1樓：匿名使用者
罐頭瓶是專門的工具密封的。 泡菜的時候會有氣體放出來，泡菜罈子是水密封的，而且罈子內表面粗糙，有利於泡菜的風味產生。少量的用螺旋扣的罐頭瓶試試，味道應該沒有罈子做出來 好吃。
2樓：
貌似不科學，建議不要用吧！
可以用罐頭瓶子做泡菜嗎？
3樓：愛在夏季盛開
當然可以用拉，我就用過勒．
但是用罐頭瓶子的話，裝不了多少隻能一點．
密封的時候可以在蓋蓋子前先封一層保鮮膜，這樣能密封的更嚴．
它跟泡菜罈子不同，它第二天就可以噠．
這是方便又快捷的方法勒..
4樓：匿名使用者
可以的．但是隻能做跳水菜（就是隔夜就吃的那種）不能把菜放入時間太久．最好做泡菜時．多加點點白酒．
5樓：匿名使用者
當然可以了，不過罐頭瓶子首先是體積夠大的才行吧？
關鍵是要能夠密封才行，如果是不能密封或是密封不嚴的，很有可能變質的。
玻璃罐子和塑料罐子其實都可以用來做泡菜，只不過口感上肯定不如陶罐的醃的好吃了
6樓：欣夢飄雪
最好是陶罐的，陶罐的比罐頭瓶子的好吃
用罐頭瓶泡菜可不可以啊？
7樓：霜葉後院自留地
當然可以
罐頭瓶雖小，做泡菜的量也就比較小 ，可以很快吃掉，不會存放很久，引起變質的機率就小。
只要操作過程中，保持乾淨，不被菌類汙染，就毫無問題。
罐頭瓶容積小，可以多用幾個，分別泡製不同菜品。豈不豐富多彩。
8樓：夜行人
我是專做冷盤的,四川泡菜做的多.罐頭瓶當然可以做泡菜,只要密封性好.但是容器太小的話,泡過一次再泡就沒味道了,不易保養泡菜水,建議大點瓶子.
9樓：匿名使用者
1，完全可以，用「罐頭瓶」泡菜，家裡一直在這樣做。
2，當然有更大的罈子更好，如果吃的人少量少，還是罐頭瓶好。
3，等開水冷卻以後到進了罐頭瓶然後放了切成塊的紅蘿蔔和白菜。
4，做的時候注意口要封嚴實。白酒放的有點多，可以先少放一點。
5，待加菜的時候如果水有點變質再加，大料可加可不加。
6，可以加點幹辣椒進去，味道可能更好一點。菜要瀝乾水分後再放。
7，在涼水裡放了些花椒後把水燒開。
8， 放了鹽、冰糖、高粱白酒一兩、大料一顆、還有薑片。
10樓：甜酸辣米粉
可以啊,我家的泡蘿蔔就是用罐頭瓶裝,最重要是罐頭瓶無異味
11樓：匿名使用者
我們家用玻璃的罐頭瓶子。
12樓：白雪公主
當然可以了。我家就是用它醃酸菜的。
13樓：文鳳達
用罐頭瓶泡菜可不可以啊？ 可以的。
做泡菜沒有泡菜壇，用稍大些的瓶子可以嗎？
14樓：匿名使用者
可以。林家鋪子桃罐頭，就是那種大罐子，可以用來醃泡菜，經濟實用
15樓：匿名使用者
可以，最重要是密封性 謝謝採納
16樓：匿名使用者
可以 只要密封就行！
怎樣用罐頭瓶做四川泡菜
17樓：五月的絢化
對，要注意瓶口要封嚴實。白酒放的有點多，可以先少放一點，待加菜的時候如果水有點變質再加，大料可加可不加。可以加點幹辣椒進去，味道可能更好一點。菜要瀝乾水分後再放。
18樓：馬雲很生氣
你的胡蘿蔔是直接切段泡進去的嗎？
應該先晾晒一下，減少水分後再入泡。
瓶子要注意密封。
做四川泡菜必須要用泡菜罈子嗎，用保鮮盒或者玻璃罐頭哪種瓶子可以嗎，因為不想經常換罈子上的水。。。
19樓：半醉半醺
罈子上的水是用來密封的
20樓：g8王
用密封的罐頭可以 但必須是密封 不然菜會壞掉
21樓：匿名使用者
我不知道 嗷嗷嗷 我只是想做任務
泡菜罈子沒有蓋子可以用別的代替嗎
22樓：匿名使用者
用保鮮膜封口,然後用盤子或碗蓋住保護就行了。或者直接用一個大小合適的碗蓋住,水封即可啊。
23樓：匿名使用者
可以啊。泡菜譚蓋子主要是起遮擋灰塵的作用，別的沒什麼，所以你拿碗都可以蓋。
24樓：匿名使用者
可以，只要能蓋嚴並密封好即可
四川泡菜怎麼做？沒有泡菜罈子可以麼
25樓：拾萬里之外
四川泡菜沒有泡菜罈子也可以做，可以用玻璃密封罐，做法如下：
一、材料
主料：蘿蔔150g、萵筍150g、櫻桃蘿蔔100g、胡蘿蔔80g、紅辣椒40g、芹菜100g、生薑15g、
輔料：八角1個、鹽1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香葉1片二、做法
1.玻璃密封罐清洗乾淨，晾乾水分。
2.把鹽、花椒、八角、桂皮、香葉放入大碗中。
3.在大碗內倒入開水，自然晾涼。
4.櫻桃蘿蔔、芹菜、紅辣椒洗淨。
5.心裡美、胡蘿蔔、萵筍也分別洗淨。
6.櫻桃蘿蔔大一點的對半切開，生薑切片，芹菜切段。
7.萵筍和胡蘿蔔去皮切成條，心裡美也切成條。
8.把切好的蔬菜放入玻璃密封罐中。
9.用手把蔬菜壓實。
10.倒入晾涼的調料水。
11.調料水要沒過蔬菜。
12.蓋好泡玻璃密封罐的蓋子，水槽內加滿水。春秋季節大約5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。
26樓：匿名使用者
用一個小罐頭瓶子最好啦
把菜切成小塊 然後把涼開水倒進瓶子 加鹽 辣椒 白酒等 然後放進去菜 20天左右就可以吃了
27樓：
用一個小罐頭瓶子最好啦 林家鋪子的~~嘻嘻
把菜切成小塊 然後把涼開水倒進瓶子 加鹽 辣椒 白酒等 然後放進去菜 20天左右就可以吃了
28樓：王凱是雙魚座
自來水加鹽加味精盆盆裝起就可以了
29樓：匿名使用者
可以，你去飯館去吃就有
想做水果罐頭可家裡沒罐頭瓶怎麼辦，可以用別的東西代替嗎
30樓：han斯羽
可以，最好是用玻璃瓶的，蓋子可擰緊的
31樓：你知了未啊
超市裡挺多那種帶蓋子的大碗，那個可以。
32樓：天辰良緣
最好選玻璃的，並且密封效能要好
密封罐頭怎麼開啟，這種全密封的罐頭怎麼開啟啊
不知道你所說的罐頭指的是那種型別的，有一種是馬口鐵罐的，一種是玻璃罐的，兩種的開啟方法是不同的，不過沒有關係，我來告訴你，兩種型別罐頭的開法 馬口鐵罐罐頭開法 1.先把馬口鐵罐水果罐頭浸在熱水裡3 5分鐘，使罐內氣體溫度升高，氣壓增大，這就是熱脹冷縮的原理。將水果罐頭瓶子翻過來倒置一會，待裡面的液體...
夢見有人用罐頭瓶子砸我的頭出了好多血
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