1樓:百度使用者
問題:葉綠素的形成與光照有關嗎?
假設:光照影響葉綠素的形成。
第一步:找兩個塑料袋,一個是黑色的一個是透明的;
第二步:在市場上購買一些新鮮的黃豆芽,一些放在黑色的塑料袋中,一些放在透明的塑料袋中,幷包裝好;
第三步:放在陽光下照射4-6小時後觀察。
實驗材料:黃豆芽
完成實驗設計方案青蒜和蒜黃都是由大蒜瓣培育成的,青蒜是露天生長的,它的葉片是綠色的;蒜黃是在遮光的
2樓:萌神
(1)、根據這段文字,我們可以猜想:葉綠素的形成與光有關.因此提出的問題是:葉綠素的形成與光有關嗎?
(2)、青蒜是露天生長的,它的葉片是綠色的;蒜苗是在遮光的條件下生長的,它的葉片是黃色的,大蒜埋在土壤裡的部分是白色的,而暴露在外面的部分是綠色的.因而猜想這種變化應該與光有關,故而做出的假設應該是:葉綠素的形成與光有關.
(3)(4)根據對照實驗的特點,可以設計實驗方案如下:將一些蒜頭分別浸泡在甲、乙兩個裝有水的瓷盤中,兩盤中的蒜頭數量相同、大小相似;然後將甲盤放在有光的地方,乙盤放在陰暗的地方;每天觀察兩盆蒜苗的生長情況,結果有光照的一盤蒜苗葉片是綠色,無光照的一盆蒜苗,葉片是黃色.結論是:葉綠素的形成與光有關.
故答案為:
(1)葉綠素的形成與光有關係嗎?
(2)葉綠素的形成與光有關;
(3)將一些蒜頭分別浸泡在甲、乙兩個裝有水的瓷盤中,兩盤中的蒜頭數量相同、大小相似;然後將甲盤放在有光的地方,乙盤放在陰暗的地方;每天觀察兩盆蒜苗的生長情況,結果有光照的一盤蒜苗葉片是綠色,無光照的一盆蒜苗,葉片是黃色.
(4)葉綠素的形成與光有關.
青蒜和蒜黃都是由大蒜的蒜瓣培育成的,青蒜是露天生長的,它的葉是綠色的,蒜黃是在遮光條件下生長的,它
3樓:百度使用者
(1)葉綠素的形成與光有關係嗎
(2)葉綠素的形成與光有關
(3)設計的對照實驗有溫度和光照兩個變數
(4)葉綠素的形成與光有關
青蒜和蒜黃都是由大蒜瓣培育而成的,為什麼葉片中顏色會不同
4樓:蒼宛兒
蒜黃之所以呈現黃色是因為在培育的過程中,沒有接受到陽光的照射,沒有葉綠素形成.如將蒜黃移到光下,蒜黃中將有葉綠素形成,因而將變綠色,這一實驗驗證出葉綠素只有在光下才能合成,青蒜是在有光照的地方培養的,因此光照的不同決定的.
故答案為:光照條件的不同影響了葉綠素的形成.
清算和蒜黃都是由大蒜瓣培育而成的,為什麼葉片的顏色會有不同?
5樓:手機使用者
放在陽光下培養。就是青蒜。
遮光培養。就成了蒜黃。
結論:與光線有關(葉綠素)
蒜苗、蒜黃、韭菜、韭黃的區別?
