為什麼甲魚能吃烏龜卻不能吃為何人們吃甲魚而很少吃烏龜？

1樓：匿名使用者

誰說烏龜不能吃的，它營養價值是很高的，龜肉性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素b1、b2、膠質等營養成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。民間認為吃了龜肉，可以使人長壽。據研究發現，龜肉的蛋白質，具有抗癌作用。

龜板（龜的腹甲）是一種名貴的中藥，功可滋陰潛陽，**高血壓有明顯療效。海龜板製成的海龜膠，可使肝癌患者減輕症狀，延長壽命。龜肉雖不及鱉肉鮮美，但滋陰之力強於鱉肉，且能除風，用治四肢拘攣或日久癱軟不收有顯著效果。

用烏龜做湯營養價值是很高的，只是在日常生活中人們更多是把它用來當寵物，其營養價值人們知道很少，同時它的肉較少，因此很少有人吃，一般它去肉取腹甲用於中藥，目前一般人們常吃的是鱷魚龜，因為它的肉較多，但**較貴，有很多人選擇草龜，較為經濟實惠

2樓：匿名使用者

誰說的啊？我們這兒超市還賣巴西龜給人吃呢，還現場殺好，太血腥了。

3樓：匿名使用者

甲魚能吃，烏龜也能吃，而且烏龜營養價值高於甲魚。

4樓：無名的魔魚

人吃他們還是喂他們吃食？

為何人們吃甲魚而很少吃烏龜？

5樓：永恆哥13哅羿

文/老虎頭上的兔子

一、甲魚和烏龜的區別

在說這個原因之前，我們先來了解一下甲魚和烏龜的區別。

1、外表不同。日常上我們經常叫的王八就是甲魚，又叫鱉，它的殼是軟的、沒有花紋呈光滑狀、多為深綠色。剛烏龜剛好相反，外殼較硬、有裂狀紋，頭及四肢都有花紋。

從頭型來說，烏龜是圓的，甲魚是尖的。烏龜沒有牙齒，而甲魚有。甲魚要比烏龜肉厚得多，我想這也是成為人們口中美味的原因之一吧。

2、生活環境不同。甲魚喜好生活在淡水裡，而烏龜兩樣都行，既有淡水龜，又有鹹水龜。

3、性情不同。烏龜比較溫順，不帶攻擊性，可能是因為沒有牙齒吧。甲魚有牙齒，而且脖子可以伸很長，有攻擊性。

二、人們常甲魚而少吃烏龜的原因

1、第一個原因從外表和口感來說。甲魚那肉比烏龜厚實多了，自然就成了人們眼中的獵物了，再加上它滋陰養顏、提高人體免疫力的功效，自然就更受青睞了。烏龜的**要比甲魚貴，同樣的價錢之下，吃貨們當然願意選擇肉更多的甲魚了。

再加上甲魚相對烏龜而言，肉質更加的鮮嫩，外殼又比較軟，處理起來也比較方便。烏龜不僅外殼硬，而且皮糙肉厚，吃下去的口感沒有甲魚的好。說到這裡，我突然想到了一塊精瘦肉和五花肉的對比，哪個更有層次，更合你胃口呢？

2、第二個原因就是它們兩者的分佈範圍來說。甲魚在我國的分佈範圍要廣一些，養殖的人群也比烏龜要大，只因為甲魚比較好養活，自然就成本低一些。商家在考慮到供貨量和成本的問題，自然就更偏向於甲魚了。

3、第三個原因就是關於烏龜的美好象徵。在古代，烏龜因為長壽的原因，被人們寓為是一種有靈性的動物，是長壽的象徵。因為它的靈性，烏龜殼常常被用以占卜之類的，充滿了神祕。

而甲魚卻沒有這種說法，甚至還被叫成了王八，沒有了傳統賦予的意義，人們便更傾向於吃它了。

聽到第三個原因時，我把筷子上的肉放下了，想想自己最近吃的一頓大餐，頓時讓我陷入了沉思。不過話說回來，現在烏龜越來越普遍了，它不僅僅是作為寵物般存在，吃烏龜的人越來越多，特別在廣東，在一般的市場也能看到它的身影，只是**貴了一些。總的來說，吃甲魚的人還是要比吃烏龜的多。