1樓：錄哥哥喲
要看酒的種類，有的酒不適合存放久。
一、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不一樣的。
二、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。
三、比如一瓶x.o級別的白蘭地只要已經裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什麼影響，所以也就談不上升值。
四、當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。
知識延展
一、洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。
二、酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。
世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。
三、若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。
2樓：
咱們的白酒是越老越好，越老越香嘛，因為是蒸餾的，酒中已經沒有雜質，沒有危害它的微菌了。通常來講沒有保質期，但是卻有「最佳飲用期」。 但是紅葡萄酒並不是越老越好，它只是發酵酒，酒中還有很多的微生菌，還有雜質，這都是正常的。
一： 洋酒儲存價值：馬爹利是一種經過精心調釀並以較長時間蘊藏的干邑白蘭地酒，特點是儲存越久酒質越醇厚。
紅酒儲存條件：
一：溫度 酒窖最理想的溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恆長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細緻。
通常地下酒窖的恆溫效果最好，入口處最好設在背陽處，以免進出時影響溫度。
二：溼度
70％左右的溼度對酒的儲存最佳，太溼容易使軟木塞及酒的標籤腐爛，太乾則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶口。
三： 光度
酒窖中最好不要留任何的光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化，發出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感，要特別小心。
四：通風
葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能夠通風以防黴味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒裡。
五： 振動
即使沒有太多的科學根據，但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質，例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定其品質即是最好的證明，所以還是儘量避免將酒搬來搬去，或置於經常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。
洋酒存放越久越好 是嗎
3樓：錄哥哥喲
要看酒的種類，有的酒不適合存放久。
一、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不一樣的。
二、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。
三、比如一瓶x.o級別的白蘭地只要已經裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什麼影響，所以也就談不上升值。
四、當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。
知識延展
一、洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。
二、酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。
世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。
三、若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。
4樓：匿名使用者
洋酒種類太多了，不知你說的那種，不同的洋酒是不一樣的。
一般把國外的烈性酒叫做洋酒。國外的烈性酒大多都是蒸餾酒，蒸餾酒一般在裝瓶後酒液就相對進入了穩定期。最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。
比如一瓶x.o級別的白蘭地只要已經裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什麼影響，所以也就談不上升值。
當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。
5樓：小李三少
不是的，洋酒放的時間長了就變質了，像中國的黃酒可以放長一點就變好了，但並不是越長越好有一定的限度，洋酒是蒸餾酒，每年會有百分之三左右的酒精揮發，時間長了就變成水了，不過好的酒時間長了會有收藏價值
洋酒如何收藏，是不是放了時間越長越好
6樓：鮮雁員環
做酒吧好幾年了
洋酒和白酒一樣都是按照年份來的
年份越早收藏價值相對也就越高
當然這些酒的**也都是不低的
如果有這個經濟條件的話
完全可以收藏一些
xo系列的或者相對檔次的
例如：路易十三
馬爹利xo
軒尼詩xo
人頭馬xo
皇家禮炮21年（25年）......
這幾款酒都是很有名氣的，一般人也消費不起。
像人頭馬vsop
馬爹利名士
軒尼詩vsop
芝華士18年....
