1樓:劍王牙
薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力,而薄荷糖裡有很多細密的微孔結構,是形成二氧化碳泡沫的理想場所。薄荷糖含有阿拉伯膠,這個成分會讓水分子的表面張力更容易被突破,使可樂以驚人的速度釋放更多的二氧化碳,所以能噴那麼高。
薄荷糖含有許多果膠類物質,這類物質的孔隙結構和碳酸發生物理反應,會加速二氧化碳的釋放速度。如果同時吃了這兩種東西,大量的二氧化碳在胃裡釋放,會增加胃的負擔,造成胃部脹痛,對健康沒有任何好處。
小實驗:
將幾顆「曼妥思」薄荷味糖扔進可口可樂中,幾秒鐘之後,一根碩大的可樂柱從可樂瓶中噴湧而出,噴完後的可樂瓶中也只剩下了小半瓶可樂。
2樓:紹曼華實媼
碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用,原有的平衡被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。一般可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,某些薄荷糖的某種成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,引起飲料發生噴湧。
給分謝謝
為什麼可樂裡放薄荷糖會噴出來
3樓:劍王牙
薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力,而薄荷糖裡有很多細密的微孔結構,是形成二氧化碳泡沫的理想場所。薄荷糖含有阿拉伯膠,這個成分會讓水分子的表面張力更容易被突破,使可樂以驚人的速度釋放更多的二氧化碳,所以能噴那麼高。
薄荷糖含有許多果膠類物質,這類物質的孔隙結構和碳酸發生物理反應,會加速二氧化碳的釋放速度。如果同時吃了這兩種東西,大量的二氧化碳在胃裡釋放,會增加胃的負擔,造成胃部脹痛,對健康沒有任何好處。
小實驗:
將幾顆「曼妥思」薄荷味糖扔進可口可樂中,幾秒鐘之後,一根碩大的可樂柱從可樂瓶中噴湧而出,噴完後的可樂瓶中也只剩下了小半瓶可樂。
4樓:baby開心
薄荷糖加入可樂中,居然噴出來,這是什麼原理呢
5樓:戶方子賢
碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用,原有的平衡被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。一般可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,某些薄荷糖的某種成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,引起飲料發生噴湧。
給分謝謝
6樓:邶枝羿如冰
薄荷糖裡含有的某些成份加速了可樂中二氧化碳的釋放
7樓:匿名使用者
真的嗎?我也去試試!
可樂為什麼加薄荷糖會噴發
8樓:我是誰
可樂加薄荷糖會有氣體噴發,是因為薄荷糖的加入促使可樂中溶解的二氧化碳迅速釋放,產生噴發甚至小型**的效果。
只要是「有氣」的碳酸飲料就會和薄荷糖發生反應,形成噴發的奇觀。
碳酸飲料和啤酒都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用時,原有的平衡會被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。
通常可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,而一些薄荷糖的某種弱鹼性成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,所以會引起飲料噴湧。
9樓:匿名使用者
根據亨利定律,二氧化碳在水中溶解,也就是說,在一定溫度下,氣體在溶液中的溶解性與氣體的壓力成正比。在純鹼生產過程中,工廠將通過高壓裝置向水中新增二氧化碳。二氧化碳會溶解在水中,與水反應形成碳酸鹽。
當投入到飲料瓶中時,一些二氧化碳會從蘇打水中溢位,但由於瓶子被密封,氣體不能熄滅,所以瓶內的壓力相對較高,蘇打水中的二氧化碳含量也可以保持較高的水平。
