1樓:
庫拉索蘆薈能吃,是蘆薈屬中少數可食用的物種之一,其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫藥等領域。但蘆薈也具有一定毒性,孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過30克。
主料:庫拉索蘆薈1片
輔料:綿白糖適量
1、將新鮮蘆薈葉洗淨。
2、用小刀削去蘆薈葉兩邊的刺。
3、削去蘆薈葉兩面的硬皮,呈現透明的肉質。
4、將蘆薈肉切成小塊。
5、鍋中燒開適量水,將蘆薈肉放入焯水2分鐘。
6、將蘆薈肉撈出瀝乾水放盤中,趁熱撒一層綿白糖。
7、撒上幾粒枸札子點綴。
2樓:碗的世界
蘆薈是可以吃的。做法也很多,配製多種主,輔原料的菜餚時,應當突出主料,蘆薈葉肉作輔料配入.日本蘆薈專家推薦日本蘆薈的日服量,人與人之間有著很大的差別,標準量一般為一日生葉15克,而乾燥葉或粉未為0.
6克,最高上限量從成份上看是標準量的10倍.便祕症患者的日限量是標準量的兩倍,甚至三四倍.腹瀉症患者的日限量是標準量的二分之一左右.
只要不腹瀉,多服用的效果自然就明顯很多,而且連續服用也沒有***。食用蘆薈,應當選用它的葉肉部分,在把蘆薈表皮除去的同時,也把蘆薈的苦味素去除掉.葉片葉肉部分燒燙幾分鐘,即把表此和葉肉結合部的藥腥味除去,這樣就可以做為食品用了.
葉片葉肉表面粘滑,粘膠質多,星膠質狀,可以運用精細刀工,把原料切成絲,片,條,塊,段,粒,未等品種形態,不僅便於烹煮和調味,且能使菜餚外形美觀.
鹽水花生蘆薈
特 點:
香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。
主 料:
生花生500克。
輔 料:
蘆薈、甜椒片、芫荽。
調 料:
食鹽作 法:
①剔除黴變、發芽的花生,洗淨花生,放入 清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加
鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
②取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁 塊,鋪擺在花生上。
③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉,菱形尖端 對準圓心, 周邊擺放芫荽綠葉。
涼拌蘆薈
特 點:
這是一道清爽可口的涼拌菜,在食慾不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。
主 料:
新鮮蘆薈葉 3釐米.海蜇皮 20克
輔 料:
小黃瓜 3釐米
調 料:
麻油,醋,醬油,鹽
作 法:1.將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋,即可食用。
3樓:布拉格的往事
只有六種的蘆薈 可以食用
蘆薈(學名:aloe vera)蘆薈屬,為百合科多年生常綠草本植物,葉簇生、大而肥厚,呈座狀或生於莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點,花瓣六片、雌蕊六枚。
花被基部多連合成筒狀。
蘆薈原產於地中海、非洲,因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物,頗受大眾喜愛。據考證野生蘆薈品種300多種,而可食用的品種只有六種,有藥用價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 ,庫拉索蘆薈,好望角蘆薈,元江蘆薈等。
蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞於一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是蘆薈素等蔥醌類物質)已廣泛應用到醫藥和日化中。蘆薈在中國民間就被作為美容、護髮和****疾病的天然藥物。
蘆薈膠對蚊叮有一定的止癢作用。
4樓:匿名使用者
你好!蘆薈屬於藥食兩用食物。
一: 蘆薈的營養價值和藥理作用:
蘆薈富含煙酸、維生素b6等,是苦味的健胃輕瀉劑,有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用,有利於胃炎、胃潰瘍的**,能促進潰面癒合。對於燒、燙傷,蘆薈也能有很好的抗感染、助癒合的功效。
蘆薈本身還富含鉻元素,具有胰島素樣的作用,能調節體內的血糖代謝,是糖尿病人的理想食物和藥物。
蘆薈富含生物素等,是美容、**、防治便祕的佳品。對脂肪代謝、胃腸功能、排洩系統都有很好的調整作用。
蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌症等,在**過程中配合使用蘆薈可增強療效,加速機體的**。
二: 蘆薈吃法:
1. 蘋果燉蘆薈:
主料:蘋果500克,蘆薈200克
調料:白砂糖30克,冰糖15克
做法:1. 青蘋果削皮,去核洗淨,切成小塊;
2. 蘆薈去刺,去皮洗淨,切成條狀,撒上糖醃1小時;
3. 水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
