1樓：星月蜂健康蜂蜜
1、看純正的枸杞蜂蜜光澤透明，會有少量花粉渣沫懸浮其中，而無其它過大的雜質並不是完全透明無雜質的。枸杞蜂蜜的色澤因蜜源，植物的不同，顏色深淺有所不同。
2、聞買枸杞蜂蜜時首先是要聞一下枸杞蜂蜜的氣味。大部分好的枸杞蜂蜜聞起來有一種植物的清香味或者花香味（除了一些特殊的蜜，如蕎麥蜜，有濃烈的刺激/臭氣味；椿樹蜜，有椿花臭氣味,類似於壞紅薯的味道外），如果質量不太好，或者是濃縮蜜，味道就不會很濃郁，基本上淡然無味。中國的枸杞蜂蜜市場，濃縮蜜大概佔到90%以上。
3、用礦泉水瓶和水鑑別
準備兩個空用礦泉水瓶，先將測試的枸杞蜂蜜分別倒入兩個礦泉水瓶中，然後再往兩個礦泉水瓶分別倒入半杯清水，然後將裝了兩瓶清水的礦泉水瓶使勁的搖晃，搖晃一會後，我們看到兩瓶枸杞蜂蜜水的區別：真枸杞蜂蜜泡沫很多，假枸杞蜂蜜泡沫少的或者無泡沫並且泡沫很快就消失的。
因為真枸杞蜂蜜裡面含有豐富的葡萄糖和果糖還有很多礦物質，這些東西在經過劇烈搖晃後會產生大量泡沫！
4、試手感
取少許枸杞蜂蜜，放在潔淨乾燥的手心上，用手指搓捻，一般純正的枸杞蜂蜜結晶或者凝固結晶都比較黏而細膩，用手指捻後無粗糙感（但不排除有些小眾枸杞蜂蜜結晶較粗，如烏桕蜜、芝麻蜜、桉樹蜜；有些枸杞蜂蜜結晶較硬，如狼牙刺蜜、野壩子蜜、棉花蜜）；若結晶顆粒粗糙，手捻有粗糙感、顆粒感的，則有摻假的可能。
5、嘗純正天然的枸杞蜂蜜不但香氣宜人，而且口嘗會感到味道甜潤，香味濃郁，具有典型、顯著的自然花香氣息。將枸杞蜂蜜置於舌上，以舌抵上鄂，枸杞蜂蜜緩緩入喉，會感到微甜而稍有酸味，口感細膩，爽口柔和，喉感略有刺喉感，會感覺甜得「膩」喉嚨。餘味清香悠長。
摻假後的劣質枸杞蜂蜜，則無任何天然氣息及基本口感特徵。上述感覺變淡，味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且餘味淡薄短促。而且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。
有的假枸杞蜂蜜是用白糖做的，為了防止白糖沉澱，在製作過程在會加一些白礬，用筷子沾點放在舌頭上，甜味過去，要是能品到澀澀的，就是假貨，儘量不要食用。
6、倒由於含水量較低，優質枸杞蜂蜜很粘稠，假如把密封好的瓶子倒轉過來，封在瓶口的空氣上浮起來明顯比較「費力」。真枸杞蜂蜜在夏天搖動後枸杞蜂蜜中會有大量的泡泡，使枸杞蜂蜜很容易漲出枸杞蜂蜜瓶。但靜放1-2天后，泡泡會自動消失，但開啟枸杞蜂蜜瓶時會有氣體衝出！
這主要是純天然枸杞蜂蜜中含有天然殺菌劑的緣故。在高溫下易分解出氧氣，從而使枸杞蜂蜜的表面有一層白泡泡！
7、看結晶
枸杞蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，一般純天然的枸杞蜂蜜在14攝氏度以下時容易結晶變成固體，這是枸杞蜂蜜的一種物理現象。能夠全部結晶的枸杞蜂蜜一般含水分低、濃度高，不容易變質，所以是優質蜜。
純的枸杞蜂蜜結晶呈魚籽或油脂狀，細膩，色白，手捻無砂粒感，放在手背上輕輕摩擦片刻，那些細的顆粒就會溶解，結晶物入口易化。這樣的方法還可以用來「檢驗」蜂王漿。
假的枸杞蜂蜜，不易結晶，或者沉澱一部分，沉澱物是硬的，不易搓碎。摻糖枸杞蜂蜜結晶呈粒狀、手捻有砂粒感覺，不易捻碎，入口有吃糖的感覺。假蜜，芳香劑粘稠劑勾兌，永遠不會結晶。
2樓：毛裡求是
常見的辨別真假枸杞蜜的方法：
1、聞味道，真的土枸杞蜜或者真的枸杞蜜，是絕對有花香味的，哪怕很淡，是絕對沒有酸味、工業味、腥味等;
2、看氣泡，枸杞蜜要是沒有加工，使勁搖晃，是有氣泡產生的，在上層和枸杞蜜間都有氣泡，比較均勻，並且會持久不消的，
3、看顏色，真正的枸杞蜜是不會那麼純的，看著怎麼都不會那麼透亮。而假枸杞蜜色澤鮮豔，非常的透明，一般呈淺黃或深黃色
3樓：匿名使用者
我買過青海的枸杞蜂蜜都是坑人的，勾兌出來的假蜂蜜還賣那麼貴，黑心商家！！！！
4樓：匿名使用者
現在在賣枸杞蜜都是幌子 上次被青海的枸杞蜜給騙了 說是活動買了5斤 600多 拿回去開蓋好難聞 吃了有什麼效果什麼的 根本就沒有說的那麼好 各種賣可憐 這樣騙我們消費者 良心不會痛嗎 大家不要被騙了 一定要謹慎！！！
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