但當瓶蓋突然開啟時,瓶內壓力迅速下降,二氧化碳的溶解度下降。所以蘇打中的碳酸鹽是過飽和的,過飽和的碳酸鹽會自發分解成二氧化碳。
擴充套件資料
「一米高」泡沫現象確實存在,但這種現象在吃的過程中沒有出現。當薄荷糖經口嚼和唾液進入胃內時,顆粒被一層食品液體包裹,降低了鬆散結構或粗糙表面的反應能力。
其次,可樂進入口腔和食道的過程使其不處於過飽和狀態。二氧化碳逐漸釋放出來。這就是為什麼在喝可樂的過程中會打嗝的原因。
因此,「噴泉」現象在胃中失去了形成條件,氣泡溢位的效能不如實驗證明的「驚人」。但不建議一起吃。如果有胃病的人一起吃這兩種食物,胃裡大量的氣體會產生不適,影響健康。
10樓:時無間
可樂加薄荷糖噴發現象是碳酸飲料與薄荷糖互動作用之下所產生的反應,薄荷糖表面無數的小孔會產生催化作用,釋放汽水中的二氧化碳氣體,造成大量泡沫快速噴發。
但這種現象不會出現在食用的過程中。薄荷糖等經過口腔咀嚼、唾液作用後進入胃中,其中的微粒被一層食物液體所包覆,從而降低了疏鬆結構或粗糙表面的反應能力。可樂進入口腔及食道的過程使其不在處於過飽和狀態,二氧化碳逐漸釋出,喝可樂的過程中有打嗝的現象就是因為這個原因。
所以「噴泉」現象在胃裡失去了形成的條件,但是也不建議同食,如果有胃病的人同食這兩種食物後,大量氣體在胃部會產生不適,影響健康。
擴充套件資料
生物化學專家認為,碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用,原有的平衡被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。
可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,而薄荷糖中的主要成分有阿拉伯膠和結冷膠等食品新增劑,很可能是這兩種食品新增劑一方面加速了飲料中二氧化碳的釋放,另一方面和飲料發生反應,產生更多的二氧化碳氣體,在瞬間釋放出來,引起飲料發生噴湧。
記者瞭解到,這項「沸騰可樂」遊現在成為許多單身聚會上非常流行的「勇敢者遊戲」,很多人熱衷於比誰的可樂噴得最高,還有人同時吃下這兩種食品,看誰吃得多、撐得久。
對此,健康專家認為,薄荷糖引發碳酸飲料和啤酒噴湧的原因目前還無法完全弄清,在這種情況下,消費者最好不要同時吃這兩種食品,以免引起胃脹、二氧化碳中毒等不良反應。
11樓:酷教育集團
網上有一個著名的沸騰可樂現象,那麼如果用1萬升的可樂做實驗,最後會造成像石油一樣的井噴嗎?國外就有一夥人打算做這個實驗。
12樓:匿名使用者
薄荷糖和可樂反應的原因·
為什麼把薄荷糖放進一瓶汽水中,汽水會噴出來?
13樓:匿名使用者
為什麼薄荷糖放到碳酸飲料和啤酒中會發生噴湧?
曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質,這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後,讓水分子的表面張力更易被突破,以驚人的速度釋放更多的二氧化碳,由於反應劇烈,產生的氣體讓可樂噴出很高。
提醒 不能薄荷糖可樂一起吃
對此,吉林農業大學食品工程學院文連奎教授表示,這兩種食品本身沒有問題,碳酸類飲料一般在普通狀況下內含氣體會保持相對平衡,但是由於加入了薄荷糖而變得衝力十足可能是因為二者發生了化學反應,糖中的薄荷也許充當了催化劑,而這兩種食品混吃是否中毒也尚未可知,所以應避免同時食用。
食品專家、吉林省營養學會常務理事張天旭表示,兩種物質產生了化學反應,其中咖啡因和薄荷混合增加了二氧化碳的釋放,所以引發噴湧,人在同時食用時所產生的狀態即胃部和腹部不適,不能打嗝也屬於非正常的生理狀態。
家裡有小孩的家長可要注意了,不要讓小孩邊吃薄荷糖邊喝可樂,因為小孩的胃部肌肉不發達,消化功能相對較弱,加之胃黏膜也很脆弱,一般經不起這種劇烈的摩擦或損害。此外,張天旭表示,這種遊戲導致的非正常的生理狀態除了讓人的胃和腹部受損之外,還對人的腸道和氣管有一定的損害。曼妥思的製造商不凡帝範梅勒糖果(中國)****在**裡表示,曼妥思產品經過了嚴格的質量檢測,所用原料都符合國家的相關法規,製造商從未進行過類似的實驗,為什麼會出現這樣的現象他們也不能解釋。
