1樓：匿名使用者
中華飲食文化的淵源，是東方古老的陰陽學說，這是一種帶有濃厚浪漫色彩的哲學，至今仍在影響我們的飲食生活，中國人的飲食追求是"美味享受，飲食養生"，把飲食的味覺感受擺在首要位置上，注意飲食審美的藝術享受。中國的傳統飲食觀，不存在營養的壤念，只講究養生。飲食養生包括"辨證施食"與"飲食有節"兩方面。
原理還是陰陽五行的相生相剋，中國人把飲食作為一種藝術，以浪漫主義的態度，追求飲食的精神享受。
西方飲食的文化特點:西方近代科學文明，對西方飲食習俗的形成影響極大，西方發達的科學，分析食物的成份含量，掌握具體的營養要求，不過是小菜一碟。西方人對待飲食，首先講有什麼營養，能產生多少能量，味道則是次要的。
如果加熱烹調，會造成營養損失，那就半生不熟甚至千脆生吃。西方人把飲食當作一門科學，以現實主義的態度注重飲食功能。
中西方飲食文化對比
營養是人類生存的基本條件，更是反映一個國家經濟水平和人民生活質量的主要指標。西方人以主食為主，把穀類地位放在所有食品之上，既保證穀物和其他食物能夠發生營養的互補，也保證飯和菜的比例適合。中國菜口味稍鹹，但是經過淡而無味的主食的稀釋，情況得到很大的改
2樓：匿名使用者
義大利、法國、美國、巴西、阿根廷、古巴、俄羅斯、中國、韓國、泰國、越南、日本。
3樓：匿名使用者
各國迎新年 飲食有不同
我向您推薦：
測測你的飲食習慣會傷害心臟嗎 - b只吃蔬菜，是素食主義者。 c小甜餅終結者，蔬菜?我喜歡零食。
選擇a或b一週每食一次蔬菜加兩分，多不超過10分(土豆不算蔬菜)，擇c即使偶爾吃些蔬菜也不分。蔬菜得分：_____________________2.
收到一籃水果，你會怎麼處理? a隨放在旁邊時不時地吃一個， b不吃水果無所謂，首要的是留漂亮籃子裝零散小玩兒。選擇a一天裡每吃一水果加2.
5分，最多不超過10分，擇b不得分。水果得分：_____________________3.
堅果和豆a有營養的東西，經常食用， b果拌菜裡會吃但不會特吃。 c太麻煩，幾乎不吃，選擇a10分。如果選擇b每隔一天一次加5分，如果一週...
高脂飲食、長期素食都會引發膽結石 - 它是指膽囊、肝臟、膽總管部位發生了結石。依發生石的部位，膽石病常常可為膽囊結石病、膽總管石病、肝膽管結石病或上述多部位同時併發，膽石我國常見疾病之一然人群的患病率平均約10%右。市人民醫院外科副任醫師李謙告訴journalist，管南方人患膽結石機相對北方人要低但隨著們物質生活條件的改進，食結構和生活習慣發生大改變近幾年我市膽病的發病...
人到40的健康飲食攻略 - 那麼，應如何改變呢？ 40歲是生的分水嶺由於營養飲增加，熱量過剩肥肉累，腰圍加寬這危及健康緊警報。因此，必須及時提警覺採用行動，多吃營密集的食物中年以後，腸function開端衰退飲食必富含維生素、礦物質、纖質，但要少油、少熱量。
所食物應包括深綠色、深色蔬菜和水果全穀類、豆、低脂牛奶奶製品，些食統稱為「營養密集的食物」。這些食物搭配飲食，很容...
世界各國的飲食文化、禮儀、特色有哪些？
4樓：天線寶寶
1、墨西哥飲食
「傳統墨西哥飲食是一種文化模式，包含農業、儀式、古老技藝、烹飪技術以及自古傳承下來的習俗和禮儀。囊括從種植、豐收到製作、享用的過程，整個鏈條彰顯了傳統飲食的全民共享性。」聯合國教科文組織如此描述了墨西哥傳統飲食。
墨西哥以玉米、豆類和辣椒為主要食材的飲食世界聞名，其古老的烹飪方法和與飲食相關的傳統習俗同樣獨具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤達、米卻肯的碎肉、普埃布拉的莫雷醬、隨處可見的醬汁和玉米餅……豐富多彩的菜品背後，獨具特色的烹飪文化更加引人關注。
2、法國大餐
法國大餐是法國人日常生活中不可或缺的一部分。法國大餐被認為是世界上最優雅的美食，有專家指出，法餐透出的濃郁文化特色和獨特的就餐禮儀是其申遺成功的重要原因。
自2023年起，法國美食節成為一年一度的國家節慶活動。官方資料顯示，美食節受到各年齡段民眾的歡迎，參與人數及活動場數越來越多。相比2023年，今年與法國大餐相關的活動增加了一倍，達到7659場，共吸引約23萬名法國美食行業專業人士參與。
除了法國20餘個大區和4個海外省的2000個城市參與舉辦了相關活動，更有86個活動在阿根廷、比利時、加拿大、美國、芬蘭、日本、哈薩克、黎巴嫩和立陶宛9個國家舉行。
目前，法國很多地方推出了美食烹飪基礎課或是甜點烘烤課，旨在讓法國年輕人放慢腳步，體味法國大餐背後的文化意味。
3、日本和食
和食是傳統日式料理的總稱，這類料理主要以米、海鮮和醃製蔬菜為主，風味獨特，準備起來比較費時，日本家庭在新年夜準備的和食菜品最為豐富也最具代表性。
越來越多的日本人開始偏好西式快餐及方便包裝的食品，這些食品主要依賴進口，飲食習慣的改變在一定程度上增加了該國對進口食品的依賴性。據統計，日本每年生產的食品總量只夠供給40%的本國民眾，而這一比例在英國和法國則達到了70%和120%。
4、韓國越冬泡菜
泡菜看起來不起眼，但在入選世界非遺的「食文化」中，卻是將共享性和全民性體現得最為徹底的一項。泡菜是韓國家庭餐桌上必備的菜餚，國民對泡菜的喜愛幾乎到了迷戀的地步。
