1樓：匿名使用者
蝦米，顧名思義，就是用細小的蝦生產出來的，如果個頭太大的，個人覺得應該叫蝦乾了專
。如果按屬照傳統做法，其實也不算複雜，首先要有新鮮的小蝦，對其進行清洗，過濾掉汙物、水草、甲殼類生物等原材料中攜帶的雜質，清潔乾淨後下鍋汆熟，汆熟以後放入適量的鹽巴讓蝦入味。（汆熟了以後再下鹽的原因是，如果蝦未熟就下鹽，鹽水會把蝦身收緊，蝦皮和蝦肉會比較粘連，不利於後期脫殼。
）這樣，就得到了有鹹味的、衛生的前期材料了，接著下來就要晾晒了，把蝦米風乾+晒乾，直到蝦皮乾脆，蝦肉也乾透（有水分就容易變壞，須乾透），就可以放進米袋裡面，綁緊袋口，甩起來然後拍打在地板上，將大部分蝦殼+蝦槍+鉗足等較為堅硬、容易卡吼的部位分離出來，最後在這些混合物裡面，把肉那部分挑揀出來，就是蝦米了。
2樓：匿名使用者
吼吼 這個問題很好玩哦~
我小時侯在海邊長大,看過老人和漁民做蝦米呢~就是一網下去,然後很多的下蝦米就被密網打撈上來啊~然後漁民用一個大的塑料布墊地~均勻晾晒~
幹了以後就是我們說的蝦皮了~~
3樓：匿名使用者
是為生的..因為通常是說為蝦米
4樓：匿名使用者
也就是小蝦米｀！～海產，～！～我會炒小米蓋菜＞大家嚐嚐哦！＠＃＄％＾＊
蝦米是什麼來的？
5樓：匿名使用者
你好！蝦米有二種解釋：
一是食品：
中小型蝦類的乾製食品，經煮熟晒乾或烘乾後再去殼而成。
蝦米很好吃的哦，，看！ 幹炒蝦米：
二是現在流行詞語，「蝦米」就是「什麼」，是從閩南語過來的。
謝謝！！
6樓：我是哈利伯伯
吼吼這個問題很好玩哦~
我小時侯在海邊長大,看過老人和漁民做蝦米呢~就是一網下去,然後很多的下蝦米就被密網打撈上來啊~然後漁民用一個大的塑料布墊地~均勻晾晒~
幹了以後就是我們說的蝦皮了~~
7樓：餓哦
大蝦生的吧
哦 不對
應該是還沒生出來的吧
8樓：匿名使用者
蝦米是大米的一種，形狀象蝦，所以叫蝦米..
小蝦米是怎麼生出來的，是產卵嗎
9樓：想法孜然
小蝦米在產卵。
bai它的腳和腳之間有一個du半zhi圓形透明的銀白色袋子，裡面dao有一點一點的白色內小顆粒，像雪子一容樣，那大概是小蝦米的卵吧。小蝦米在產卵時，腹部一收一放，腳不停地抖動，頭也低得很低，就快要碰到地面了。卵袋裡的卵也隨著小蝦米的動作幅度大小，不停**動，一震一震的，卵慢慢靠近卵袋底部，慢慢地移到卵袋最角落，靠近尾巴的地方，小蝦米不停地抖動腳，像要把卵擠出去。
突然，一粒白色像雪子一樣的小顆粒掉出來，那是小蝦米產的卵。小蝦米產完卵就吃力地躲到角落裡休息去了。
從蝦米里弄出來的，是啥啊，好嚇人。還能吃嗎 5
10樓：匿名使用者
它長的和我們潮溼大的地方出現的潮蟲完全一樣，就是長在海里，把它撿出去扔掉，蝦米吃正常，都有這種東西，誰家不吃啊，啥事沒有的！
11樓：知你心懷非我
別吃了!!!!怎麼可能能吃!!!!(你想試我也不反對)
現在的蝦米是養的還是海里撈的？？這麼小的蝦米是用什麼網撈上來的？？
12樓：匿名使用者
小蝦是養殖的。。。網可以做成任何密度的。。。
13樓：大馬澤斯四世
lovely~應該是人工養殖的，那麼小的蝦米都是在水裡成群結隊的，所以有密度小的網是很好打撈的~我為什麼就從來沒有想過這個問題呢~~~
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