2. 蘆薈炒肉絲:
主料:蘆薈350克,豬裡脊肉50克
調料:鹽3克,澱粉(豌豆)5克,豆瓣醬20克,白砂糖5克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,醬油5克,花生油20克,雞精2克
蘆薈炒肉絲的做法:
1. 將蘆薈洗淨去皮,切成絲。
2. 豬裡脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。
3. 坐鍋點火倒油,加入蔥絲、薑絲、蒜末、豬肉絲、豆瓣醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即可。
3。 蘆薈蒸蛋:
主料:雞蛋150克,蘆薈300克
輔料:火腿50克
調料:鹽5克,味精1克,料酒10克,大蔥10克,香油2克
做法:1. 將鮮蘆薈削去外層硬皮,切成小丁,入沸水中略燙撈出,用涼水過涼備用;
2. 蔥切細末備用;
3. 雞蛋磕入碗中,用筷子攪散,加入清水、精鹽、味精、蔥末、料酒攪勻;
4. 熟火腿切成同蘆薈大小相同的丁;
5. 將蘆薈丁、火腿丁撒在雞蛋液上,入籠用中火蒸5分鐘取出,淋入香油即可。
謝謝~!~
5樓:傻貓
當然可以吃~~~
而且很講康喔~~~
可以褒湯(用瘦肉)[先把綠色的皮切掉,剩下半透明的果肉,再褒滾大概兩碗(可自定)清水,把果肉放下水褒大概十分鐘,在把瘦肉放下水,褒半個鐘頭就可以喝了]
除了吃蘆薈對美容也超有效喔~~~
把蘆薈綠色的皮切掉,剩下半透明的果肉,再把它敷在臉上15分鐘後拿下,再用清水洗臉,如果每個星期敷,**就會滑溜溜的(控油也很有效)
6樓:匿名使用者
當然可以吃啦,很清脆,很好吃的,直接炒著吃也行,燉雞蛋放也可以,你要專業一點的,給你個**,http://****ttmeishi.
7樓:匿名使用者
蘆薈可以直接撥皮吃,吃裡面的
8樓:新晴
可以吃,不能生吃,有刺激會過敏的,可以把皮削了然後或炒或煮
9樓:
超市有賣成包的。。。
10樓:匿名使用者
可以去皮之後用枸杞之類的燉湯吃
11樓:赫淑英夷春
蘆薈菜譜
●鹽水花生蘆薈特點:
香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水
解被人體吸收)。主料:
生花生500克。輔料:
蘆薈、甜椒片、芫荽。調料:
食鹽作法:①剔除黴變、發芽的花生,洗淨花生,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加
鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
②取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁
塊,鋪擺在花生上。
③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉,菱形尖端
對準圓心,
周邊擺放芫荽綠葉。
●蘆薈蘿蔔泥
特點:這是一道以蘿蔔辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易入口。
主料:白蘿蔔
4釐米輔
料:新鮮蘆薈葉
3釐米海苔調料:
麻油,醬油,鹽
做法:1.將3釐米的新鮮蘆薈葉仔細洗淨,去刺擦成泥;
2.再將白蘿蔔洗淨後擦成
泥,絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上,撒上及醬油就可食用。
●涼拌蘆薈特點:
這是一道清爽可口的涼拌菜,在食慾不振
或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。主料:
新鮮蘆薈葉
3釐米.海蜇皮
20克輔
料:小黃瓜
3釐米調
料:麻油,醋,醬油,鹽作法:
1、將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍
的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切
成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻
油的醋,即可食用。
●鱸魚片蘆薈特點:
魚肉細嫩滑潤,味道鮮美可口主料:
鱸魚或草魚1000克。輔料:
蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、
澱粉。作法:
1、把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中
加入少量蛋清和幹澱粉,拌勻後塗在魚片表
面。蘆薈葉肉片10
克。2、油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽一下,撈起。
3、油、鹽、昧素兌成調味汁,氽過的魚片
入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內。
4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿蔔片,再加芫
荽少量,橙色隱約可見
12樓:樸卉吾嘉懿
可以吃,把皮剝了,用肉來做甜品,可以排毒降火
13樓:壽飛達聽筠
一般的蘆薈不可以吃的
新鮮的蘆薈怎麼吃?