各國的飲食文化
5樓：蒙奇d普卡
甲遇到乙，非要乙請客不可，乙沒辦法只好給甲100元讓他喜歡吃什麼自己去買，並說這100元裡面還有一個故事，甲聽後非常感興趣非要乙講講。於是是乙講到：
有一個農夫養了一頭豬，一天來了一個穿西裝的人問他每天用什麼東西餵豬，農夫說：「我每天就用剩菜和潲水餵豬啊！」那人聽後拿出一個證件說：
「我是世界保護動物協會的，你用那些沒有營養有害健康的東西來餵你的豬！罰你10000元！」
過了幾天又來了一個穿西裝的人問他用什麼東西餵豬，農夫說：「我每天就用魚翅、燕窩和鹿茸餵豬啊！」那人聽後拿出一個證件說：
「我是世界饑荒組織的，世界上現在那麼多的地方在鬧饑荒，你卻用這麼名貴的東西來餵豬！罰你10000元！」
又過了幾天又來了一個穿西裝的人問他用什麼東西餵豬，農夫說：「我不知道！」那人奇怪的說：
「你的豬你怎麼會不知道用什麼喂的啊？」農夫說：「是啊，我也不知道該餵它吃什麼！
我每天就給它100元，它自己喜歡吃什麼自己買啊！」
6樓：匿名使用者
俄羅斯飯局：酒的代名
世界三大飲食文化體系
7樓：妄與梔枯
中國烹飪、法國烹飪、土耳其烹
飪。中國烹飪、法國烹飪、土耳其烹飪並稱為世界烹飪的3大風味體系，在世界飲食文化中的地位舉世公認。
這3大風味體系用餐工具各有不同，一是用筷子，一是用刀叉，再是直接用手，不同的風味體系和餐飲習慣，代表的是不同的飲食文化。中國的筷子包涵了深厚的華夏文化積澱，是物質的傳承，也是精神的製作廣式月餅傳承。
1、土耳其代表
土耳其咖啡，又稱阿拉伯咖啡，是歐洲咖啡的始祖，誕生已有七八百年曆史。據說在土耳其，為客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情，有的甚至還要提前沐浴、吃齋。
2023年12月5日，土耳其咖啡及其傳統文化被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
2、法國代表
鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質，有補血養目之功效。 鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝。
這種脂肪肝質地細嫩、風味鮮美，被歐美人士尊為世界三大美味之首。鵝肥肝含脂肪40%—60%，相當於裝飾蛋糕的奶油。
3、中國代表
滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華；突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。
8樓：匿名使用者
中國烹飪為代表的東方菜系
法國烹飪為代表的西方菜系
土耳其烹飪為代表的清真菜系
9樓：匿名使用者
東方菜系（中國烹飪）、西方菜系（法國烹飪）和清真菜系（土耳其烹飪）。
10樓：匿名使用者
中國的烹飪菜系，法國的菜系和土耳其的菜系為世界3大飲食文化體系。而且中國是公認的美食之都
11樓：匿名使用者
東方菜系、西方菜系、清真菜系
12樓：賈的娃娃
實際上，現今世界公認的飲食體系只有三大風味，它們是：以中國烹飪為代表的東方菜系、以法國烹飪為代表的西方菜系和以土耳其烹飪為代表的清真菜系。
13樓：景星慶雲牛牛
以中國烹飪為代表的東方菜系、以法國烹飪為代表的西方菜系和以土耳其烹飪為代表的清真菜系。
飲食禮儀有哪些特點世界各國的飲食文化禮儀特色有哪些？
從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用 食具的運用與創新 食品的生產與消費 餐飲的服務與接待 餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安 飲食與文學藝術 飲食與人生境界的關係等，深厚廣博。從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法 地域與經濟 民族與宗教 食品與食具 消費與層次 民俗與功能等...
清明節有哪些飲食？急清明節的飲食文化有哪些？急
清明節，按陽曆來說，它是在每年的4月4日至6日之間。而今年2011年是4月5日，農曆是3月3日。清明節是二十四節氣之一也是我們的傳統節日，在古時候也叫三月節，距今已有2500多年的歷史。清明節除掃墓祭祖外，清明吃什麼，其各地食俗也非常的有趣。清明節飲食習俗 青糰子 清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗...
世界上最小的國家有哪些，世界上最小的國家是哪些，世界上十大最小的國家
梵蒂岡。在羅馬裡畫了個圈。就那麼大。梵蒂岡國名 梵蒂岡城國 the vatican city state,statodell citt del vatican 面積 0.44平方公里 與天安門廣場一樣大 目前證實 梵蒂岡位於羅馬城西北角，世界上最小的國家。面積0.44平方千米。人口1380人，主要為...