1樓：
食材主料啟嫌
土豆2個
青椒1個輔料油
適量鹽適量海鮮菇
適量小辣椒
適量花椒麵
適量味精
適量老抽適量醋
適量蔥花
適量步驟
1.土豆切片
2.青椒洗淨掰塊
3.蔥切末、小辣椒
4.海鮮菇洗淨切長段
5.鍋中熱油
6.油辯旁熱後加蔥花、小辣椒、花椒麵爆香
7.倒入土豆片加生抽、鹽翻炒
8.待土豆片五分熟時，倒入海鮮菇攜旁橡炒
9.翻炒一會兒後再倒入青椒
10.翻炒均勻、最後加醋、味精提味
小貼士土豆片一定要先放，等炒的快熟時再放其它的炒土豆片不能先放醋，不然土豆片會熟的很慢的
2樓：匿名使用者
主料土豆
2個青椒
1個輔料油適量
鹽適量海鮮菇適量
小辣椒適量
花椒麵適量
味精適量
老抽適量醋適量
蔥花適量
步驟1.土豆切片
2.青椒洗淨掰塊
3.蔥切末、小辣椒
4.海鮮菇洗淨中談切長段
5.鍋中熱油
6.油熱後加蔥花、小辣椒、花椒麵爆香
7.倒入土豆片加生抽、鹽翻炒
8.待賣爛碰土豆片五分歷飢熟時，倒入海鮮菇炒9.翻炒一會兒後再倒入青椒
10.翻炒均勻、最後加醋、味精提味
小貼士土豆片一定要先放，等炒的快熟時再放其它的炒土豆片不能先放醋，不然土豆片會熟的很慢的
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青椒肉絲的製作材料 主料 豬肉200克,青椒100克,精鹽4克,味精0.5克,醬油5克,水豆粉30克,鮮湯35克,豬油75克。青椒肉絲的做法 1 青椒摘洗乾淨，切成約3毫米粗的絲，淘洗去籽。豬肉切10釐米長 3毫米粗的二粗絲，放入碗內，加鹽 水豆粉拌勻。2 鹽 醬油 味精 水豆粉 鮮湯兌成芡汁。青椒...
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調料 植物油20克，醬油5克，醋3克，白砂糖4克，鹽3克，花椒2克，味精2克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克 做法1.將青椒去蒂籽洗淨掰成塊 2.土豆去皮洗淨切成片 3.蔥薑蒜切片 4.炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用 5.炒鍋注油燒熱，下入蔥薑蒜片 花椒粒炒香，放入土豆片 青椒塊煸...