浙江工商大學食品學院院長勵建榮教授認為,碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力作用,原有的平衡被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。一般可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,某些薄荷糖的某種成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,引起飲料發生噴湧。
浙江科技學院生物與化學工程學院院長毛建衛教授說,薄荷糖中的主要成分有阿拉伯膠和結冷膠等食品新增劑,這是兩種比較新的高檔食品增稠劑,主要作用是提高口香糖的粘度和柔軟度,法定允許使用。很可能是這兩種食品新增劑一方面加速了飲料中二氧化碳的釋放,另一方面和飲料發生反應,產生更多的二氧化碳氣體,在瞬間釋放出來。
專家認為,薄荷糖引發碳酸飲料和啤酒噴湧的原因目前還無法完全弄清,在這種情況下,消費者最好不要同時吃這兩種食品,以免引起胃脹、二氧化碳中毒等不良反應。
從另一個角度說吧:
可樂的氣體應該主要是co2,但二者混合後放出的這大量氣體,都是co2嗎?沒有人說明,也沒資料證實。
就算是co2,學過化學的人都知道,若能使co2大量放出,那加進去的東西應該是酸性的----酸使化學平衡移動,碳酸鹽變成更穩定的co2氣體逸出。
那是說,薄荷糖裡的成分與可樂起了更復雜的化學反應。天,這有點可怕了--會是什麼呢?--什麼東西在反應?產生了什麼反應?僅僅是產生一些對人的氣體嗎?
在商業保密的大旗下,可樂是否有驚天的祕密?將來是否會突然曝出,可樂對人體有害的新聞!
現在的報道對人有個誤導,例如:「中華預防醫學會兒保分會委員會委員、省婦幼保健院主任醫師張雅琴表示,一般情況下,人飲用碳酸飲料後,產生出的氣體會通過胃部賁門正常排放,但如果胃部在瞬間產生大量氣體,則有可能使胃部劇烈膨脹,導致胃部受損,嚴重者還可能造成「賁門」撕裂,甚至危及生命。」
這位張雅琴說的現象是對的,但她不是學化學的,她就先入為主地是當做co2了,不知道她的說法會不會事實上掩蓋真相啊--朋友們,更該警惕的是:到底放出了什麼!
14樓:印駿詩幼儀
汽水很快就會沒汽的,因為汽水會吧二氧化碳蒸發出來
曼妥斯加可樂麼,前者可以像催化劑一樣使可樂中的二氧化碳瞬間"蒸發"出來,從而產生大量氣體.兩者一起吃的化,會在肚子裡面形成大量二氧化碳,但不會有生命危險,不用聽網上亂說,而且最劇烈的反應是一種
健怡可樂與曼妥斯的混合,不同可樂形成情況不同,我們一般喝的可樂與這種糖反應不是很大.
喝可樂加薄荷糖會有毒嗎,可樂為什麼加薄荷糖會噴發
喝可樂加薄荷沒毒,只是會發生化學反應,反應會加快碳水化合物的產氣量,讓人很脹,在巴西有人因為兩個同時吃而脹死,事實,有據可查,無毒的!上面說是化學反應,也不全對 其實是大部分碳酸,大部分co3 2 碳酸氫鈉成分 和小部分溶解的二氧化碳但未形成碳酸的分子 在和薄荷糖表面特殊的結構接觸的時候,迅速產生氣...
可樂為何會從瓶中噴出,可樂放什麼東西會從瓶子裡噴出來?
可樂裡面有碳酸,碳酸不穩定,容易生成二氧化碳和水,而可樂是用壓力把碳酸放到可樂裡,你所說的氣體就是二氧化碳,等二氧化碳沒了也就沒氣了,可樂的味道也就一般般了 浙江工商大學食品學院院長勵建榮教授認為,碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止狀態下,這些氣體保持著平衡狀態。當有外界物質或外力...
314為什麼要送薄荷糖3月14日為什麼男孩子會向女孩子送薄荷糖
1 3.14要送薄荷糖是因為3月14日是白色情人節。薄荷糖也是很好的禮物,一般是男生送給女生作為定情信物。表示我愛你,我想和你在一起。2 薄荷屬 學名 mentha 為脣形科的一屬,包含25個種,其中胡椒薄荷 peppermint 及綠薄荷 spearmint 為最常用的品種,而植物的不同 使薄荷有...