1樓：妄與梔枯
原因：小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。
潮州茶客常以白地藍花、底平日闊、杯底書「若深珍藏」的「若深林」為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為「白果杯」。
工夫茶最講究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有別也在於茶具。潮州工夫茶講究茶具器皿配備之精良和烹製之功夫。茶壺、茶杯、茶盤、茶墊、水瓶、泥爐、砂銚、欖核碳等是必備的茶具。
茶的價值
1、能提高免疫力
哈佛大學的研究人員研究指出，連續2周每天喝5杯茶的人，其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力並有效幫助人體抵禦流感。
2、能提高殺菌力
2023年5月有一則報道，埃及有學者用「綠茶加抗菌素」試驗了28種病菌。結果發現，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，並且，還有降低各種病菌耐藥性的作用。
3、有****效果
研究者發現，喝茶10年以上者與不喝茶者相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。不僅如此，茶還是對**有很好保護作用的美容劑，多喝茶人靚麗。
2樓：感冒了阿嚏阿嚏
第一，功夫茶要慢慢喝才能喝出神韻，那麼杯子就要做得小第二，功夫茶泡得滾燙滾燙的，杯子小容易散熱；
第三，功夫茶泡得濃，要一小口一小口地喝才不會傷胃傷神；
第四，功夫的韻味要品，既然是品就得小杯小杯的來，就像啤酒和白酒的區別；
第五，好茶不可多得，普通人家就是次茶也不可多得，所以小杯小杯地喝既不傷代客之道，也顧及了節約的家風；
第六，在內在的中國茶文化中，可能早就蘊涵著環保的內涵以及水資源的合理和科學利用的因素，因為在潮汕一帶田土多幹旱，這一點也反映到平時的飲食上；
第七，功夫茶喝多了容易醉，一小杯一小杯就把量給減少了；
第八，功夫茶道與「禪道」是緊密相關的，而「禪」與「大」總是相分離的。
3樓：奇葩為何這麼紅
杯小才可品嚐到茶的味兒，而且功夫茶的茶壺也很小如果用大杯喝茶2杯就喝飽了，而功夫茶必須用小杯，一邊品茶一邊談天說地杯小才可品嚐到茶的味兒，而且功夫茶的茶壺也很小。因為功夫茶是用來品的你也可以換成大杯，個人愛好嘛
4樓：匿名使用者
用沸開水來泡 泡出來的茶香很多 如果你沒馬上喝味道就不香用大杯喝又不能馬上喝所以要這麼小的杯來喝 要即泡即喝才好味 不是用來解渴的 是用來品嚐的 功夫 功夫 功夫茶是這樣來的
5樓：匿名使用者
選配茶具要因茶制宜：自古以來，比較講究品茶藝術的茶人，者注重品茶韻味，崇尚意境高雅，強調「壺添品茗情趣，茶增壺藝價值」。認為好茶好壺，猶似紅花綠葉，相映生輝。
一般說，飲用花茶，為有利於香氣的保持，可用壺泡茶，然後斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶，注重茶的韻昧，可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶；飲用烏龍茶則重在「啜」，宜用紫砂茶具泡茶；飲用紅碎茶與工夫紅茶，可用瓷壺或紫砂壺來泡茶，然後將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細嫩名優綠茶，除選用玻璃杯沖泡外，也可選用白色瓷杯沖泡飲用。
6樓：匿名使用者
趣味回答：
因為有很多空閒時間，無法消磨，只好用泡茶來打發時間，可泡一杯或一壺茶時間太短，只好想出這樣的消遣辦法來度過。
廣東潮州喝工夫茶為什麼只有3個杯子？
7樓：匿名使用者
潮州有句俗話：「茶三酒四鐵桃二」意思是說喝茶三個人為佳，喝酒是四個人，鐵桃是玩的意思，遊玩是二人最好。
「寧可三日無米，不可一日無茶」。風爐、燒水壺、茶壺、茶杯，謂之「烹茶四寶」。飲茶用的小杯，稱之若琛甌，只有半個乒乓球大。用如此小杯啜茶，實是漢民族品茶藝術的展現。
工夫茶潮州工夫茶的茶道「和、敬、精、樂」。敬——體現一個人，一個民族的精神。將「敬」這個字融入到工夫茶藝中，並稱之為「差額比飲法」，就是說，3個人的時候用2個杯，4個人用3個杯，5個人則用4個杯。
其他三個字所代表的工夫茶道的意思。
之所以只用3個茶杯，就是「敬」的體現！
第一杯是酸、二杯是苦、最後一杯是甜，潮州人喝茶講究先苦後甜，能反映出潮州人的生活態度。
工夫茶傳統的潮州功夫茶三個杯子，不管多少客人都只用三個杯子。
第一杯茶一定先給左手第一位客人，無論其身份尊卑，無論其年齡大小，也無分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然後再把帶有熱度的杯子給下一個用。這種習俗據說是人們為了表示團結、友愛和互相謙讓的美好品德。
工夫茶拳館的工夫茶，通常設左、中、右三杯，以待客人。左面的稱為主人茶，中心的稱為老爺茶或叫師傅茶，右邊的稱為客人茶；主人敬茶，客人有必要要拿右邊那一杯，假若客人茶被人先拿了，須借左面主人茶移到右邊客人茶方位上，然後再飲。切不行端拿中心那杯老爺茶，假若進館就飲老爺茶，此屬不尊重主人，有意搗亂之意；再者端茶杯時，杯腳切不行擦茶盤，若擦茶盤，一場較量剎那到來。
為什麼傳統的潮汕功夫茶只有三個杯子？
8樓：北京創典文化
傳統的潮汕功夫茶一般只有3個杯子，不管多少客人都只用3個杯子。
第一杯茶一定先給左手第一位客人，無論其身份尊卑，無論其年齡大小，也無分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然後再把帶有熱度的杯子給下一個用。這種習俗據說是人們為了表示團結、友愛和互相謙讓的美好品德。
泡功夫茶時一般都用什麼茶泡
功夫茶採用的是烏龍茶葉，比如鐵觀音 水仙和鳳凰茶。工夫茶盛行於福建大部分地區以及廣東潮汕地區和海陸豐一帶。飲工夫茶一般以3人為宜，比較考究的是選用宜興產的小陶壺和白瓷上釉茶杯，這種茶杯口徑只有銀元大小，如同小酒杯。小陶壺 罐 裡裝入烏龍茶和水，放在小炭爐或小酒精爐上煮。茶煮好後拿起茶壺在擺成品字形的...
正宗的功夫茶要幾個茶杯，為什麼傳統的潮汕功夫茶只有三個杯子？
品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。可以說,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音 水仙和鳳...
潮汕功夫茶品茗杯多大，潮州為什麼喝茶只用三個杯呢
潮州工夫茶，亦稱潮汕功夫茶，是廣東潮汕地區特有的漢族飲茶習俗。是融精神 禮儀 沏泡技藝巡茶藝術 評品質量為一體的完整的茶道形式，既是一種茶藝，也是一種民俗，是 潮人習尚風雅，舉措高超 的象徵。潮州工夫茶，是指流傳於潮州一帶的飲茶習慣，既是一種茶藝，也是一種民俗。有關潮州工夫茶的主要著述有 黃挺 潮汕...