1樓：手機使用者
隨著全球性「蘆薈熱」的掀起，我國各地都有人栽種蘆薈，廈門及附近地區種植的蘆薈就有幾百畝。許多人都在問「聽說蘆薈可以吃，是不是真的？蘆薈到底有沒有毒？
多吃會不會有問題？ 根據目前大量的科研資料表明，有三種——也就是目前在全世界大量種植的蘆薈品種是可以吃的，這就是中國蘆薈、庫拉索蘆薈和日本木劍式蘆薈（木立蘆薈），但每次食用的量要有限制。中國蘆薈最安全，根據中國藥品生物製品鑑定所試驗結果表明（急性毒性試驗及長期毒性試驗）中國蘆薈「無任何毒***」。
由於各人體質不同，一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質虛的人每天10至20克較為安全。有人為了治小傷小病，想多吃一點，一般認為控制在食用後一天內有輕瀉為最高限量（也就是說如發現輕度腹瀉就要減少食用量了）。由於食用蘆薈引起的小瀉對人不會產生嚴重危害，少吃或停吃則很快恢復無礙。
庫拉索蘆薈也是可以食用的，只是它的葉皮厚，皮裡含有較多的蘆薈素，因此吃的方法有講究：把皮與「肉」（凝膠）分開食用。元江的中國蘆薈葉子長得比美國庫拉索蘆薈大，也可以把皮與「肉」分開吃。
日本木劍式蘆薈因含更多的蘆薈素，所以食用時感覺更苦，難以下嚥，但氣味較好，一般人容易接受它的氣味，不愛「吃苦」的人可以把它蘸蜜或加糖吃，食用量應比中國蘆薈更少些。 常吃蘆薈有清涼瀉火、健胃整腸作用，還可以提高人體免疫力，日本醫學界有人把各種食物按所謂的「氧化度」排列在一個**裡，「氧化度」越高排在越右面，也就是越「正」，自來水、豬肉、大部份罐頭食物都排在靠右的一面，而蘆薈與深海魚油、螺旋藻等則排在靠左的一面，也就是較「負」，說明平時多吃一些蘆薈對身體是大有益處的。 蘆薈葉片既可以生吃，也可以通過「醃製蘆薈」就同製作泡菜一樣，鹽醃一段時間後的蘆薈氣味與醃黃瓜差不多，但更脆，因而很受歡迎。
「蜜蘆薈」可用上好蜂蜜、莊糖與洗淨晾乾的蘆薈葉片三種等量入缸，經常攪動以防區域性染菌，一星期左右就可撈起食用了。這種「蜜蘆薈」香甜可口，脆的程度可與海蜇皮相比，撈起「蜜蘆薈」餘下的「蘆薈蜜」攪冷開水飲用，也是夏季清熱解暑的佳品。「酒蘆薈」是用高質（50度以上）酒浸泡蘆薈葉片數週後得到的，酒可去掉蘆薈特殊的「臭」味，令人容易吃下，而浸過蘆薈的酒（蘆薈酒）則是一種很好的「藥酒」了。
2樓：宸哥
怎樣用蘆薈美容 一、面部美容：用鮮葉汁早晚塗於面部15－20分鐘，堅持下去，會使面部**光滑、白嫩、柔軟，還有**蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。 二、自制蘆薈化妝水：
取汁，加少許水即可塗於面部美容，洗頭後抹到頭上可以止癢、防止白髮、脫髮，並保持頭髮烏黑髮亮，禿頂者還可生出新發。 三、自制蘆薈潤肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個、麵粉和砂糖。
1.將蘆薈葉片、黃瓜洗淨分別弄碎，用紗布取汁； 2.將雞蛋打到碗內，再放入一小匙蘆薈汁，3小匙黃瓜汁；2小匙砂糖並充分攪拌混合； 3.