這幾款相對來說還是要略差
但還是蠻不錯的
值得收藏，送親朋好友也是不錯的禮品哦。
7樓：匿名使用者
「洋酒」，外國酒的統稱。其中最為名貴的，要數法國的白蘭地。
白蘭地，又稱干邑。據說，法國**大力提倡釀酒業，並把釀酒產地按種類劃分幾個區域。如干邑區、雅邑區、香擯區、紅白酒區等。其中干邑以專釀醇酒著稱，是世界公認釀造白蘭地的最好產地。
在干邑中的「人頭馬」、「軒尼詩」、「百事吉」、「拿破崙」等名酒商標裡，會看到「v．o」、「x．o」等字樣。這是什麼意思呢?這是每瓶酒釀製年份的縮寫，它反映每瓶酒的價值。
釀製時間越長，酒的價值就越高。因此，在每瓶名酒的商標裡，都有年份的明碼顯示。這些明碼並不是哪個製造商能自定的，而是經過法國**專家鑑定、按照**訂立白蘭地統一年限標準確定的。
白蘭地統一標準分別為：一星☆（5年）、二星☆☆（10年）、三星☆☆☆（15年）、v．o（15年以上）、v．s．o．（20年以上）、v．s．o．p．（25年以上）、f．o．v（30年以上）、x．o（40年以上）、extra（50年以上）。目前市面上最為昂貴的「軒尼詩」，只有x．o，而ex-tra早在4年前已斷市。
此外，「洋酒」之中，也不是所有酒都是時間越長越好。如紅白酒，就以具體年份來衡量其價值。紅白酒是由葡萄釀製的。
法國**有一項很奇特的規定：種葡萄不許澆水，光靠天然雨水。哪年陽光充足，雨水多，哪年就是好年份，哪年釀製的紅白酒就最昂貴。
目前市面上現有最好的紅白酒是酒中之王「波爾多」，質量最好的年份是2023年。紅白酒除自身價值外，還有一種僅用於擺設和收藏的古董價值。這種古董價值則以越久越好。
8樓：他說你妖言惑眾
要看酒的種類，有的酒不適合存放久。
1、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不一樣的。
2、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。
3、比如一瓶x.o級別的白蘭地只要已經裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什麼影響，所以也就談不上升值。
4、當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。
9樓：康哥哥
我有兩支黑牌威士忌，放在家裡都超過45年，請問值錢嗎？
洋酒是不是越久越好？
10樓：匿名使用者
你好！一： 洋酒儲存價值：
馬爹利是一種經過精心調釀並以較長時間蘊藏的干邑白蘭地酒，特點是儲存越久酒質越醇厚。
二： 馬爹利**（國內）
地區不同，馬爹利的**不一樣的。
馬爹利種群又分為vsop、xo兩大類，價位大多在千元。但是與儲存條件有關。
至於怎麼鑑別是否變質，這個很難，除非你喝過正常儲存了20年的馬爹利，加以對比才能知道。否則，無法鑑定，除非酒業機構可以做鑑定。
紅酒儲存條件：
一：溫度
酒窖最理想的溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恆長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細緻。通常地下酒窖的恆溫效果最好，入口處最好設在背陽處，以免進出時影響溫度。
二：溼度
70％左右的溼度對酒的儲存最佳，太溼容易使軟木塞及酒的標籤腐爛，太乾則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶口。
三： 光度
酒窖中最好不要留任何的光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化，發出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感，要特別小心。
四：通風
葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能夠通風以防黴味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒裡。
五： 振動
即使沒有太多的科學根據，但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質，例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定其品質即是最好的證明，所以還是儘量避免將酒搬來搬去，或置於經常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。謝謝！
11樓：cj的瓜娃子
「洋酒」之中，也不是所有酒都是時間越長越好。
如紅白酒，就以具體年份來衡量其價值。紅白酒是由葡萄釀製的。法國**有一項很奇特的規定：
種葡萄不許澆水，光靠天然雨水。哪年陽光充足，雨水多，哪年就是好年份，哪年釀製的紅白酒就最昂貴。目前市面上現有最好的紅白酒是酒中之王「波爾多」，質量最好的年份是2023年。
紅白酒除自身價值外，還有一種僅用於擺設和收藏的古董價值。這種古董價值則以越久越好。
12樓：匿名使用者
你的酒屬於蒸餾酒,沒有保質期,也就是說品質不受時間限制.口味沒有很大區別.
馬爹利屬於白蘭地,通常所說的年份,是指其中一部分在橡木桶中關棧的時間,使酒充分吸收橡木的香味,並且充分發酵.所以裝瓶後酒質就不會改變了
紅酒放的時間越長越好嗎，紅酒是存放的時間越長越好嗎？
紅酒不是存放時間越長越好。年份對於葡萄酒很重要，但葡萄酒並非儲存時間越長越好，釀造好的葡萄酒可以說要講究 天時地利人和 而我們通常聽說某個年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由於這個年份資訊代表了葡萄生長季所蘊含的整體資訊，包括了氣象因素 土壤因素和栽培管理等因素。另外，釀酒商也是決定葡萄酒品質的重要因素...
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