14樓:year君未至
蘆薈檸檬汁口感很好,在諸種蘆薈飲品中最受歡迎,在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口;蘆薈蘿蔔泥這種吃法應該比較容易入口;以蘆薈搭配時令水果,調製家庭式果醬;蘆薈蔬菜湯是一道營養非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食慾及病後飲用;將蘆薈放在開水中燙過,去除它的苦味後再吃等等。
15樓:匿名使用者
我和樓上一樣贊同樓上。
16樓:匿名使用者
取蘆薈肉切成半釐米方丁,可與涼皮,黃瓜,加自己喜歡吃的調料,吃多少做多少,放入容器中用筷子攪辦均勻即可食用。
17樓:乾妃高綺美
我以前都是生吃的
炒了就沒有什麼效果的
用沙拉醬涼拌吧
18樓:譚少鴿
做蘆薈茶,還有蘆薈沙拉都是可以的
19樓:戀芙雨丶
不要吃額幾點結束年休假思念成疾手機你打
20樓:南柯溪墨軒
蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞於一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是蘆薈素等蔥醌類物質)已廣泛應用到醫藥和日化中。蘆薈在中國民間就被作為美容、護髮和****疾病的天然藥物。
蘆薈膠對蚊叮有一定的止癢作用。
蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體**有良好的營養、滋潤、增白作用。翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉,即庫拉索蘆薈,它具有使**收斂、柔軟化、保溼、消炎、漂白的效能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用,不僅能防止小皺紋、眼袋、**鬆弛,還能保持**溼潤、嬌嫩,同時,還可以****炎症,對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。
對頭髮也同樣有效,能使頭髮保持溼潤光滑,預防脫髮。
蘆薈美容方法:
一、面部美容:用鮮葉汁早晚塗於面部15-20分鐘,堅持下去,會使面部**光滑、白嫩、柔軟,還有**蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。
二、自制蘆薈化妝水:取汁,加少許水即可塗於面部美容,洗頭後抹到頭上可以止癢、防止白髮、脫髮,並保持頭髮烏黑髮亮,禿頂者還可生出新發。
三、自制蘆薈潤肌膏:備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個、麵粉和砂糖。
1、將蘆薈葉片、黃瓜洗淨分別弄碎,用紗布取汁。
2、將雞蛋打到碗內,再放入一小匙蘆薈汁,3小匙黃瓜汁;2小匙砂糖並充分攪拌混合;
3、加入5小匙左右的麵粉或燕麥粉,調成膏狀即可。
4、美容方法:將潤膚膏均勻敷在整個臉上,然後,眼、嘴閉合,使面部肌肉保持不動,約40-50分鐘後,用溫水洗臉。每週堅持1-2次。
怎麼使用蘆薈,新鮮的蘆薈怎麼使用
推薦一款便宜又大碗的蘆薈膠,一人擁有幸福全家!新鮮的蘆薈怎麼使用 回答您好 5 將蘆薈,黃瓜洗乾淨,搗碎取汁,打個雞蛋,放點白糖,麵粉,燕麥,均勻攪拌,塗抹 有很好潤膚作用。希望我的回答可以幫到您 更多1條 1.直接使用將新鮮蘆薈片剝掉一些表皮,露出的蘆肉直接塗擦到 上,可使 保溼 潤白。如遇擦傷 ...
鮮蘆薈都可以直接食用嗎,新鮮蘆薈可以生吃嗎
但只有以下品種的可以 木立蘆薈 庫拉索蘆薈 皁質蘆薈 木銼蘆薈 中華斑紋蘆薈 綠蘆薈 雲南元江蘆薈 海南大葉蘆薈 上農大葉蘆薈 南非開普蘆薈。如果誤食了觀賞性的蘆薈,就可能會因中毒引起噁心 嘔吐 腹瀉 腹痛 血便等。即使是可以食用的蘆薈,也需要有控制地食用,大量盲目食用 使用蘆薈,也是令人擔憂的。有...
新鮮蘆薈汁是黃色的能用塗臉嗎,新鮮蘆薈的汁為什麼是黃色的,而且很濃的臭味,這樣可以塗臉嗎?
新鮮蘆薈汁不可以直接塗臉。鮮蘆薈汁含有蘆薈甙 樹脂 蒽醌等化學物質,此類化學物質醫學上稱半抗原。鮮蘆薈汁塗於面部 後,與表皮蛋白質相結合,形成能使機體發生過敏反應的物質,醫學上稱全抗原。全抗原物質能改變 內普通淋巴細胞的活性,使普通淋巴細胞轉化成致敏淋巴細胞,致敏淋巴細胞能釋放出多種淋巴因子,此類淋...