15分鐘,撇去浮油2、土豆切丁放冷水浸泡
3、蓮藕切丁,等排骨的浮油撈後,就可以放蓮藕一塊燉了4、準備好配料
5、熱鍋下油,炸香花椒、桂皮、八角
6、把土豆瀝乾水,放油裡炸
7、排骨蓮藕燉好後,湯留著
8、把蔥薑蒜、生抽、老抽、蠔油、鹽、豆瓣醬、花椒油、排骨蓮藕一塊倒進鍋裡翻炒
9、把原來熬的湯倒進鍋來,用蓋子蓋上,大火收汁即可食用
2樓:
排骨和藕還有土豆是可以一起燉的!是不會有相沖突的!但是吃起來就不是那麼回事了!會很亂的!口味變得會糟糕!
3樓:綠耳
排骨和藕還有土豆可以一起燉的。這幾者之間沒有食物相剋的情況。
用料:豬精排 500g左右
大個土豆 1個
豆角 一把
配料:蔥姜、生抽、老抽、 紅酒、醋、白糖 適量
蓮藕土豆燒排骨的做法
1 豬小排冷水下鍋,燒開後加薑片,蔥段,蒜瓣,料酒。
2 繼續煮5分鐘後撈出豬小排,蔥薑蒜。
3 開始炒糖色啦!鍋燒熱,加少量水和冰糖,轉小火,不停攪拌至冰糖融化。
4 糖漿變成紅褐色後,放入汆過水的小排翻炒至均勻沾上糖色後盛出(如果肉夠肥可以多炒一會至出油)。
5 熱鍋涼油,加入蔥花,姜沫,蒜片,小米辣,郫縣豆瓣炒出香味。
6 加入小排,繼續翻炒,倒點料酒和醬油。
7 把花椒,八角,桂皮,草果,香葉一起扔鍋裡,再加點十三香,然後添熱水。
8 加熱水到蓋住排骨就可以了,燒開後轉中小火,現在開啟燉煮模式,大概1小時左右,注意火力大小,少放點鹽調味,郫縣豆瓣有鹹味,嚐個味後再適量放鹽。
9 時間到,加配菜。
10 蓮藕和土豆燒熟,過程中注意湯汁,太乾的話再加點水。
11 加青椒蔥花,出鍋。
4樓:匿名使用者
1、排骨和藕還有土豆一起燉沒有***。
2、排骨和藕還有土豆一起燉營養更加豐富,味道好。
3、排骨和藕還有土豆一起燉注意土豆可以稍微遲一點下去。
蓮藕排骨湯,漢族名菜,屬鄂菜系。作為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。蓮藕排骨燙是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名吃。
製作材料
蓮藕排骨湯
主料:豬排骨(大排)500克,蓮藕750克 土豆700克調料:鹽10克,胡椒粉3克,大蔥10克,姜7剋制作流程
1、豬排骨洗淨,剁成4釐米長的塊;
2、蓮藕擇洗乾淨,颳去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊;,土豆洗淨切成塊
3、高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕、土豆,放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋;
4、放在旺火上燒開後,轉用文火燉20分鐘後即可上桌。
5樓:日出的信仰
不衝突,但是合起來的有點像雜燴!喝湯可以直接清燉排骨,藕片,最好加點蓮子。吃肉可以用大料做土豆排骨!
藕,排骨,玉米,土豆。能放在一起燉嗎?
6樓:安東尼
應該是可以的。這其中沒有特別相沖突的。
7樓:紅風箏於
可以的先把排骨燉好
再把藕 玉米 土豆放裡
8樓:
我覺得不要放土豆,就前三樣一起燉很好吃的,不過排骨最好先焯水,在燉,這樣口感更佳
9樓:小丁美美
可以 不能先放土豆 會燉爛
10樓:郭奕麥英達
就前三樣一起燉很好吃的,不過排骨最好先焯水,在燉我覺得不要放土豆
排骨能和豆腐土豆連藕一起燉嗎
11樓:林夕的微笑
排骨燉土豆
食材用料:
土豆相剋食物
排骨姜相剋食物
蒜豆瓣醬相剋食物
醬油料酒鹽白酒
八角陳皮
幹辣椒相剋食物
花椒粒桂皮
醋相剋食物
青紅椒塊
雞精蒜段
菜譜做法:
1.排骨洗淨過開水撇去血水,撈起備用
2.鍋中放底油,下姜蒜和豆瓣醬炒香,放入排骨炒到變色,期間放入醬油、料酒、鹽和少量的白酒(能提味去腥)
3.加入適量的開水,放入八角、陳皮、幹辣椒、花椒粒、桂皮、加入少量的醋(既可解腥,又有助於鈣質的釋放)
4.開鍋後中火燉上半小時至四十分鐘,然後加入切好的土豆塊兒,煮制土豆熟後放入青紅椒塊、雞精和蒜段,裝盤即可
12樓:滿驪烴
豆豆腐土豆蓮藕可以一起燉排骨嗎
蓮藕,排骨,玉米,土豆。能放在一起燉嗎?
13樓:匿名使用者
可以。注意燉煮時間。
14樓:四海的光芒
能,都是食品,沒問題
15樓:鄭州華夏白癲風
可以的,玉米可以增加湯的甜味。
蓮藕,排骨,香菇,土豆能一起燉著吃嗎
16樓:酆振英楊醜
你好,可以的
蓮藕,排骨,香菇,土豆能一起燉著吃,這些食物之間沒有衝突問題,一起食用不會有什麼影響
17樓:藍哲季農
可以的,最好每次放一樣,蓮藕燉排骨不僅湯好喝,耦也很好吃的。
藕和土豆能一起吃嗎,土豆和藕能一起吃嗎
土豆和藕是可以一起吃的,兩者之間的成分不會發生化學反應,一起食用不會對身體產生不良影響,也不會引起身體不適。食材 藕300g,土豆300g,尖椒適量,蔥薑蒜適量,生抽 油 鹽 白糖 醋 味精適量。1 藕去皮洗淨,切1公分厚的厚片,土豆去皮切塊,尖椒切塊,蔥薑蒜切碎備用 2 取適量油放鍋中,放入蔥 姜...
蘆筍能和土豆一起吃嗎,蘆筍可以跟土豆藕一起吃嗎
可以的。與蘆筍相剋的食物 1 豬腰子 豬腰子 蘆筍均性味寒涼,同食易傷脾胃。2 西葫蘆 加重脾胃虛寒。3 巴豆 巴豆具有峻下冷結,攻痰逐水,蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷,而巴豆辛熱,二者相剋。一起吃會產生不良效果。可以在一起吃的。但吃菠菜前最好時把菠菜用開水焯一下,把澀味焯掉 其實也是焯掉菠菜容易在...
蓮藕能和魚燉麼連藕和魚能一起吃嗎
可以。介紹蓮藕魚湯的做法 主料 財魚75克 蓮藕400克 輔料 生薑15克 料酒30毫升 胡椒粉1克 精鹽3克 食用油20毫升一 新鮮宰殺的財魚一條,清洗乾淨黑膜,魚腸等。二 切大塊,魚頭一分為二,瀝水備用。三 準備蓮藕和老薑。四 蓮藕切皮,用刀尖插入蓮藕中,掰成大塊。五 鍋中燒水,下蓮藕焯水3分鐘...