加入5小匙左右的麵粉或燕麥粉，調成膏狀即可； 4.美容方法：將潤膚膏均勻敷在整個臉上，然後，眼、嘴閉合，使面部肌肉保持不動，約40－50分鐘後，用溫水洗臉。
每週堅持1－2次。 蘆薈的美容作用從何而來 蘆薈含有豐富的天然維生素e、c、a及b族維生素：礦物元素（如鉀、鋅、硒等）；氨基酸等，這些都是保持機體青春常在的基本營養素。
另外，如蘆薈多糖、酚類化合物等都是蘆薈所特有的美容護膚成份。這些特殊成份和基本美容營養素一起，共同完成蘆薈良好的美容護膚作用。 蘆薈多糖：
蘆薈多糖能夠調節機體的細胞免疫和體液免疫水平，啟用**基底層的朗罕細胞，增強其在**區域性的免疫功能和修復功能，促進其清除**色素，抗氧化性損害（包括紫外線）、抗衰老增加**的彈性等。 蘆薈大黃素和蘆薈甙：這兩類成份能夠促進大腸裡面蠕動和大腸液分泌，增加脂紡酶活性，具有大腸緩瀉、增進食慾的作用。
蘆薈促進體內代謝產物的排洩，減少其在體內的停留時間，改善機體內環境和**代謝，使肌膚青春煥發。 酚類化合物：蘆薈中含有許多能抑制體內脂質過氧化作用的脂氧化酶類化物（如類黃酮）。
可以預防動脈粥樣硬化，改善機體、**的血流**和微迴圈，為**提供充足的營養**，增強**上皮細胞新陳代謝的活力。 甾類和激素類化合物：甾類和激素類化合物也是人們保持青春活力的一些非常重要的微量成份，它們通過參與調節人體內分泌謝和改善新陳代謝，從而延緩人體衰老，保持肌膚活力，永葆女性青春魅力。
蘆薈保健美容注意 內服蘆薈鮮葉應注意的事項： ①注意蘆薈鮮葉、蘆薈幹葉和蘆薈幹塊的區別 新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈幹塊的各種功能，而且藥性較蘆薈幹塊更溫和，特別是新鮮蘆薈所含超氧化物歧化酶（sod）和多聚糖能提高人體生理機能，促進人體健康，改善免疫，是蘆薈幹塊所不及的。蘆薈幹葉在加工過程中，也會使一些有效成分損失和破壞，所以其作用也不如新鮮蘆薈葉片全面。
②食用蘆薈新鮮葉片需要注意物件適宜性 對於體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。對於吃了蘆薈鮮葉後就嘔吐，或引起劇烈腹痛和伴有腹瀉者也應禁止食用。蘆薈是一種清熱解毒峻下之藥，對強體質（即實證型）比較適宜，而對弱體質（即虛證型），效果可能就不理想，只有瞭解適應性後，才能更好地發揮作用。
③服用蘆薈新鮮葉片要適量 成年女性，每天可服用長3釐米、寬4釐米的蘆薈葉肉1塊。強壯男性，可適當增加（一般可加10％～20％）。小孩和老人，則應酌情減少。
妊娠和經期的婦女應避免服用蘆薈。 ④切忌把龍舌蘭誤作蘆薈 龍舌蘭和蘆薈植物形態相似，龍舌蘭是有毒的，所以切不要誤食。蘆薈品種除了少數幾種如木立蘆薈、上農大葉蘆薈可以食用鮮葉外，大多數品種只是觀賞植物，有些蘆薈品種還是有毒的，誤食後可能引起中毒甚至危及生命安全。
⑤切忌把蘆薈當成「靈丹妙藥」 儘管蘆薈對多種疾病的**作用為現代醫藥所證實，但是也不能將蘆薈看成「靈丹妙藥」，樣樣病都靠蘆薈來治，特別對於急性疾病以及一些病勢嚴重的情況，一定要及時送醫院請醫生**，以免貽誤時間。 外用蘆薈鮮葉應注意的事項： 一般蘆薈鮮葉的外用都比較安全，方法也簡單易行。
