茅臺酒的執行標準等級是什麼意思

2021-05-22 22:52:00 字數 1564 閱讀 4663

1樓:怕怕怕

白酒的執行標準copy標示現bai有優級和一級,是按照白du酒中特定的幾個指zhi

標衡量的。比如:總

dao酯含量、己酸乙酯含量、總酸含量等,優級標準是最好的,說明各項指標達到優級標準,內容物微量成分比較豐富,特點比較具有典型性,一級次之。

白酒的執行標準主要指產品執行標準,其主要是按香型分:

有gb/t 10781.1-2006 濃香型白酒gb/t 26760-2011 醬香型白酒gb/t 10781.2-2006 清香型白酒gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒gb/t 20823-2007 特香型白酒gb/t 10781.

3-2006 米香型白酒gb/t 16289-2007 豉香型白酒gb/t 14867-2007 鳳香型白酒gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒gb/t 20825-2007 老白乾香型白酒gb/t 26761-2011 小曲固態法白酒db50/t 15-2008 小曲白酒

db34/t 1315-2010 柔和型白酒db34/t 1258-2010 淡雅型白酒db34/t 1791-2012 明綠香型白酒sb/t 10713-2012 白酒原酒

db34/t 1623-2012 綿柔型老明光白酒

2樓:匿名使用者

等級主要就是區來分酒質的。自

白酒一般分為優級、一級、二級

大家可以瞭解看看優級、一級、二級 的理化指標中的一些物質不同點,也是根據這個來判斷等級的。

我們再看看理化指標的要求,我們就拿53度的其他優級醬香酒茅臺酒的不同點,在總酸(以乙酸計)來說,其他醬香酒只要求大於1.4 g/l即可(據瞭解多數都是1.4~1.

5g/l之間的),而茅臺酒的要求是1.50~3.00g/l(這就是為什麼茅臺酒有時候給我們一種酸爽感的一個原因)。

總脂(以乙酸乙酯計)大於2.2 g/l即可,而茅臺要求更加高,要大於2.5 g/l。

文 / deyujiuye666

茅臺迎賓酒,執行標準:q/mt02.29是什麼意思,是糧食還是混合或是勾對酒?

3樓:青春失在軍旗下

白酒的執行標準bai主要指產品執行標du準,其主

zhi要是按香型分:dao有gb/t 10781.1-2006 濃香型白酒、回gb/t 26760-2011 醬香型白酒、gb/t 10781.

2-2006 清香答型白酒、gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 鳳香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白乾香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固態法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明綠香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規範、db34/t 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

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