6樓:我是花貓貓噠
1、品種
蒜苗、蒜黃都是大蒜幼苗,百合科蔥屬。蒜苗又叫青蒜,不見光的陰暗環境下育成的為蒜黃。
韭菜、韭黃都是韭菜類,百合科多年生宿根蔬菜。完全在黑暗中生長成的韭菜稱之為韭黃。
2、外觀
蒜苗葉片為較寬大、扁平狀,根莖成圓形。葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎。
蒜黃和蒜苗外形相似,但是葉片為蠟黃色,基部嫩白。
韭菜的植株較肥壯,葉片也是扁平狀,但較為纖細,比蒜葉肥厚,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形。
韭黃外形和韭菜相似,但是因為在黑暗中生長,缺乏葉綠素,所以葉片是黃白色的。
3、氣味
蒜苗具有蒜的香辣味道,且辣味較強。蒜黃同具有蒜的香辣味,但辣味不如蒜苗強烈。
韭菜具有一種特殊強烈氣味。韭黃氣味比韭菜稍弱。
4、營養成分
蒜苗含有豐富的維生素c以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。
蒜黃含有的大蒜素、配糖體、脂溶性揮發油、微量元素硒等。
韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質、豐富的纖維素。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ,有助於人體提高自身免疫力。
韭黃中富含蛋白質、糖類、維生素以及多種對人體有益的微量元素。
擴充套件資料
蒜苗置於陰涼通風處可短儲1周。
蒜黃存放一段時間之後,有可能變成綠色,蒜黃變綠後是還可以吃的。因為蒜黃是在見不到陽光的溫室中栽培的,由於見不到陽光,蒜黃葉子裡的葉綠素減少了,葉黃素顯出來了,所以葉子是黃顏色的。但存放一段時間見光後,葉綠素合成增加,也就會慢慢的變綠。
韭黃多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
7樓:歲月卻回不來
一、外形不同:
1、蒜苗,又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。
2、蒜黃,大蒜幼苗,利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成,葉蠟黃色,基部嫩白,辣味不濃。
3、韭菜,屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
4、韭黃,為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為「韭黃」。
二、味道不同:
1、蒜苗辣味較濃。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。
2、蒜黃富有清香味,辣味不濃。
3、韭菜具有特殊強烈氣味。
4、韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品,氣味與韭菜類似。
三、營養不同:
1、蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲的功效。
2、蒜黃中含有的大蒜素具有殺菌防腐作用,經常食用可以減少體內病菌感染,可有效的防治心臟病、預防和**冠狀動脈血栓,蒜汁還能降低糖尿病血糖。脂溶性揮發油的有效成分可以啟用巨噬細胞功能,促進干擾素產生,增強身體的免疫力,經常食用有抗癌防癌作用。
3、韭菜含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
4、韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣、鐵和磷,維生素a原、維生素b2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀,增強體力作用,並能增進食慾,還能續筋骨,療損傷。但陰虛內熱及目疾之人忌食。
8樓:誰看淡了彼此丶
蒜苗、蒜黃、韭菜、韭黃的區別:
1、外形不同:
蒜苗,又叫青蒜。是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。
蒜黃,大蒜幼苗,利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成,葉蠟黃色,基部嫩白。
韭菜,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為「韭黃」。
2、味道不同:
蒜苗具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。
蒜黃辣味不濃。
韭菜具有特殊強烈氣味。
韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品,氣味與韭菜類似。
3、營養價值不同:
蒜苗具有祛寒、散腫痛、防毒氣、健脾胃等功能。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,對預防癌症有一定的作用。
蒜黃中含有的大蒜素具有殺菌防腐作用,經常食用可以減少體內病菌感染,配糖體有降脂抗凝結和增強纖維蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心臟病、預防和**冠狀動脈血栓,蒜汁還能降低糖尿病血糖。
韭菜可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭黃助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。韭黃含有大量維生素和粗纖維,可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來,隨大便排出體外,有」之稱,**便祕,預防腸癌。
9樓:南山紛紛鳥
1、色澤不同
蒜黃和韭黃呈黃白色,蒜苗和韭菜則是葉色鮮綠。
2、生長條件不同韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為「韭黃」。
蒜黃,是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成。
蒜黃和韭黃的生長都需要黑暗避光的條件,而韭菜、蒜苗則是在自然條件下生長的。
3、營養價值不同
韭黃因不見陽光而呈黃白色,其營養價值要遜於韭菜。
蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲的功效。
韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
蒜苗和蒜黃有什麼區別?
10樓:你可能是豬嗎
1. 蒜黃是利用蒜頭或者蒜瓣經過遮光培育而成的軟化了的蒜苗,特點是色澤鮮黃、質地柔嫩、營養豐富,在冬季和春初,無論城鄉都很暢銷。
2. 蒜苗則是利用蒜頭或者蒜瓣經過見光培育而成的綠化了的健壯蒜黃,特點是色澤鮮綠、質地脆嫩。
拓展資料:
1. 蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它生長在農田裡,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素c以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。
它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟。
在各地都能生長,而且產量高品質好。如山東臨沂等地大規模種植,經濟效益可觀。
2. 蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用蒜黃是在不受日光的照射和適當的溫、溼度條件下培育出來的黃色蒜葉蒜薹是大蒜的花莖.
蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。它能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。
3.蒜黃是大蒜幼苗,百合科蔥屬,利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成,葉蠟黃色,基部嫩白,辣味不濃。在中國各地均有種植,是人們普遍種植和喜食的蔬菜。
無土栽培的蒜黃,不噴灑任何農藥和肥料,可以直接清洗食用。清洗可以蒜黃表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。
蒜苗 蒜黃 韭菜 韭黃的區別,蒜黃和韭黃如何區分
1 品種 蒜苗 蒜黃都是大蒜幼苗,百合科蔥屬。蒜苗又叫青蒜,不見光的陰暗環境下育成的為蒜黃。韭菜 韭黃都是韭菜類,百合科多年生宿根蔬菜。完全在黑暗中生長成的韭菜稱之為韭黃。2 外觀 蒜苗葉片為較寬大 扁平狀,根莖成圓形。葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎。蒜黃和蒜苗外形相似,但是葉片為蠟黃色,基部嫩...
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