適宜外用的蘆薈品種較多，如上農大葉蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈、皁質蘆薈都可以取葉應用，其中以上農大葉蘆薈最為適用。 但值得注意的是，蘆薈鮮葉汁內含有一定量的草酸鈣和多種植物蛋白質。有一些患者，**特別敏感，在外用新鮮蘆薈葉搽抹後，**有癢的感覺或發出紅色小疹斑點，一般不會太嚴重，半天時間就可褪去。
3樓：度度
蘆薈有500多個品種，但可以入藥的只有十幾個，可以食用的只有幾個品種，研究蘆薈方面的大多數專家對蘆薈人菜還是持謹慎態度。 中國農科院蔬菜花卉研究所揚建榮教授提醒說，食用蘆薈時必須謹慎，蘆薈含有的蘆薈大黃素有「洩下通便」之效，易導致腹瀉。目前的研究表明，蘆薈具有清熱、解毒作用，在抗癌、美容等方面確有其獨特療效。
然而不同品種的蘆薈，藥性、藥效有很大差別，不同體質的人使用蘆薈產生不同的效果。蘆薈雖可食用，但不是什麼人都可以隨便食用。體質虛弱者的和少年兒童不要過量食用；孕、經期婦女嚴禁服用，因為蘆薈能使女性內臟器官充血，促進子宮運動；患有痔瘡出血、鼻出血的患者，也不要服用蘆薈，否則，會引起病情惡化。
可吃的菜很多，食用蘆薈須謹慎。
吃蘆薈對身體有害嗎
4樓：匿名使用者
隨著全球性「蘆薈熱」的掀起，我國各地都有人栽種蘆薈，廈門及附近地區種植的蘆薈就有幾百畝。許多人都在問「聽說蘆薈可以吃，是不是真的？蘆薈到底有沒有毒？多吃會不會有問題？
根據目前大量的科研資料表明，有三種——也就是目前在全世界大量種植的蘆薈品種是可以吃的，這就是中國蘆薈、庫拉索蘆薈和日本木劍式蘆薈（木立蘆薈），但每次食用的量要有限制。中國蘆薈最安全，根據中國藥品生物製品鑑定所試驗結果表明（急性毒性試驗及長期毒性試驗）中國蘆薈「無任何毒***」。由於各人體質不同，一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質虛的人每天10至20克較為安全。
有人為了治小傷小病，想多吃一點，一般認為控制在食用後一天內有輕瀉為最高限量（也就是說如發現輕度腹瀉就要減少食用量了）。由於食用蘆薈引起的小瀉對人不會產生嚴重危害，少吃或停吃則很快恢復無礙。
庫拉索蘆薈也是可以食用的，只是它的葉皮厚，皮裡含有較多的蘆薈素，因此吃的方法有講究：把皮與「肉」（凝膠）分開食用。元江的中國蘆薈葉子長得比美國庫拉索蘆薈大，也可以把皮與「肉」分開吃。
日本木劍式蘆薈因含更多的蘆薈素，所以食用時感覺更苦，難以下嚥，但氣味較好，一般人容易接受它的氣味，不愛「吃苦」的人可以把它蘸蜜或加糖吃，食用量應比中國蘆薈更少些。
常吃蘆薈有清涼瀉火、健胃整腸作用，還可以提高人體免疫力，日本醫學界有人把各種食物按所謂的「氧化度」排列在一個**裡，「氧化度」越高排在越右面，也就是越「正」，自來水、豬肉、大部份罐頭食物都排在靠右的一面，而蘆薈與深海魚油、螺旋藻等則排在靠左的一面，也就是較「負」，說明平時多吃一些蘆薈對身體是大有益處的。
蘆薈葉片既可以生吃，也可以通過「醃製蘆薈」就同製作泡菜一樣，鹽醃一段時間後的蘆薈氣味與醃黃瓜差不多，但更脆，因而很受歡迎。「蜜蘆薈」可用上好蜂蜜、莊糖與洗淨晾乾的蘆薈葉片三種等量入缸，經常攪動以防區域性染菌，一星期左右就可撈起食用了。這種「蜜蘆薈」香甜可口，脆的程度可與海蜇皮相比，撈起「蜜蘆薈」餘下的「蘆薈蜜」攪冷開水飲用，也是夏季清熱解暑的佳品。
「酒蘆薈」是用高質（50度以上）酒浸泡蘆薈葉片數週後得到的，酒可去掉蘆薈特殊的「臭」味，令人容易吃下，而浸過蘆薈的酒（蘆薈酒）則是一種很好的「藥酒」了。
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